Russell Hobbs 22100-56 Manual page 103

Време за подготовка: 5 - 10 минути. Време за готвене: 15 - 20 минути
• 4 гъби портобело
• 200 g сирене чедар, настъргано
• 3 скилидки чесън, накълцани на дребно
• 2 стръка пресен лук, накълцани на дребно
1. Премахнете пънчетата и обелете кората на гъбите. Напръскайте със зехтин и сложете подправки.
2. Смесете сиренето чедар, чесъна, лука, натрошения черен пипер, магданоза и зехтина. Разпределете сместа по равно между гъбите.
3. Разделете козето сирене на 4 равни части и натрошете върху гъбите. Направете същото с настъргания пармезан. Поръсете с червен пипер.
4. Изберете режим Скара. Поставете телената поставка в кошницата на ниска позиция и поставете гъбите на поставката. Гответе 15 - 20
минути.
Време за подготовка: 5 - 10 минути. Време за готвене: 5-10 минути (в зависимост от формата и размера на порциите сьомга)
• 4 порции сьомга, около 200 гр. всяка
• Кора и сок от 1 лимон
• 2 скилидки чесън, накълцани на дребно
1. Смесете лимоновата кора, лимоновия сок, чесъна, зехтина и бялото вино.
2. Поставете порциите сьомга в тава и покрийте със сместа. Сложете подправки.
3. Изберете режим Скара. Поставете телената поставка в кошницата на висока позиция и поставете порциите сьомга на поставката. Гответе 5
- 10 минути, докато сьомгата започне лесно да се дели на парченца.
Време за подготовка: 45 минути, включително времето за охлаждане в хладилник. Време за готвене: 15 минути. Снабдено с: 6 формички.
• 200 гр. тъмен шоколад (най-малко 54%)
• 200 гр. масло без сол
• 50 гр. масло без сол, разтопено
• 140 гр. пудра захар
1. Поставете формичките в тава и намажете вътрешността с разтопено масло, използвайки движения нагоре. Охладете формичките в
хладилник за 5 минути и повторете процеса с още масло. Поставете малко какао на прах във всяка формичка и завъртете формичките,
докато масленото покритие се покрие равномерно с какао на прах. Изтръскайте излишното какао.
2. Бавно разтопете шоколада, маслото и портокаловите корички заедно. Отделно разбийте захарта и яйцата заедно, докато станат леки и
пухкави. Извадете портокаловите кори от шоколадовата смес. Смесете шоколадовата смес с яйцата и захарта.
3. Пресейте брашното, какаото на прах и содата за готвене. Постепенно добавете към шоколадовата смес, докато се смесят добре.
4. Разпределете сместа във формичките и охладете за най-малко 20 минути.
5. Изберете режим Препичане/ печене. Поставете телената поставка в кошницата на ниска позиция и загрейте за 2 минути. Внимателно
поставете фонданите на поставката и задайте продължителността на 12 - 13 минути. Печете докато горната страна започне да образува
коричка и фонданите започнат да се отделят от стените на формичките.
6. След приготвяне, оставете за 1 минута, преди да сервирате.
ГРИЛОВАНИ ПЕЧУРКИ С ТРИ СИРЕНА 4 Порции
• 50 гр. сирене пармезан, настъргано
• 75 гр. козе сирене
• 3 гр. натрошен черен пипер
• 4 гр. магданоз, нарязан
ГРИЛОВАНА СЬОМГА С ЛИМОН И КОПЪР 4 Порции
• 30 мл. зехтин
• 30 мл. бяло вино
• 3 гр. листа копър
ШОКОЛАДОВО-ПОРТОКАЛОВ ФОНДАН 6 Порции
• 4 големи яйца
• 100 гр. обикновено брашно
• 20 гр. какао на прах и допълнително за
поръсване
103
• 15 мл. зехтин
• 2 гр. червен пипер
• Сол и пипер на вкус
• 5 гр. бакпулвер
• Кора от 2 портокала
GB
DE
FR
NL
IT
ES
PT
DK
SE
NO
FI
RU
CZ
SK
PL
HR
SI
GR
HU
TR
RO
BG
AE