Bosch SmoothieMixx MMB21 Series Instruction Manual page 71

Fruktbägare (MMB4...)
– 250 g fryst frukt
(t.ex. jordgubbar, bananer,
apelsiner, äpplen)
– 50-100 g socker
– 500 ml kallt vatten
– is enligt önskemål
■ Skala frukterna och skär dem i bitar.
■ Frys in färsk frukt före den fortsatta
bearbetningen.
■ Häll alla ingredienser (utom isbitarna)
i mixerbägaren.
■ Mixa 1 minut med högsta varvtal.
■ Servera ev. tillsammans med isen.
Sportcocktail
– 2-3 apelsiner (ca. 600 g)
– 1-2 citroner (ca. 150 g)
– ½-1 msk socker eller
honung
– ¼ I äppeljuice
– ¼ I mineralvatten
– ev. isbitar
■ Skala apelsinerna och citronerna och
skär dem i bitar.
■ Häll alla ingredienser (utom äppeljuicen
och mineralvattnet) i mixerbägaren.
■ Mixa 1 minut med högsta varvtal.
■ Tillsätt äppeljuice och mineralvatten.
■ Mixa kort tills drycken blivit skummig.
■ Häll upp cocktailen på glas och servera
enligt önskemål med isbitar.
Grön smoothie
– 1 grönt äpple (ca. 100 g)
– saft från en citron
(ca. 20 g)
– 20 g grönkål
– 10 g stjälkselleri
– 10 g korianderblad
– 10 g linfrö
– 1 g mald kanel
– 250 ml kallt vatten
■ Skär äpplet, stjälksellerin och grönkålen
i bitar.
■ Häll lite av vattnet i mixerbägaren.
■ Fyll alla fasta ingredienser i smoothiein-
satsen och häll på allt vatten.
■ Mixa 1 minut med högsta varvtal.
Tips: Det här receptet lyckas bra även utan
smoothie-insatsen.
Vindruvssmoothie
(MMB4...)
– 250 g gröna vindruvor
– 25 g babyspenat
– 100 g fryst banan skuren i bitar
– 200 ml kallt grönt te (lämpligt för barn)
■ Häll lite av teet i mixerbägaren.
■ Fyll vindruvorna, spenaten och banan-
bitarna i smoothie-insatsen och häll på
resten av teet.
■ Mixa med högsta varvtal tills smoothien
är färdig.
Saftpudding
– 400 g frukt (urkärnade körsbär,
hallon, vinbär, jordgubbar,
björnbär)
– 100 ml körsbärssaft
– 100 ml rödvin
– 80 g socker
– 1 pkt vaniljsocker
– 2 msk citronsaft
– 1 knivsudd nejlikor (malda)
– 1 krm kanel (mald)
– 8 gelatinblad
■ Blötlägg gelatinet ca 10 min i kallt vatten.
■ Koka upp alla ingredienser (utom
gelatinet).
■ Krama vattnet ur gelatinet och smält det i
mikrovågsugn, koka inte.
■ Mixa de heta frukterna och gelatinet med
lågt varvtal ca 1 minut.
■ Häll upp saftpudding i små skålar sköljda
i kallt vatten och ställ dem kallt.
Det får bearbetas maximalt 500 ml het
vätska åt gången i mixerbägaren!
Tips: Saftpuddingen smakar bra tillsammans
med vispad grädde eller vaniljsås.
Recept sv
71