Vorwerk Thermomix BLADE COVER User Manual page 147

Thermomix®
‫( עם כיסוי הלהבים‬
. [ 146
‫מלאו בקערת הערבוב את כמות המים המפורטת במתכון. וודאו שנפח המים, כולל השקית, אינם חורגים‬
.‫": הניחו את השקית במים וצמצמו את כמות המים במידת הצורך‬
.‫לכל היותר‬
.‫עם הגעה לטמפרטורת הבישול הרצויה של המים, הניחו את השקית הוואקום בקערת הערבוב‬
.‫לכל היותר‬
.‫נוזלים חמים או מזון חם עלולים להתיז החוצה ולגרום לכווייה‬
‫אסור שנפח המילוי של שקית הוואקום, יחד עם המים, יהיה גבוה מנפח המילוי‬
.(" max " ‫ל' )סימן‬
‫היזהרו בעת העברת המזון לאחר בישול ממושך. מגן הלהבים אינו מוחזק במקומו‬
.‫ועלול ליפול כאשר שופכים את המזון ולגרום לנתזים‬
,‫חשוב לוודא שמגן הלהבים מותקן אך ורק על גבי להבי המערבל. המגן עלול להשתחרר מלהבי המערבל‬
.‫לאחר סיום זמן הבישול והקירור, שחררו את קערת הערבוב מיחידת הבסיס‬
‫הוציאו בזהירות את שקית הוואקום החמה מקערת הערבוב. לצורך זה השתמשו במלקחיים או בכלי‬
.‫אחזו בזהירות את מגן הלהבים במרכזו, משכו אותו כלפי מעלה והסירו אותו מלהבי המערבל‬
. [ 146
.‫מלאו בקערת הערבוב את המזון המפורט במתכון. שימו לב שלא לחרוג מכמות המילוי המרבית‬
.‫את משך הזמן והטמפרטורה הנדרשת‬
.‫לכל היותר‬
.‫וודאו שכיסוי הלהבים מחובר כראוי‬
SOUS-VIDE ) ‫בישול בוואקום‬
|
] ‫הרכבת כיסוי הלהבים‬ ‫וודאו שכיסוי הלהבים מוכנס כנדרש, ראו‬
.‫הוסיפו את התוספים הנדרשים. פעלו על-פי ההנחיות בצג‬
.‫את הטמפרטורה הנדרשת‬ ®
.‫את כיוון הסיבוב נגד כיוון השעון‬ ®
1 ‫את מהירות הסיבוב על דרגת‬ ®
.‫המים בקערת הערבוב מחוממים לטמפרטורת הבישול הרצויה‬
.‫את זמן הבישול הנדרש‬ ®
.‫את כיוון הסיבוב נגד כיוון השעון‬ ®
1 ‫את מהירות הסיבוב על דרגת‬ ®
‫הסרת כיסוי הלהבים‬
!‫סכנת כווייה כתוצאה מגלישת המזון‬
2.2 ‫המרבי של קערת הערבוב העומד על‬
.‫הוציאו בזהירות את שקית הוואקום החמה‬
.‫למשל כאשר שופכים את המים, וליפול מקערת הערבוב‬
.‫הסירו את המכסה מקערת הערבוב‬
.‫שפכו את המים מקערת הערבוב‬
‫בישול אטי עם כיסוי הלהבים‬
|
] ‫הרכבת כיסוי הלהבים‬ ‫וודאו שכיסוי הלהבים מוכנס כנדרש, ראו‬
®
.‫את כיוון הסיבוב נגד כיוון השעון‬ ®
1 ‫את מהירות הסיבוב על דרגת‬ ®
2 .
4.2
1 .
2 .
max "-‫מסימן ה‬
3 .
Thermomix ‫הגדירו בצג של‬ 4 .
Thermomix ‫הגדירו בצג של‬ 5 .
Thermomix ‫הגדירו בצג של‬ 6 .
ï
7 .
Thermomix ‫הגדירו בצג של‬ 8 .
Thermomix ‫הגדירו בצג של‬ 9 .
Thermomix ‫הגדירו בצג של‬ . 10
ï
.‫תהליך הבישול מתחיל‬
4.2.1
‫אזהרה‬
•
•
•
1 .
2 .
3 .
.‫מטבח אחר המתאים לכך‬
4 .
5 .
4.3
1 .
2 .
Thermomix ‫הגדירו בצג של‬ 3 .
Thermomix ‫הגדירו בצג של‬ 4 .
Thermomix ‫הגדירו בצג של‬ 5 .
ï
.‫תהליך הבישול מתחיל‬
‫הערה‬
147
iw