Kenwood HMP32 Instructions Manual page 119

Rady a tipy
Keď zmes zhustne, zvýšte rýchlosť.
Keď mixér začne spomaľovať alebo sa trápiť, zvýšte rýchlosť.
Stlačenie tlačidla „P" funkcie pulzovania vám umožní pracovať
s motorom na najvyššej rýchlosti. Motor bude v prevádzke
dovtedy kým budete stláčať tlačidlo funkcie pulzovania.
Poznámka: Tlačidlo pulzovania "P" funguje len vtedy, ak bola
najprv zvolená rýchlosť.
Počas miešania zoškrabte boky a dno misy v pravidelných
intervaloch aby ste pomohli miešaniu.
Pri šľahaní pre zmesi na koláče nepoužívajte tvrdé maslo alebo
tvrdý margarín – nechajte ho najprv zmäknúť pri izbovej teplote.
Pri mixovaní malých množstiev dosiahnete najlepšie výsledky, ak
budete ručný mixér používať bez podstavca.
Väčšie množstvá a husté zmesi môžu vyžadovať dlhší čas
mixovania.
Ak budete chcieť mixovať väčšie množstvá alebo ťažšie zmesi,
vyberte mixér z podstavca a použite nádobu primeranej veľkosti.
Pri opätovnom hnetení cesta na chlieb vyberte mixér z
podstavca a použite ho ručne.
Tabuľka odporúčaného používania
Upozorňujeme vás na to, že toto sú odporúčané rýchlosti pri
používaní podstavca a dodanej mixovacej nádoby. Pri používaní
mixéra v ruke môže potrebná rýchlosť závisieť od veľkosti
mixovacej nádoby (ak nepoužívate dodanú mixovaciu nádobu),
kvantity, mixovaných zložiek a od osobnej preferencie.
Rýchlosť zvyšujte postupne až na tieto odporúčané rýchlosti.
Typ jedla
Šlahacie metličky
Vaječné bielka
Smotana
Zmesi na múčniky
Liate cesto
Vtieranie tuku do múky.
Pridávanie vody na
zmiešanie ingrediencií na
prípravu cesta na sladké
pečivo ingrediencie na
prípravu cesta na sladké
pečivo
Ovocný koláč
Šľahanie tuku s cukrom
Vmiešavanie múky,
ovocia a podobne
Hnetacie háky
Chlieb
3 - 10
200 - 500 ml
celková
1 kg
hmotnosť
1 liter
250 g
hmotnosť
múky
celková
900 g
hmotnosť
450 g
hmotnosť
múky
celková
750 g
hmotnosť
116
(Minúty)
4 – 5 1 - 3
1 – 5 2 - 3
1 – 5 1 – 2
5
1 – 2 4
2
5 3 - 4
1 – 2
4 – 5 2 – 3
1
1
1