Krups KT406511 Manual page 11

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Serien KM4 und KT4
Serien KM5 und KT5
Entfernen Sie vor dem Entkalken den Filterhalter mit dem Duofilter(j).
• Sie können entweder in einem 1/2 Liter Wasser verdünnte Entkalkerlösung von Krups oder 1/4 Liter
Weißen Essig benutzen.
• Gießen Sie die Lösung oder den Essig in den Wasserbehälter und schalten Sie die Kaffeemaschine an
(ohne Kaffeemehl).
• Lassen Sie die Hälfte der Flüssigkeit in die Kanne laufen, schalten Sie das Gerät aus und lassen Sie das
Mittel 1 Stunde lang einwirken.
• Schalten Sie die Kaffeemaschine erneut an und lassen Sie den Zyklus zu Ende laufen.
• Spülen Sie das Gerät mit zwei Durchläufen mit klarem Wasser durch.
LEITFADEN ZUR KAFFEEZUBEREITUNG
LEITFADEN ZUR KAFFEEZUBEREITUNG
DER KAFFEE
Suchen Sie die Kaffeebohnen sorgfältig aus. Am besten verwenden Sie Kaffeebohnen bester Qualität von
einer bekannten Marke oder Rösterei. Arabika-Bohnen entwickeln die besten Aromen und enthalten weniger
Koffein, während sich Robusta-Bohnen leichter anbauen lassen und preiswerter sind; sie haben jedoch
weniger Aroma und enthalten viel Koffein. Robusta-Bohnen werden bisweilen in Mischungen verwendet, um
dem Kaffee einen besonders bitteren Geschmack zu verleihen.
Die Bohnen können verschiedene Röstgrade aufweisen: von sehr leicht, was ihnen einen milden,
aromatischen Geschmack verleiht bis zu sehr scharf, bei dem sie ein stärkeres Aroma entwickeln.
Ein guter Röster ist imstande, Ihnen die Aromen zu beschreiben, die die Bohnen Ihrem Kaffee verleihen.
Bitte beachten: Sie sollten verschiedene Bohnen und Röstgrade ausprobieren, um herauszufinden, welche
Ihrem Geschmack am besten entsprechen.
DAS VERHÄLTNIS
Bei jedem Brühzyklus muss die Menge an gemahlenem Kaffee sorgfältig auf das jeweilige Wasservolumen
abgestimmt werden. Es ist wichtig, genug Kaffee zu verwenden, um eine übermäßige Extraktion zu
vermeiden. Eine kleine Menge Kaffee würde in einem großen Volumen heißen Wassers untergehen. Die
Maßeinheit für die „Tassen" in der Kaffeekanne ist 140 ml. Die Höchstkapazität liegt bei einem
Gesamtwasservolumen vor dem Aufbrühen von etwas mehr als 1,68 Liter. Das Volumen an aufgebrühtem
Kaffee liegt ein wenig darunter, da der gemahlene Kaffee eine gewisse Menge Wasser aufnimmt.
Krups empfiehlt die Verwendung von 7 Gramm gemahlenem Kaffee pro 140 ml Tasse Wasser. 7 Gramm
entsprechen einem gehäuften Teelöffel.
Wenn Ihnen der aufgebrühte Kaffee zu stark erscheint, können Sie ein bisschen weniger gemahlenen Kaffee
verwenden. Wenn Sie Ihren Kaffee viel leichter mögen, brühen Sie ihn am besten im empfohlenen Verhältnis
auf und verdünnen ihn danach mit einem Messbecher voll heißem Wasser. Auf diese Weise werden alle
Aromen aus den Bohnen gewonnen und die Über-Extrahierung einer zu kleinen Menge an gemahlenem
Kaffee wird vermieden.
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Art von Wasser Ohne Duo Filter
Wasserfilterung
Hart 40 Durchläufe
Weich 80 Durchläufe
Hart 60 Durchläufe
Weich 120 Durchläufe
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Deutsch
Mit Duo Filter
Wasserfilterung
80 Durchläufe
120 Durchläufe
120 Durchläufe
180 Durchläufe
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