Kemar KRC-190 Instruction Manual page 28

IN WENIGEN SCHRITTEN ZUR PERFEKTEN ZUBEREITUNG
KUCHEN / BROT (CAKE)
Im Multikocher können Sie auch Kuchen und Brot backen. Dazu benutzen Sie das Programm CAKE.
Rezept für einen Marmorkuchen:
Zutaten: 220 g Zucker, 1 Pck. Vanillinzucker, 4 Eier, 150 g Butter oder Margarine, 300 g Mehl, 1 Pck.
Backpulver, 1 Becher Schmand oder Naturjoghurt, 2 EL Kakaopulver
Zubereitung: Zucker, Vanillinzucker, Eier und Butter oder Margarine mit einem Mixer verrühren. Dann
Mehl, Backpulver und Schmand bzw. Naturjoghurt hinzufügen.
Die Hälfte des Teiges in den Innentopf füllen (Dank der Beschichtung ist ein einfetten nicht notwendig).
Die zweite Hälfte des Teiges mit dem Kakaopulver vermischen und auch in den Innentopf füllen. Dann im
Menü auf "CAKE" drücken und 01:20 Stunde backen lassen. Nach dem backen abkühlen lassen und
dann erst aus dem Innentopf herausholen.
Rezept für ein Cranberry Walnuss Brot ohne Hefe:
Zutaten: 160 g Walnüsse, 200 g Cranberries (getrocknet), 450 g Roggenmehl, 15 g Backpulver, 100 g
Naturjoghurt, 2 Eier, 80 ml Milch, 1 Prise Salz
Zubereitung: Walnüsse und Cranberries grob hacken. Mehl mit Backpulver und Salz in einer Schüssel
vermengen. Anschließend alle Zutaten so lange verkneten, bis ein glatter Teig entsteht. Nun den Teig in
den Innentopf geben und etwas andrücken. Dank der Beschichtung ist ein Einfetten nicht notwendig. Den
Deckel des Gerätes schließen und im Menü CAKE auf 90 Minuten stellen und START drücken. Danach
das Brot abkühlen lassen und aus dem Innentopf stürzen.
WIEDERERWÄRMEN (REHEAT)
Sie können den Multikocher auch dazu verwenden, bereits gekochte Speisen wieder zu erwärmen bzw.
warmzuhalten. Es empfiehlt sich die Speisen für 15 Minuten zu erwärmen. Die Temperatur beträgt beim
erwärmen ca. 70° Grad. Das Programm ist geeignet für Suppen, Reisgerichte, etc. Verzehren Sie die
Gerichte sofort nach dem Erwärmen. Beachten Sie auch, dass sich manche Gericht nicht zum
wiedererwärmen eignen, da Sie dadurch verderben bzw. ungeniessbar werden wie z.B. Pilze, Spinat,
Geflügel, Sellerie, etc.
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