Linea DO8708W Instruction Booklet page 48

DO8708W
• 2 stroužky česneku
• pórek
• 10 lístků bazalky
• 1 polévková lžíce oleje
• Trochu rýžového vína (není nutné)
• sůl a pepř
Postup:
1. Maso nakrájejte na malé kousky. Oloupejte rajčata a zbavte semínek. Namačkejte
česnek, pórek umyjte a nakrájejte na kolečka. Lístky bazalky také nakrájejte nebo
natrhejte na menší kousky.
2. Rozehřejte pánek WOK
3. Až je pánev WOK rozehřátá, na oleji orestujte hovězí maso (cca 1 min) a přidejte
rajčata a česnek. Vše dohromady smažte (vařte).
4. Přidejte 1 litr vody a nechte dusit 15 min
5. Po 15 minutách přidejte kroužky pórku a nechte ještě 2 minuty vařit.
6. Okořeňte polévku rýžovým vínem, solí, pepřem a bazalkou.
7. Dobrou chuť
KUŘE SE ZELENINOU (pro 2 osoby)
Ingredience:
• 250 g kuřecího (nakrájeno na kostky
• ½ cibule na jemno nakrájené
• Kuličky červeného pepře
• 150 g brokolice
• 150 g žampionů (plátky)
• polévková lžíce oleje
• trochu rýžového vína
• pro výraznější chuť může být přidán česnek
Postup
1. Zapněte pánev WOK na nejvyšší stupeň a nechte rozehřát
2. Až je pánev rozehřátá nalijte olej
3. Na rozpáleném oleji orestujte kuřecí maso
4. Smažte 5 min a poté maso vyndejte
5. To samé proveďte se zeleninou, do té můžete přidat trochu rýžového vína
6. Po 5 minutách k zelenině přidejte zpět kuřecí maso a dohromady krátce prohřejte
7. Dobrou chuť
Tip: Kuřecí maso lze před začátkem příprav ještě namarinovat, dle chuti.
48