Crock-Pot CSC066X Instruction Manual page 38

POZNÁMKA: Funkce „SCHEDULE MEAL" (NAPLÁNOVAT JÍDLO) nebude jídlo vařit déle než 12 hodin od zahájení
vaření. Jakmile hodiny překročí naplánovaný čas, pomalý hrnec se automaticky přepne do režimu „KEEP WARM"
(UDRŽOVÁNÍ TEPLOTY).
POZNÁMKA: Technologie TimeSelect automaticky určuje správné nastavení teploty dle parametrů zvolených
v předchozích krocích. Jídlo bude neustále udržováno při bezpečné teplotě, pokud nedojde k výpadku napájení.
Podrobnosti týkající se výpadku napájení najdete na straně 9.
JAK POUŽÍVAT RUČNÍ REŽIM POMALÉHO HRNCE
1. Vložte kameninový hrnec do ohřívací základny, přidejte do hrnce suroviny a nasaďte poklici. Zapojte pomalý hrnec do
zásuvky a na pravé straně ovládacího panelu zvolte režim „MANUAL" (RUČNÍ).
2. Pomocí tlačítka „TEMP" (TEPLOTA) nastavte úroveň teploty HIGH, LOW nebo KEEP WARM (VYSOKÁ, NÍZKÁ nebo
UDRŽOVÁNÍ TEPLOTY).
POZNÁMKA: Funkce „KEEP WARM" (UDRŽOVÁNÍ TEPLOTY) je určena POUZE k udržování teploty již uvařeného
jídla. NEVAŘTE pomocí nastavení „KEEP WARM" (UDRŽOVÁNÍ TEPLOTY). Nastavení „KEEP WARM" (UDRŽOVÁNÍ
TEPLOTY) nedoporučujeme používat po dobu více než 4 hodin.
3. Pomocí tlačítek „HOUR" (HODINY) a „MINUTE" (MINUTY) nastavte čas vaření v krocích po 15 minutách. Maximální
doba je 20 hodin. Nastavte dobu vaření podle receptu. Časovač bude odpočítávat zbývající dobu vaření v krocích po
1 minutě. Pokud chcete zrušit odpočítávání času, stiskněte tlačítko „CANCEL TIMER" (ZRUŠIT ČASOVAČ). Tím si
pomalý hrnec zachová aktuální nastavení až do vypnutí. Ruční režim můžete zrušit stiskem tlačítka Start/Stop.
4. U receptů vyžadujících dobu přípravy v určitém intervalu zvolte nejbližší nastavení, které pomalý hrnec nabízí.
Například pokud je v receptu uvedena doba přípravy 7 až 9 hodin na teplotu LOW (NÍZKÁ), vařte 8 hodin.
5. Po vypršení času vaření se pomalý hrnec Crock-Pot
TEPLOTY).
6. Jestliže chcete pomalý hrnec Crock-Pot vypnout, stiskněte tlačítko „START/STOP" a odpojte hrnec ze zásuvky.
®
7. Po dokončení vaření odpojte pomalý hrnec ze zásuvky a před čištěním jej nechejte vychladnout.
POZNÁMKY K POUŽITÍ
• Pokud chcete změnit jednotky na LBS (libry) nebo KGS (kilogramy), podržte tlačítko „AMOUNT" (MNOŽSTVÍ) po dobu
3 sekund.
• Pokud chcete změnit aktuální čas, podržte tlačítko „CLOCK SET" (NASTAVENÍ ČASU) po dobu 3 sekund. Pomocí
tlačítek „HOUR" (HODINY) a „MINUTE" (MINUTY) nastavte čas a poté nastavení potvrďte stiskem tlačítka „CLOCK
SET" (NASTAVENÍ ČASU).
• Pokud hodiny přestanou fungovat nebo se po opětovném připojení do zásuvky zobrazí symbol nízkého nabití baterie,
bude zřejmě nutné baterii vyměnit. Podrobnosti najdete v části Baterie.
• V případě, že dojde k výpadku napájení, displej a kontrolky budou po obnovení přívodu napájení blikat. Všechna
nastavení pomalého hrnce se vymažou a bude třeba je znovu provést. Konzumace připravovaného jídla nemusí být
v tomto případě bezpečná. Jestliže nevíte, jak dlouho výpadek napájení trval, doporučujeme jídlo zlikvidovat.
•
Pokud se chcete vyhnout nedovaření nebo naopak rozvaření pokrmů, vždy naplňte varnou nádobu do ½ až MAX
a dodržujte doporučenou dobu vaření.
•
Varnou nádobu nesmíte přeplnit. Neplňte varnou nádobu více než do MAX, aby nedošlo k přelití.
•
Vždy vařte s nasazenou poklicí a po doporučenou dobu. Neoddělávejte poklici během prvních dvou hodin vaření, aby
se mohlo účinně kumulovat teplo.
•
Při manipulaci s poklicí nebo odnímatelnou varnou nádobou vždy používejte kuchyňské chňapky. Při otevírání nebo
sundávání poklice dávejte pozor na unikající páru.
•
Po dokončení vaření a před čištěním odpojte hrnec ze zásuvky.
•
Vyjímatelný kameninový hrnec je žáruvzdorný. Nepoužívejte vyjímatelný hrnec na plynovém hořáku, elektrické
plotýnce nebo pod grilem. Prohlédněte si tabulku níže.
automaticky přepne do režimu „KEEP WARM" (UDRŽOVÁNÍ
®
74
Vhodné do
Část Vhodné do myčky
klasické trouby
Poklice Ano Ano
Kameninová
Ano Ano
nádoba
* Informace k použití kameninové nádoby najdete v návodu k vaší mikrovlnné troubě.
POKYNY K ÚPRAVÁM RECEPTŮ
Tyto pokyny vám pomohou přizpůsobit vaše vlastní i další recepty k přípravě v pomalém hrnci. Řada běžných kroků
přípravy není při použití pomalého hrnce potřeba. Ve většině případů lze dát všechny suroviny přímo do pomalého hrnce
a vařit je třeba celý den. Obecně:
• Umožněte dostatečně dlouhou dobu vaření.
• Vařte s nasazenou poklicí.
• K dosažení nejlepších výsledků a k zabránění vysušení či spálení pokrmů používejte patřičné množství tekutin dle
receptu.
DOBA VAŘENÍ VAŘENÍ PŘI NÍZKÉ TEPLOTĚ
15 až 30 minut 4 až 6 hodin
30 až 45 minut 6 až 10 hodin
50 minut až 3 hodiny 8 až 10 hodin
TĚSTOVINY A RÝŽE:
•
Nejvhodnější k přípravě je dlouhozrnná rýže, rýže basmati nebo speciální rýže dle konkrétního receptu. Pokud není
rýže po doporučené době zcela uvařena, přidejte další 1 hrnek až 1½ hrnku vody na hrnek uvařené rýže a pokračujte
ve vaření dalších 20 až 30 minut.
•
Těstoviny budou připraveny nejlépe, když je do pomalého hrnce vložíte na posledních 30 až 60 minut předpokládané
doby vaření.
FAZOLE:
•
Sušené fazole, zejména ty červené, by se měly před přidáním k dalším přísadám receptu uvařit.
•
Sušené fazole lze nahradit zcela uvařenými konzervovanými fazolemi.
ZELENINA:
•
Pro mnohé druhy zeleniny je pomalé vaření přínosné, neboť se v nich rozvine intenzivní chuť. V pomalém hrnci
nedochází k rozvaření zeleniny, jak by tomu mohlo být v troubě či na vařiči.
•
Při vaření pokrmů obsahujících zeleninu i maso vložte do pomalého hrnce nejprve zeleninu a potom přidejte maso.
Zelenina se v pomalém hrnci obvykle vaří pomaleji než maso.
•
Zeleninu umístěte po stranách či na dno varné nádoby, abyste usnadnili vaření.
MLÉKO:
•
Mléko, sladká a kyselá smetana se mohou při dlouhém vaření rozkládat. Pokud možno je do pokrmů přidávejte
až během posledních 15 až 30 minut vaření.
•
Mléko lze nahradit kondenzovanými polévkami, které se mohou vařit dlouhou dobu.
POLÉVKY:
•
Řada receptů vyžaduje značné množství vody nebo vývaru. V takovém případě do pomalého hrnce nejprve vložte
ostatní suroviny a poté přidejte pouze tolik vody nebo vývaru, aby suroviny byly ponořeny. Chcete-li připravit řidší
polévku, přidejte více tekutiny až při podávání.
Vhodné do mikrovlnné
Vhodné na plotýnku
trouby
Ne Ne
Ano* Ne
VAŘENÍ PŘI VYSOKÉ TEPLOTĚ
1½ až 2 hodiny
3 až 4 hodiny
4 až 6 hodiny
75