Table of Contents
Advertisement
OM AT BRUGE EGNET MADLAVNINGSGREJ
Bedre gryder skaber bedre resultater.
• Man kan identificere gode gryder på deres bunde. Bunden skal være
så tyk om muligt.
• Når du køber nye gryder, så vær særligt opmærksom på bundens
diameter. Ofte opgiver producenter kun den øverste diameter.
• Anvend ikke gryder, som har beskadigede bunde med ru kanter eller
grater. Der kan forekomme permanente ridser, hvis sådanne gryder
trækkes over overfladen.
• Når de er kolde, er grydebunde normalt bøjet let indad (konkave). De
bør aldig være bøjet udad (konvekse).
• His du ønsker at bruge en særlig type gryde, for eksempel en
trykkoger, en simregryde eller en wok, så overhold producentens
instruktioner.
Tips til at spare energi
Man kan spare værdifuld energi
ved at overholde følgende punkter.
• Sæt altid gryder og pander på,
inden der tændes for kogepladen.
• Snavsede kogeplader og bunde på
gryder forøger strømforbruget.
• Når det er muligt, så placer lågene
fast på gryderne og panderne for at
dække helt.
• Slå kogepladerne fra inden
slutningen af madlavningstiden for
at anvende overskudsvarmen til at
holde mad varm eller til optøning af
mad.
28 -
brug af komfuret
Korrekt!
Forkert!
Advertisement
Chapters
Table of Contents
