Nettoyage Et Entreposage - Smoke hollow ES230B Manual

Instructions d'utilisation
CUVETTE D'EAU
• Attendez que le fumoir atteigne la température souhaitée.
• Remplissez la cuvette d'eau jusqu'à la ligne de remplissage avec de l'eau ou des liquides comme du jus de
pomme ou d'ananas.
• Vous pouvez également mettre des tranches d'oignon ou de fruit ou des fines herbes séchées dans l'eau pour
ajouter différentes saveurs subtiles à vos aliments fumés.
Conseil : Pour le poulet et les autres aliments à forte teneur en humidité, utilisez peu de liquide, voire pas du
tout.

NETTOYAGE ET ENTREPOSAGE

VEUILLEZ TOUJOURS VOUS ASSURER QUE LE FUMOIR EST FRAIS AU TOUCHER AVANT DE LE NETTOYER ET
DE LE RANGER.
• Assurez-vous de nettoyer le fumoir après chaque utilisation. Cela en prolongera la durée de vie et évitera la
formation de moisissures et de champignons.
• Utilisez un détergent à vaisselle doux pour nettoyer les supports des grilles, les grilles, la cuvette d'eau et le
plateau ramasse-gouttes. Rincez et séchez avec soin.
• Nettoyez fréquemment le bac à copeaux de bois afin d'enlever toute accumulation de cendres, de résidus et de
poussière.
• Jetez les cendres froides en les enveloppant dans une feuille d'aluminium, puis en trempant le tout dans de
l'eau avant de le jeter dans un récipient non combustible.
• Nettoyez l'intérieur et l'extérieur du fumoir en essuyant simplement les surfaces avec un chiffon humide. Ne pas
utiliser de produit de nettoyage. Assurez-vous de bien sécher ces surfaces.
• Après l'avoir nettoyé, rangez le fumoir dans un endroit sec et recouvert.
• Lorsque vous ne vous en servez pas souvent et le couvrez, rappelez-vous de vérifier votre fumoir
périodiquement afin d'éviter la rouille et la corrosion dues à l'accumulation d'humidité.
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