Kaffeeversorgung; Funktionszyklus - Rancilio CLASSE 8 DE Technician Manual

1. KAffEEVErSOrGUNG

1.1 Anzahl der Verteiler
Die Maschine ist mit bis zu 4 Brühgruppen für Kaffee
mit einstellbarer Dosierung und Vorinfusion ausge-
stattet.

1.2 funktionszyklus

Wird die dazugehörigen Taste für eine Dosis von
einer der 4 vorgesehen Brühgruppen gedrückt er-
folgen:
- Anstoß des der Ausgabe, Start des Motors der
Pumpe, über eine Zeitdauer, die zwischen 0 a 5
Sekunden programmiert werden kann.
- Beenden des der Ausgabe, Anhalten der Pumpe
über eine Zeitdauer, die zwischen 0 a 5 Sekunden
programmiert werden kann.
- Anstoß der Ausgabe und Laufen des Motors der
Pumpe, bis die programmierte Anzahl der Impul-
se erreicht ist, deren Verminderung während der
ersten Phase beginnt.
2. DAMPfVErSOrGUNG MIT ISTEAM
SYSTEM
Die Versorgung erfolgt durch die dementspre-
chende Taste auf der Funktionstastatur und wird
automatisch beendet, wenn die pro-
grammierte Temperatur erreicht ist.
Sicherheiten
Die Dampfausgabe kann nicht erfolgen,
wenn die Maschine wenigstens nicht
einmal den richtigen Druck oder die Be-
triebstemperatur erreicht hat.
Ist die Temperatur nach  Minuten noch
nicht erreicht, wird die Versorgung auto-
matisch abgebrochen.
2 . 1 A u s t a u s c h
Dampfstrahlmischers
D i e E r h ö h u n g d e r g e s c h ä u m t e n
Milchmenge kann durch das Auswechseln
der Standard-Emulsionsdüse (mit einer
Stufe) erfolgen. Diese wird gemäss
Abbildung abmontiert.
 Die große Düse verwenden (durch 2
Kerben angezeigt), um die Menge der
geschäumten Milch zu erhöhen.
HINWEIS: Die ISTEAM-Düsen sind
anders als die für TSC angewandten
Düsen
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d e s
PICCOLO
SMALL
PETIT
KLEIN
PEQUEÑO
PEQUENO
GRANDE
GREAT
GRAND
GROSS
GRANDE
GRANDE