Conservazione Del Pane; Congelamento/Scongelamento Del Pane - Philips HD9020 Manual

1 Per arrestare la modalità di mantenimento del calore, tenete premuto il pulsante di avvio/
arresto/cancellazione per 2 secondi. Il display mostra il messaggio "OFF", cancella il
programma corrente e torna all'impostazione predefinita.
2 Per spegnere l'apparecchio dopo l'uso, estraete la spina dalla presa di corrente.
3 Utilizzando i guanti da forno o le presine, aprite il coperchio e ruotate il recipiente del pane
in senso antiorario. Quindi afferrate il recipiente dall'impugnatura ed estraetelo
dall'apparecchio.
4 Per rimuovere il pane facilmente, lasciatelo riposare per 5 minuti all'interno del recipiente.
Quindi rovesciate il recipiente, tenendolo dall'impugnatura e fate uscire il pane appoggiandolo
su una griglia di metallo affinché calore e umidità si disperdano più facilmente.
Se necessario, fate scivolare una spatola piatta di gomma o di plastica lungo il bordo del recipiente
per staccare il pane.
Non utilizzate utensili in metallo per eseguire tale operazione, poiché potreste danneggiare il
rivestimento antiaderente del recipiente del pane.
Fate attenzione all'elevata temperatura del recipiente e del pane.
5 Se la lama per impastare si trova sul fondo del pane, utilizzate l'apposito gancio di metallo in
dotazione per rimuoverla.
Accertatevi sempre che la lama per impastare non rimanga dentro il pane, altrimenti potreste
danneggiarla tagliando il pane.
Non utilizzate altri utensili in metallo per eseguire tale operazione, poiché potreste danneggiare il
rivestimento antiaderente della lama per impastare.
Fate attenzione all'elevata temperatura della lama per impastare e del pane.
6 Rimuovete immediatamente la lama per impastare dal recipiente del pane per evitare che
resti incastrato.
Nota Se la lama si incastra, riempite il recipiente del pane di acqua fino al livello superiore alla lama per
impastare e lasciate agire per 30 minuti. Quindi, staccate la lama per impastare dal braccio.
7 Lasciate raffreddare il pane su una griglia per 30-60 minuti prima di affettarlo con un coltello
normale o elettrico.
8 Lasciate raffreddare l'apparecchio prima di pulirlo o riutilizzarlo.

Conservazione del pane

- Il pane dovrebbe essere mangiato quando è fresco, poiché non contiene conservanti. Può essere
conservato per 1 o 2 giorni.
- Conservate il pane a temperatura ambiente in una busta di plastica ben chiusa o in un
contenitore ermetico.
- Il pane affettato perde freschezza e si asciuga più velocemente rispetto a quello intero.
- Conservate il pane di tipo francese in una busta di carta o lasciatelo esposto all'aria per
preservare la croccantezza della crosta. Questo tipo di pane è ideale da mangiare il giorno
stesso della cottura.

Congelamento/scongelamento del pane

- Il pane può essere congelato in un contenitore per 4-6 settimane.
- Il pane può essere affettato prima del congelamento, per usarne solo la quantità necessaria.
- Scongelate la forma intera lasciandola nello stesso contenitore, per consentire al pane di
riassorbire l'umidità.
- Lasciate scongelare il pane a temperatura ambiente o nel microonde utilizzando l'intensità più
bassa.
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