Russell Hobbs 22100-56 Manual page 11

4. Wählen Sie den Braten/Backen-Modus aus. Setzen Sie den Gitterrost in abgesenkter Position in den Garbehälter ein und legen Sie anschließend die
gefüllten Paprika darauf. Etwa 25-30 Minuten garen lassen, bis der Fleischsaft klar ist. Legen Sie fünf Minuten vor Garende eine Scheibe Mozzarella
auf jede gefüllte Paprika. Lassen Sie die Paprika fertig garen und servieren Sie sie.
Vorbereitungszeit: 5-10 Minuten
Zubereitungszeit: 15-20 Minuten
• 4 Portobello-Pilze
• 200 g Cheddarkäse, gerieben
• 3 Knoblauchzehen, fein gewürfelt
• 2 Frühlingszwiebeln, fein gewürfelt
1. Stiel und Haut von den Pilzen entfernen. Mit Olivenöl beträufeln und würzen.
2. Vermengen Sie Cheddarkäse, Knoblauch, Zwiebeln, zerstoßenen schwarzen Pfeffer, Petersilie und Olivenöl miteinander. Verteilen Sie die Masse
gleichmäßig auf die Pilze.
3. Teilen Sie den Ziegenkäse in vier gleichgroße Stücke und zerkrümeln Sie diese über die Pilze. Genauso mit dem geriebenen Parmesan verfahren.
Anschließend Paprikapulver gleichmäßig darüber streuen.
4. Wählen Sie den Grill-Modus aus. Setzen Sie den Grillrost in abgesenkter Position in den Garbehälter ein und legen Sie die Pilze darauf. Das Ganze
15-20 Minuten garen lassen.
Vorbereitungszeit: 5-10 Minuten. Zubereitungszeit: 5-10 Minuten (je nach Form und Größe der Lachsstücke)
• 4 Stück Lachs, jeweils ca. 200 g
• Schale und Saft einer Zitrone
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1. Vermengen Sie Zitronenschale, Zitronensaft, Knoblauch, Olivenöl und Weißwein miteinander.
2. Die Lachsstücke auf ein Blech legen und von allen Seiten marinieren. Anschließend würzen.
3. Wählen Sie den Grill-Modus aus. Setzen Sie den Grillrost in hoher Position in den Garbehälter ein und legen Sie die Lachsstücke darauf. Etwa 5-10
Minuten garen lassen, bis der Lachs langsam auseinander fällt.
Vorbereitungszeit: 45 Minuten inklusive Kühlzeit. Zubereitungszeit: 15 Minuten. Benötigtes Zubehör: 6 Förmchen.
• 200 g dunkle Schokolade (mind. 54 %)
• 200 g ungesalzene Butter
• 50 g ungesalzene Butter, geschmolzen
• 140 g sehr feiner Zucker
1. Die Muffinförmchen auf ein Blech legen und das Innere von unten nach oben mit etwas geschmolzener Butter bestreichen. Die Förmchen 5
Minuten lang in den Kühlschrank stellen und das Ganze mit mehr Butter wiederholen. Geben Sie ein wenig Kakaopulver in jedes Förmchen und
drehen Sie sie solange, bis die Butterschicht gleichmäßig mit Kakaopulver bedeckt ist. Das überschüssige Kakaopulver ausschütten.
2. Die Schokolade langsam mit der Butter und den Orangenschalen in einem Topf auf dem Herd schmelzen lassen. Zucker und Eier in einer anderen
Schüssel solange vermengen, bis Sie eine leichte und lockere Masse erhalten. Entfernen Sie die Orangenschalen aus der Schokoladenmixtur.
Vermengen Sie die Schokoladenmixtur mit den Eiern und dem Zucker.
3. Mehl, Kakaopulver und Backpulver sieben. Unter die Schokoladenmixtur heben, bis Sie eine glatte Masse erhalten.
4. Verteilen Sie die Masse gleichmäßig auf die Förmchen und stellen Sie die Muffins mind. 20 Minuten in den Kühlschrank.
5. Wählen Sie den Braten/Backen-Modus. Setzen Sie den Grillrost in abgesenkter Position in den Garbehälter ein und lassen Sie das Ganze 2 Minuten
aufheizen. Die Schokoladenmuffins vorsichtig auf den Rost legen und die Zeit auf 12-13 Minuten einstellen. Lassen Sie die Muffins solange backen,
bis sie von oben schön knusprig werden und sich von den Seiten der Förmchen lösen.
6. Lassen Sie die Schokoladenmuffins nach Ende der Backzeit für 1 Minute ruhen bevor Sie sie servieren.
PORTOBELLO -PILZE MIT DREIFACH KÄSE 4 Portionen
• 50 g Parmesankäse, gerieben
• 75 g Ziegenkäse
• 3 g zerstoßener schwarzer Pfeffer
• 4 g frische glatte Petersilie, gehackt
GEGRILLTER LACHS IN ZITRONEN-DILL-MARINADE 4 Portionen
• 30 ml Olivenöl
• 30 ml Weißwein
• 3 g Dill
ORANGEN-SCHOKOLADENMUFFINS 6 Portionen
• 4 große Eier
• 100 g Mehl
• 20 g Kakaopulver und etwas mehr zum
Bestäuben
• 15 ml Olivenöl
• 2 g Paprikapulver
• Salz und Pfeffer zum Abschmecken
• 5 g Backpulver
• Schale von 2 Orangen
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