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Rezepte
Süßes Brot
240 ml Wasser
2 Eier
½ Meßbecher Zucker
½ kleiner Meßlöffel Salz
1½ große Meßlöffel Pflanzenöl
3 Meßbecher Mehl
2½ große Meßlöffel Milchpulver
2 kleine Meßlöffel Mehlbehandlungsmittel
1¼ kleiner Meßlöffel Trockenhefe
Einstellungen: 3. Süßes Brot, Gewicht: 1000 g, Bräunung: Hell oder Dunkel
Kuchen
4 Eier
80 ml Milch
1 große Meßlöffel geschmolzene Butter
½ kleine Meßlöffel Salz
2½ große Meßlöffel brauner Zucker
3¾ Meßbecher Mehl
1½ kleiner Meßlöffel Weinstein
½ kleiner Meßlöffel Natron
2 große Meßlöffel Trockenhefe
Note: Schlagen Sie die Eier separat und fügen Sie diese danach zu den
Zutaten in die Backform.
Einstellungen: 4. Kuchen, Gewicht: 1000 g, Bräunung: Hell oder Dunkel
Vollkornbrot
340 ml Wasser
1 kleiner Meßlöffel Salz
2½ große Meßlöffel Zucker
1½ große Meßlöffel Pflanzenöl
1¾ Meßbecher Vollkornmehl
2 Meßbecher Mehl
2 große Meßlöffel Milchpulver
2 kleine Meßlöffel Mehlbehandlungsmittel
1¼ kleiner Meßlöffel Trockenhefe
Einstellungen: 5. Vollkorn, Gewicht: 1000 g, Bräunung: Hell oder Dunkel
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