Subscribe to Our Youtube Channel
Related Manuals for Status SVC100
Summary of Contents for Status SVC100
- Page 1 STATUS SOUS VIDE SVC100 KUHALNIK ZA POČASNO KUHANJE CIRCULATOR KUHALO ZA SPORO KUHANJE NAVODILA ZA UPORABO USER MANUAL UPUTSTVA ZA UPOTREBU innovations...
- Page 3 STATUS SOUS VIDE SVC100 KUHALNIK ZA POČASNO KUHANJE NAVODILA ZA UPORABO innovations innovations izvorna pomagala izvirni pripomočki...
-
Page 4: Varnostna Navodila
1. VARNOSTNA NAVODILA IN RAZLAGA DELOVANJA APARATA 1.1. VARNOSTNA NAVODILA se v procesu kuhanja Sous Vide a) Posoda z vodo, v kateri bo Sous Vide kuhalnik, mora biti postavljena na segrejejo, pazite, da se ne opečete. i) Aparat je primeren za uporabo v ravno površino. Kuhinjski pulti na- rejeni iz marmorja, Kerrocka ali Co- notranjih prostorih in ni igrača. -
Page 5: Vzdrževanje In Čiščenje
Največje prednosti kuhanja Sous Vide: www.status.si. • Okusna hrana, ki ohrani pomembna hranila, npr. flavonoide in karotenoide v zelenjavi, občutljive ma- Na spletnem naslovu https://www.status.si/, na pod- ščobe v mesu in ribah pa ne oksidirajo. Ker se hrana strani o Sous Vide kuhalniku za počasno kuhanje so kuha v lastnem soku skupaj z začimbami, je poudar- dostopna tudi ta navodila v elektronski obliki. -
Page 6: Tehnični Podatki
Med nastavitvijo funkcij sveti rdeče, med delovanjem pa modro. Sponka za pritrditev na posodo Oznaka za najmanjšo in največjo količino vode v posodi Ohišje iz nerjavečega jekla Pokrovček Slika 1: Status Sous Vide SVC100 kuhalnik za počasno kuhanje z označenimi sestavnimi deli... -
Page 7: Splošni Napotki
Kuhanje Sous Vide zahteva nekaj priprave in razmišlja- e.) Kuhanje Sous Vide. Šele ko voda doseže nasta- nja vnaprej, vendar pa so zato rezultati izjemni. Kuha- vljeno temperaturo, se bo nastavljen čas kuhanja nje poteka v treh enostavnih korakih; pripravite Status začel odštevati. V času gretja bo oznaka »:« utri- Sous Vide SVC100 kuhalnik za počasno kuhanje, izbe- pala. Kontrolna lučka bo svetila modro. rite in vakuumirajte hrano ter po koncu kuhanja pripra- vite hrano za postrežbo. Pojdimo kar po vrsti. - Page 8 njem tudi, če v posodi še ni hrane. Poskrbite, da ob pisku dodate hrano v posodo. PRIPRAVA HRANE ZA 2.2.3. d.) Prepričajte se, da je živilo v vrečki v celoti prekrito POSTREŽBO z vodo in da voda lahko kroži med posameznimi vakuumiranimi vrečkami. Po potrebi dodajte več Po preteku nastavljenega časa se bo aparat samodejno vode. zaustavil in na zaslonu se bo pokazala oznaka »END«. e.) Nadaljujte s svojimi drugimi obveznostmi in se Ugasnite aparat tako, da oznako držite za 3 sekunde. vrnite, ko bo čas potekel. a.) Vakuumirano vrečko s kuhanim živilom odstranite iz vode in pazite, da se pri tem ne opečete. b.) Vzemite živilo iz vrečke in ga po želji na hitro opecite na vroči ponvi. c.) Uživajte v vrhunskem obroku. Meso lahko tudi skuhate vnaprej in ga shranite v hla- dilniku pri temperaturi 5 °C do 10 dni.
- Page 9 11. Hrana pripravljena s tehniko Sous Vide ni priporo- čljiva za rizične skupine kot so nosečnice, majhni otroci, starostniki in kronični bolniki. Pri pripravi živil upoštevajte visoke higienske standarde. Vrsta hrane Opombe Temperatura kuhanja Čas kuhanja GOVEDINA IN JAGNJETINA Mehko meso (pljučni file, debelina 2.5 cm od 54 °C do 69 °C od 1 ure do 3 ur bržola, rostbif, T-bone) Čvrsto meso (stegno, pleče, debelina 5 cm od 58 °C do 85 °C od 8 do 24 ur bočnik, jagnjetina) SVINJINA Ribica...
- Page 10 4. VZDRŽEVANJE IN ČIŠČENJE APARATA Pred čiščenjem vedno ugasnite aparat in izključite Namestite ohišje aparata nazaj vtikač aparata iz omrežja. Prepričajte se, da je apa- rat na sobni temperaturi. Ohišje in pokrovček lahko umijete v pomivalnem stroju ali uporabite blaga sredstva za ročno čiščenje in umijete pod tekočo vodo. Odstranite ohišje aparata Slika 5: Namestite ohišje aparata tako, da poravnate puščico na ohišju z znakom odklenjene ključavnice na aparatu.
-
Page 11: Izjava O Skladnosti
Obveza velja od dneva nakupa in ne pokriva pravice do uveljavljanja garancije, če pride do okvar zaradi STATUS d.o.o. Metlika neupoštevanja navodil uporabe, nege in čiščenja Ulica Belokranjskega odreda 19, 8330 Metlika oz. zaradi nepravilne uporabe ali uporabe za druge Servisni telefon: 07/36 91 228 in 080 18 38 namene kot je predvideno. - Page 12 Nastale motnje se ne dajo Obvezno kontaktirajte navedeni naslov servisa (080 18 38). Popravila se izvajajo odpraviti. le v servisnem centru podjetja Status. V nasprotnem nimate pravice uveljavljati garancije in proizvajalec ne prevzema odgovornosti. 8. INFORMACIJA ZA PRAVILNO ODSTRANJEVANJE IZDELKA V SKLADU Z WEEE 2002/96/EC Oznaka na izdelku ali na njegovi Za podrobnejše informacije o zbiranju, razvrščanju,...
- Page 13 9. SESTAVA KOMPLETA Komplet vključuje: • 1 STATUS Sous Vide SVC100 kuhalnik za počasno kuhanje • 1 navodila za uporabo...
- Page 15 STATUS SOUS VIDE SVC100 CIRCULATOR USER MANUAL innovations...
-
Page 16: Important Safety Instructions
1. SAFETY INSTRUCTIONS AND INTRODUCTION 1.1. IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS the stainless steel portion of circu- a) Place the pot with Sous Vide Circu- lator on an even surface to prevent lator and food pouches all get hot when used. Be careful not to get spills and tipping over. -
Page 17: Cooking Sous Vide
When preparing food for cooking Sous Vide, we recom- where we cook food in vacuum packed bags immer- mend using high quality vacuum bags. Status’ Vacuum sed in hot water. The cooking temperature is strictly bags are one of the best on the market as much more specified. The Sous Vide technique provides a superi-... -
Page 18: Technical Information
It shines red during setting mode and blue while operating. Clamp to attach the circulator on the pot Min and Max water level Stainless steel skirt Water pump cap Figure 1: Status Sous Vide Circulator SVC100 components are marked with numbers... -
Page 19: General Instructions
Cook in three simple steps; prepare Sta- meanwhile the ":" of timer will be flashing. Control tus Sous Vide Circulator SVC100, select and vacuum light shines blue before it reaches the set tempe- pack food and finally serve. Let's take one step at a rature. - Page 20 reached. Control light is blue and keeps flashing. Now is the perfect time to add vacuum packed ADD THE FINISHING 2.2.3. food to water bath. Remark: even if the food has TOUCHES AND SERVE not been put into the heat water for cooking, the timer still starts count down. Make sure to add The unit will stop automatically when it runs out of time food. and an “END” icon will show on the screen. Press and c.) Make sure all of the food in the bag is submer- hold the icon for 3 seconds to stop.
- Page 21 11. Food cooked using Sous Vide method is not re- commended for consumption by those in risk ca- tegory such as pregnant women, small children, elderly and those suffering from illness/disease. Ensure high hygiene safety while preparing food. Food Remarks Cooking temperature Cooking time BEEF & LAMB Tender cuts (tenderlion, thickness 2.5 cm 54 °C to 69 °C 1 to 3 hours cutlets, sirlion, ribeye, rump,...
-
Page 22: Maintenance And Cleaning
4. MAINTENANCE AND CLEANING Always turn off and unplug the unit before cleaning. Install the skirt back to the appliance Make sure the system is at room temperature. Skirt and cap may be cleaned by hand with conventi- onal dishwashing liquids or in the dishwasher. Uninstall the skirt Figure 5: Hold the unit and align the unlocking symbol and the arrow, rotate the skirt in clockwise direction... -
Page 23: Warranty
Customer phone: +386 736 91 228 down caused by failure to follow the manufac¬turers e-mail: info-prodaja@status.si instructions. If you have any comments or questions concerning For more information visit our website www.status.si. 6. DECLARATION OF CONFORMITY The machine complies with all European directives: b.) Regulation on electromagnetic compatibility (OJ of a.) Directive on electrical equipment designed for use the Republic of Slovenia, no. 132/2006) - Page 24 Be sure to contact the stated service address. Repairs are performed only in the all & I’ve tried all of the Status service center. Otherwise, you have no right to claim a guarantee and the above. manufacturer assumes no responsibility.
- Page 25 STATUS SOUS VIDE SVC100 KUHALO ZA SPORO KUHANJE UPUTSTVA ZA UPOTREBU innovations izvorna pomagala...
-
Page 26: Sigurnosne Upute
1. SIGURNOSNE UPUTE I OBJAŠNJENJE DJELOVANJA APARATA 1.1. SIGURNOSNE UPUTE hrana se u procesu kuhanja Sous a) Posuda sa vodom u kojoj će biti Sous Vide kuhalo, mora se postaviti Vide zagriju, zato pazite da se ne opečete. na ravnu površinu. Kuhinjski pultovi načinjeni iz mramora, Kerrocka ili i) Aparat je primjeren za upotrebu u Coriana nisu prikladni za kuhanje,... -
Page 27: Održavanje I Čišćenje
Kuharska je tehnika mirnice sigurna, neutralna na okus i miris, bez BPA, pri- koja se sve donedavno koristila isključivo u vrhunskim mjerena mikrovalnoj pećnici i Sous Vide kuhanju. Više restoranima, a sada je dostupna i u domaćoj kuhinji. o vakuumiranju i njegovim prednostima pronaći ćete na internetnoj stranici www.status-trgovina.hr. Najveće prednosti kuhanja Sous Vide: Na internet adresi www.status-trgovina.hr i podstranici • Ukusna hrana koja zadržava važne hranjive tvari, primjerice flavonoide i karotenoide u povrću i čuva o Sous Vide kuhalu za sporo kuhanje su dostupne i upu- osjetljive masti u mesu i ribama od oksidicije. -
Page 28: Tehnički Podaci
Prilikom postavljanja funkcije svijetli crveno, tijekom rada plavo. Kvačica za pričvršćivanje na posudu Oznaka za najmanju i najveću količinu vode u posudi Kućište iz nehrđajućeg čelika Poklopac Slika 1: Status Sous Vide SVC100 kuhalo za sporo ku- hanje sa označenim sastavnim dijelovima... -
Page 29: Opće Upute
Ponovite gore opisan postupak namještanja vri- niranja, a rezultati su izvrsni. Kuha se u tri jednostav- jednosti. na koraka; pripremite Statusovo Sous Vide SVC100 e.) Sous Vide kuhanje. Tek nakon što voda postigne kuhalo za sporo kuhanje, odaberite namirnice, va- željenu temperaturu, namješteno vrijeme kuha- kuumirajte, te nakon kuhanja pripremite hranu za nja će početi odbrojavati. U vrijeme zagrijavanja... - Page 30 PRIPREMA c.) Kada aparat dostigne željenu temperaturu, dva puta će zapiskati, a kontrolno svjetlo početi pul- HRANE ZA 2.2.3. sirati plavo. Sada je vrijeme da dodate vakuumi- POSLUŽIVANJE rane namirnice. Napomena: Timer će početi sa odbrajavanjem i ukoliko u posudi još nema hra- Po proteku zadanog vremena aparat će se zaustaviti i ne. Po pisku dodajte hranu u posudu. na zaslonu će se prikazati oznaka »END«.
- Page 31 Vrsta hrane Napomene Temperatura kuhanja Vrijeme kuhanja GOVEDINA I JANJETINA Mekano meso (file, rostbif, debljina 2.5 cm od 54 °C do 69 °C od 1 sata do 3 T-bone odrezak) sata Čvrsto meso (but, pleća, debljina 5 cm od 58 °C do 85 °C od 8 sati do 24 janjetina) sata SVINJETINA File od 56 °C do 71 °C od 1 sata do 4 sati Kare, vrat debljina 3 cm 60 °C...
- Page 32 4. ODRŽAVANJE I ČIŠĆENJE APARATA Prije čišćenja uvijek ugasite aparat i isključite utikač Postavite kućište aparata na mjesto aparata iz električne mreže. Aparat mora biti na sobnoj temperaturi. Kućište i poklopac možete oprati u stroju za pranje posuđa ili upotrebite blaga sredstva za ručno čišće- nje i isperite pod tekućom vodom. Odstranite kućište aparata Slika 5: Namjestite kućište aparata tako da poravnate strelicu na kućištu sa znakom otključane ključanice na aparatu.
-
Page 33: Izjava O Sukladnosti
Pojave li se pitanja u vezi djelovanja aparata, servisa, za sporo kuhanje je dvije godine. korištenja garancije ili komentari, kontaktirajte nas na: Obaveza vrijedi od dana kupovine i ne obuhvaća STATUS izvorna kućna pomagala d.o.o. Karlovac pravo na korištenje garancije u slučaju kvara uslijed Smičiklasova 5c nepoštivanja uputstava za upotrebu, održavanja i čišće-... - Page 34 EE odnosno zastupniku koji se bavi prikupljanjem otpadne opreme ili trgovini u kojoj ste opremu kupili. EE opreme. 9. DIJELOVI KOMPLETA Komplet uključuje: • 1 STATUS Sous Vide SVC100 kuhalo za sporo kuhanje • 1 uputstvo za upotrebu...
Need help?
Do you have a question about the SVC100 and is the answer not in the manual?
Questions and answers