Kalorik CRM 43667 BK Manual page 31

RECETTES
PÂTE A CRÊPE SIMPLE
1 tasse de farine
1 c. à soupe de sucre
¼ c. à café de sel
1 ½ tasse de lait
4 œufs
3 c. à soupe de beurre fondu
Mélangez d'abord les ingrédients secs. Dans un autre bol, mélangez
tous les ingrédients liquides. Ajoutez les ingrédients secs au mélange
liquide et fouettez jusqu'à consistance lisse. Laissez reposer la pâte au
frigo pendant au moins 1 heure.
Pour de meilleurs résultats, laissez reposer la pâte pendant la nuit.
PÂTE A PANCAKES
1 tasse de farine
2 c. à soupe de sucre
1 c. à café de levure
½ c. à café de sel
1 tasse de lait
2 c. à soupe de beurre fondu
1 œuf
Mélangez d'abord les ingrédients secs. Dans un autre bol, mélangez
tous les ingrédients liquides. Ajoutez les ingrédients secs au mélange
liquide et fouettez jusqu'à une consistance lisse. Pour de meilleurs
résultats, laissez reposer la pâte pendant au moins 15-20 minutes.
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PÂTE A GALETTE DE SARASIN
1 ¼ tasse de farine de sarrasin
¼ c. à soupe de sel
3 œufs
¾ tasse de lait
¼-1/2 tasse d'eau
2 c. à soupe huile végétale
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CRM 43667 – 200605