AEG HVB75450IB User Manual page 44

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Altri dispositivi controllati in
modalità remota potrebbero
bloccare il segnale. Non
usare le apparecchiature
controllate in modalità
remota quando viene usata
la funzione sul piano cottura.
Cappe da cucina con la funzione
Hob²Hood
Per scoprire l'intera gamma di cappe da
cucina compatibili con questa funzione
fare riferimento al sito web del nostro
cliente. Le cappe da cucina AEG
compatibili con questa funzione devono
riportare il simbolo
6.4 Esempi di impiego per la
cottura
I dati nella tabella mostrano esempi
dell'impostazione di calore e dei tempi
di cottura per una frittura delicata e
intensa, oltre che per una cottura
delicata.
• Regolare le impostazioni a seconda
del tipo di alimenti, quindi il tipo di
gas usato, il materiale e le dimensioni
delle pentole. Rimandiamo ai diametri
dei tegami nella sezione Consigli e
Suggerimenti.
• Per una cottura delicata usare il
bruciatore ausiliario o il bruciatore
semi-rapido con spartifiamma.
P
or
Ali-
zi
menti
o
ni
Crepe 4
Ham-
bur- 2
gers
Ham-
bur- 3
gers
.
Fase 1
Bru-
Li-
ciato-
Simbo-
ve
re
lo
llo
SR 5
AUX 5
SR 5
• Per una distribuzione del calore
uniforme usare pentole rivestite e
cucinare su bruciatori ausiliari o semi-
rapidi.
• Ogni esempio nella seguente tabella
mostra due o tre passaggi.
• Se si usa una padella, scaldare come
prima cosa l'olio; in fase di frittura
tenere la pentola a una temperatura
costante in linea con i valori indicati
nella tabella.
Simboli del metodo di cottura usati nella
tabella:
Fase 2
Li-
Tempo Simbo-
ve
(min.) lo
llo
1-4 2
1-5 3
1-5 3
Riscaldare l'olio
Cottura rapida
Riscaldare fino a ebol-
lizione
Cottura a fuoco lento
Miscelazione, mix di
ingredienti
Fase 3
Li-
Tempo Simbo-
ve
(min.) lo
llo
4-8
4-8
4-8
Tempo
(min.)