Samsung MG28J5255 Series User Manual page 53

Zasady przygotowywania potraw
Podgrzewanie
Kuchenka mikrofalowa umożliwia podgrzanie
jedzenia w czasie o wiele krótszym niż na
tradycyjnej kuchni. Poziomy mocy i czas
podgrzewania zostały opisane w poniższej tabeli.
Dla podanych czasów podgrzewania przyjęto, że
płyny mają temperaturę pokojową (około +18 do
+20 °C), a jedzenie jest schłodzone do temperatury
około +5 do +7 °C.
Układanie i przykrywanie
Unikaj podgrzewania dużych kawałków jedzenia,
na przykład całej sztuki mięsa — mogą się one
przypalać lub wysychać na wierzchu, pozostając
zimne wewnątrz. Dużo efektywniejsze jest
podgrzewanie małych kawałków.
Poziomy mocy i mieszanie
Niektóre rodzaje żywności można podgrzewać przy
użyciu mocy 900 W, natomiast inne powinny być
podgrzewane przy użyciu mocy 600 W,
450 W, a nawet 300 W. Szczegółowe informacje
można znaleźć w tabeli. Zwykle lepszym
rozwiązaniem jest podgrzewanie jedzenia przy
użyciu niższego poziomu mocy, szczególnie gdy
jedzenie jest delikatne, jest go dużo, lub podgrzewa
się bardzo szybko (np. pasztet).
Podczas podgrzewania jedzenia należy pamiętać o
zamieszaniu lub obróceniu jedzenia na drugą stronę.
Jeśli to możliwe, przed podaniem jedzenie należy
zamieszać ponownie. Należy zachować szczególną
ostrożność w czasie podgrzewania płynów i
odżywek dla dzieci. Aby uniknąć gwałtownego
wrzenia i ewentualnego poparzenia, należy
pamiętać o zamieszaniu jedzenia przed, w trakcie i
po zakończeniu podgrzewania. Podczas oczekiwania
po podgrzaniu produkty te powinny pozostawać
w kuchence mikrofalowej. Zaleca się włożenie do
podgrzewanego płynu plastikowej łyżeczki lub
szklanej pałeczki.
52 Polski
MG28J5255UW_EO_DE68-04375A-00_PL.indd 52
Unikaj nadmiernego podgrzewania jedzenia
(może to spowodować obniżenie jego wartości
odżywczych).
Najlepiej ustawić krótszy czas podgrzewania i
wydłużyć go w razie potrzeby.
Podgrzewanie i czas oczekiwania po podgrzaniu
Podczas podgrzewania danej potrawy po raz
pierwszy warto zanotować czas na przyszłość.
Upewnij się zawsze, że jedzenie zostało
równomiernie podgrzane.
Po podgrzaniu pozostaw jedzenie na krótki czas,
aby jego temperatura mogła się wyrównać.
Jeśli w tabeli nie podano innych wartości, zalecany
czas oczekiwania po podgrzaniu wynosi od
2 do 4 minut.
Należy zachować szczególną ostrożność w czasie
podgrzewania płynów i odżywek dla dzieci.
Zapoznaj się również z rozdziałem dotyczącym
zasad bezpieczeństwa.
Podgrzewanie płynów
W przypadku podgrzewania płynu należy
zawsze odczekać co najmniej 20 sekund, aby
jego temperatura mogła się wyrównać. W czasie
podgrzewania jedzenie można w razie potrzeby
zamieszać, natomiast po podgrzaniu należy o tym
ZAWSZE pamiętać. Aby uniknąć gwałtownego
wrzenia i ewentualnego poparzenia, należy włożyć
do napojów plastikową łyżeczkę lub szklaną
pałeczkę oraz zamieszać je przed, w trakcie i po
zakończeniu podgrzewania.
2015-06-03 11:19:56