Table of Contents
Advertisement
Available languages
Available languages
JAVASOLT BEÁLLÍTÁSOK BIZONYOS ÉTELEK FŐZÉSÉHEZ
A táblázatban szereplő adatok csak útmutatóul szolgálnak. A különféle főzési
módszerekhez szükséges hőbeállítások számos változótól függnek, köztük a
használt edények száma, illetve a főzött étel típusa és mennyisége.
Kapcsolás
9/P
7-8
5-6
3-4
1-2
A fenti táblázatban szereplő hőbeállítások csupán tájékoztató jellegűek.
A hőbeállításokat az adott edényhez és ételhez kell igazítania.
mielőtt hozzákezd
34-
Főzési módszer
Melegítés
Párolás
Sütés
Intenzív sütés
Sütés
Párolás, gőzölés
Olvasztás
Példák a használatra
Nagy mennyiségű folyadék melegítése,
tésztafőzés, húspirítás
(pirítás, dinsztelés)
Steak, hátszín, röszti, kolbász
Rántott hús, húsdarabok Máj, hal,
fasírozott, bundás kenyér, palacsinta,
lepény
Kis mennyiségű zöldség
párolása, gőzölése, rizsfőzés
és tejes ételek főzése
Vaj olvasztása, zselatin feloldása,
csokoládéolvasztás
Advertisement
Table of Contents
