Cuisinart Cook & Steam Instructions Manual page 56

Manutenção automática da temperatura
No fi m da cozedura, o Cook & Steam detecta que a água foi totalmente absorvida e passa au-
tomaticamente para a função «Warm». O comando volta automaticamente para cima e o indi-
cador «Warm» acende-se. O arroz fi ca assim sempre pronto para ser consumido. O Cook & Steam
mantém a temperatura até o interruptor de alimentação ser colocadp na posição «O». É possível
activar manualmente a manutenção da temperatura subindo o comando, o que pode ser útil para
reaquecer um prato preparado.
Quadro de cozedura para arroz branco de grão longo
Arroz Basmati, Thai,
Suriname e de grão longo
130 g (1 copo cheio)
260 g (2 copos cheios)
390 g (3 copos cheios)
520 g (4 copos cheios)
650 g (5 copos cheios)
780 g (6 copos cheios)
Quadro de cozedura para diferentes variedades de arroz
Para uma cozedura perfeita das outras variedades de arroz, indicam-se as quantidades de água
adequadas:
Arroz redondo para sushi,
arroz glutinoso
130 g (1 copo cheio)
260 g (2 copos cheios)
390 g (3 copos cheios)
520 g (4 copos cheios)
Arroz selvagem, arroz
arbóreo
130 g (1 copo cheio)
260 g (2 copos cheios)
390 g (3 copos cheios)
520 g (4 copos cheios)
Quadro de cozedura para diferentes variedades de cereais
Trigo mole, bulgur, quinoa
130 g (1 copo cheio)
260 g (2 copos cheios)
390 g (3 copos cheios)
520 g (4 copos cheios)
Água
200 ml
400 ml
600 ml
800 ml
1.000 ml
1.200 ml
Água
400ml
600ml
800ml
1L
Água
400 ml
700 ml
1.000 ml
1.300 ml
Água
300 ml
500 ml
700 ml
900 ml
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Porções
1 x grande ou 2 x pequenas
2 x grandes ou 4 x pequenas
3 x grandes ou 6 x pequenas
4 x grandes ou 8 x pequenas
5 x grandes ou 10 x pequenas
6 x grandes ou 12 x pequenas
Porções
1 - 2 porções
2 - 3 porções
3 - 4 porções
4 - 5 porções
Porções
1 x grande ou 2 x pequenas
2 x grandes ou 4 x pequenas
3 x grandes ou 6 x pequenas
4 x grandes ou 8 x pequenas
Porções
1 x grande ou 2 x pequenas
2 x grandes ou 4 x pequenas
3 x grandes ou 6 x pequenas
4 x grandes ou 8 x pequenas