يقلب مسحوق البودجن مع السكر واللنب (005 مل) مع اتباع تعليمات
الشركات املصنعة والتقليب اجليد. استخدم وعاء من البيركس
بحجم مناسب له غطاء. وقم بطهيه مع وضع الغطاء عليه ملدة
.% 90 5.6 إلى 5.7 دقيقة باستخدام طاقة تبلغ
ضع 03 جرام من اللوز املقطع بالتساوي في طبق خزفي متوسط
قم بتقليب قطع اللوز عدة مرات أثناء عملية التحميص ملدة
.% 60 5.3 إلى 5.4 دقيقة باستخدام طاقة تبلغ
57 البرعيا
MG40J5133AT_SG_DE68-04325E-00_AR.indd 57
إعداد البحدجن / الكسترد
.قم بالتقليب عدة مرات أثناء الطهي
حتميص قطع اللحز
.احلجم
.اتركه في الفرن ملدة دقيقتني إلى 3 دقائق
!استخدم قفازات الفرن أثناء إخراجها
.ضع 02 جرام ً ا من العسل اجملمد في طبق زجاجي عميق صغير
،% 30 قم بتسخينه ملدة 02 إلى 03 ثانية باستخدام طاقة تبلغ
.ضع أوراق اجليالتني اجلافة (01 جرام) ملدة 5 دقائق في املاء البارد
.ضع اجليالتني الذي مت جتفيفه في وعاء بايركس صغير
.% 30 قم بالتسخني ملدة دقيقة باستخدام طاقة تصل
)عمل اجليلي/ الغطلء الثلجي (للكبك واجللتحه
قلب اجليلي السريع التحضير (تقريب ا ً 41 جرام) مع 04 جرام من السكر
ضعه في إناء بايركس بدون غطاء ملدة 5.3 أو 5.4 دقيقة باستخدام
.طاقة تبلغ 09 % حتى يصبح لون اجليلي/الغطاء الثلجي شفا ف ًا
ضع 006 جم من الفاكهة (على سبيل املثال توت مشكل) في وعاء
زجاجي مناسب من البيركس له غطاء. أضف 003 جرام من السكر
قم بطهيها مع وضع غطاء عليها ملدة 01-21 دقيقة باستخدام طاقة
ثم قم بالتقليب عدة مرات أثناء الطهي. قم بتفريغها في برطمانات
مربى زجاجية صغيرة احلجم لها غطاء محكم. واتركها مغطاة ملدة
سريع وسهل
إذاعا البسل اجملمد
.حتى تتم إذابة العسل
إذاعا اجليالتني
.قم بالتقليب بعد اإلذابة
.و 052 مل من املاء البارد
.قم بتقليبه مرتني أثناء الطهي
إعداد املرعى
.وقم بالتقليب جي د ً ا
.% 90 تبلغ
.5 دقائق
2/13/2015 12:24:00 PM