Crock-Pot CSC066X Instruction Manual page 25

SÅ HÄR ANPASSAR DU RECEPT
Det här avsnittet är till för att hjälpa dig anpassa dina egna eller andra recept för din slowcooker. Många av de vanliga
förberedelsestegen behövs inte när du använder din slowcooker. Du kan nästan alltid lägga i alla ingredienser på en gång i
din slowcooker och tillaga dem hela dagen. Allmänna riktlinjer:
• Använd tillräcklig tillagningstid.
• Tillaga maten med locket på.
• För bästa resultat och för att förhindra att maten kokar torr eller bränns vid, bör man alltid se till att en lämplig mängd
vätska används i receptet.
TID ENLIGT RECEPTET
LÅG KOKTEMPERATUR
15–30 minuter 4 - 6 timmar
30 - 45 minuter 6 - 10 timmar
50 minuter till 3 timmar 8 - 10 timmar
PASTA OCH RIS:
•
Använd långkornigt ris, basmatiris eller eventuellt specialris som anges i receptet för bästa resultat. Om riset inte är
helt tillagat efter den föreslagna tiden, kan du lägga till cirka 1 till 2 dl vätska per 2 dl ris och fortsätta tillagningen i
ytterligare 20 till 30 minuter.
•
Lägg i pastan i slowcooker under de sista 30–60 minuterna av tillagningstiden för att få bästa resultat.
BÖNOR:
•
Torkade bönor, särskilt röda kidneybönor, ska kokas innan de används i ett recept.
•
Det går också bra att använda färdigkokta bönor på burk i stället för torkade bönor.
GRÖNSAKER:
•
Många grönsaker blir extra goda när de tillagas långsamt då detta ofta framhäver dess fulla smak. Grönsakerna
överkokas inte lika lätt i din slowcooker som de kan göra i ugnen eller på spisen.
•
Om man tillagar maträtter som innehåller både grönsaker och kött lägger man i grönsakerna i kokaren innan köttet.
Grönsaker tar ofta längre tid att tillaga i slowcooker än kött.
•
Lägg grönsakerna vid grytans sidor eller botten för att de ska tillagas ordentligt.
MJÖLK:
•
Mjölk, grädde och crème fraîche kan skära sig vid alltför långa koktider. Tillsätt därför dessa under de sista 15 till 30
minuterna av tillagningen om möjligt.
•
Soppkoncentrat kan användas i stället för mjölk och klarar av långa koktider.
SOPPOR:
•
Vissa recept fordrar stora mängder vatten/buljong. Lägg först i ingredienserna till soppan i och tillför sedan vatten/
buljong så att ingredienserna precis täcks.
KÖTT:
•
Putsa bort fett och torka av köttet noga med hushållspapper.
•
Kött ska läggas i grytan på ett sätt som gör att det inte kommer i kontakt med locket.
•
Anpassa mängden grönsaker eller potatis efter storleken på köttstycket så att grytan alltid är fylld till mellan hälften och
tre fjärdedelar.
•
Köttbitarnas storlek och de rekommenderade tillagningstiderna är bara ungefärliga och kan variera beroende på hur
köttet är tillskuret, vilken typ av kött det är, om det innehåller ben, etc. Magert kött som t.ex. kyckling eller fläskfilé
brukar tillagas snabbare än kött med mer bindväv och fett som t.ex. grytkött eller bog. Om man tillagar köttet med eller
utan ben påverkar också tillagningstiden.
•
Skär köttet i mindre bitar om det ska tillagas med förkokta ingredienser som t.ex bönor eller frukt, champinjoner eller
lätta grönsaker som hackad lök, aubergine eller finhackade grönsaker. På så sätt kan alla ingredienser tillagas lika
snabbt.
HÖG KOKTEMPERATUR
1½ - 2 timmar
3 - 4 timmar
4 - 6 timmar
48
FISK:
•
Fisk kokar snabbt och skall tillsättas i slutet av koktiden.
VÄTSKA:
•
Det kan verka som om att våra slowcooker-recept endast innehåller en liten mängd vätska, men den långsamma
tillagningsprocessen skiljer sig från andra tillagningsmetoder eftersom vätskemängderna i receptet nästan fördubblas
under tillagningstiden. Om du ska anpassa ett vanligt recept till slowcookern ska du således minska vätskemängden
innan du påbörjar tillagningen.
RENGÖRING
Dra ALLTID ut sladden ur eluttaget och låt apparaten svalna innan du rengör den.
OBS! VAR FÖRSIKTIG: Doppa aldrig värmeenheten, sladden eller kontakten i vatten eller någon annan vätska.
•
Locket och innerskålen av stengods kan diskas i diskmaskinen eller med varmt vatten och diskmedel. Använd inte
repande rengöringsmedel eller skrubbsvampar. En trasa, svamp eller gummispatel tar vanligtvis bort eventuella rester.
Använd ett rengöringsmedel utan repande verkan eller ättika för att avlägsna kalkavlagringar och andra fläckar.
•
Innerskålen av stengods och locket tål inte plötsliga temperaturväxlingar. Diska inte innerskålen av stengods eller
locket med kallt vatten innan de har svalnat.
•
Rengör utsidan av apparaten med en mjuk trasa och varmt vatten med diskmedel. Torka noga. Använd inte slipande
rengöringsmedel.
•
Utför inget annat underhåll.
•
Obs! Låt innerskålen av stengods lufttorka efter rengöringen innan du ställer undan den.
•
Använd inte våta trasor runt batterifacket.
BATTERI
Koppla alltid ur enheten från elnätet innan du tar bort batteriluckan. Om du vill byta batteri ska du
först koppla ur enheten och sedan ta bort luckan på enhetens undersida. Tryck in silverfliken för att
lossa batteriet, ta sedan bort och kassera det gamla batteriet på rätt sätt. Ersätt med ett nytt. Ersätt
alltid batteriet med ett nytt av typen CR2025 eller motsvarande. Använd inte laddningsbara batterier
i den här enheten.
Se till att batteriet är korrekt placerat enligt bilden:
Håll batteriet borta från barn.
Svälj inte. Uppsök omedelbart läkare vid förtäring. Se till att gamla batterier kasseras på ett säkert sätt.
Se lokala anvisningar för säker kassering. Släng inte batterier i det vanliga hushållsavfallet. Batterier kan
explodera eller läcka om de hettas upp, monteras isär, kortsluts, laddas eller sätts i felaktigt. Var försiktig
med läckande batterier.
EFTERFÖRSÄLJNING OCH RESERVDELAR
Om apparaten inte fungerar och garantin fortfarande gäller returnerar du produkten till inköpsstället så att den kan bytas ut.
Tänk på att ett giltigt inköpsbevis krävs. Kontakta vår kundtjänstavdelning om du behöver ytterligare hjälp: Storbritannien:
0800 028 7154 | Spanien: +46 31 300 05 00 | Frankrike: +48 58 781 43 63. Sverige: ring +46 31 300 05 00. Internationella
priser kan gälla. Du kan också skicka e-post: support@acreto.se.
AVFALLSHANTERING
Elektriskt avfall ska inte slängas tillsammans med hushållsavfall. Produkterna bör i möjligaste mån återvinnas.
Skicka e-post till oss på support@acreto.se om du vill veta mer om återvinning och WEEE.
49