Test Yemekleri - Siemens VB558C0S0 Instruction Manual

Gıda maddelerindeki akrilamid
Akrilamid öncelikle yüksek sıcaklıklarda hazırlanan tahıl
ve patates ürünlerinde, örneğin patates cipsi, patates
kızartması, tost, sandviç ekmeği, ekmek veya unlu
mamullerde (kekler, zencefilli çörekler, bademli kekler)
ortaya çıkar.
Akrilamid miktarını düşürmek için öneriler
Genel
Pişirme
Kurabiye
Fırında patates kızartması

Test yemekleri

Bu çizelgeler, cihazın test edilmesini kolaylaştırmak
amacıyla kontrol enstitüleri için hazırlanmıştır.
EN 60350-1'e göre.
Fırında pişirme
Yemek
Şerit kurabiyeler
Şerit kurabiyeler, 2 seviyede
Küçük kekler
Küçük kekler, 2 seviyeli
Yağsız kek
Yağsız kek, 2 seviyeli
Üstü kapalı elmalı tart, 1 adet
Üstü kapalı elmalı tart, 2 adet
* Ön ısıtma
Izgara
Ek olarak üniversal tavayı yerleştiriniz. Böylece
damlayan sıvı tepsiye akar ve pişirme alanı temiz kalır.
Yemek
Tost ekmeği
Dana hamburger, 10 adet, çap
75 mm
* Ön ısıtma
Pişirme sürelerini mümkün olduğunca kısa tutunuz.
■
Yemekleri altın renginde oluncaya kadar kızartınız, rengin kararmasına izin vermeyiniz.
■
Büyük, kalın malzemeler daha az akrilamid içerir.
■
Üst/alt ısıtma ile maksimum 200°C.
Sıcak hava ile maksimum 180 °C.
Üst/alt ısıtma ile maksimum 190°C.
Sıcak hava ile maksimum 170 °C.
Yumurta veya yumurta sarısı akrilamid oluşumunu azaltır.
Eşit aralıklarla ve tek kat olacak şekilde tepsi üzerine yayınız. Kızarmış patateslerin kurumaması için tepsi
başına en az 400 g patates pişiriniz.
Aksesuar
Pişirme kağıtlı fırın tepsisi
Pişirme kağıtlı 2 fırın tepsisi
Pişirme kağıtlı fırın tepsisi
Fırın tepsisi + pişirme kağıtlı
tel ızgara
Kelepçeli kek kalıbı
2 kelepçeli kek kalıbı
Kelepçeli kek kalıbı
2 kelepçeli kek kalıbı
Aksesuar
Tel ızgara
Fırın tepsisi + tel ızgara
THE EASIEST WAY TO SELF-IMPORT APPLIANCES DIRECT FROM EUROPE.
Sizin için kendi mutfağımızda test edilmiştir
Yerleştirme yük- Isıtma tipi
sekliği
2
:
2+4
:
2
2
2+4
:
2
2
2+4
:
2
%
2
2
Yerleştirme yük- Isıtma tipi
sekliği
4
(
3+4
(
°C cinsinden sı- Dakika cinsinden
caklık süre
160* 23-25
160* 28
160* 21-22
160* 30
160* 35
155-165* 35-45
170* 75-80
160* 75-80
Izgara kademesi Dakika cinsinden
süre
3* 2
3* 1. taraf: 15
2. taraf: 5
tr
91