Tvrdost Vody - Krups EA819 ARABICA LATTE Manual

Umístění filtrační vložky je dokončeno, objeví se nabídka receptů na kávu a přístroj můžete znovu použít (8).

Tvrdost vody

Tvrdost vody je způsobená vysokou koncentrací minerálů včetně vápníku, který je zodpovědný za tvorbu vápence. Abyste
zabránili zanesení přístroje vodního kamene, což může vést ke špatné funkci nebo horší chuti, je nutné nastavit přístroj podle
tvrdosti používané vody ve stupních od 0 do 4.
Než přístroj použijete poprvé, ověřte tvrdost vaší vody, abyste mohli přístroj nastavit na zjištěnou hodnotu. Použijte k tomu
tyčinku na testování pH:
- Naplňte sklenici vody
- Ponořte do ní tyčinku
- Po 1 minutě získáte výsledek
Také můžete kontaktovat vaši vodárenskou společnost.
Podrobné informace o jednotlivých třídách naleznete v následující tabulce:
Stupeň tvrdosti
° dH
° e
° f
Nastavení přístroje
!
Toto je třeba učinit pokaždé, když používáte stroj na místě, kde je tvrdost vody odlišná nebo pokud zjistíte, že došlo ke
změně tvrdosti vody.
Přístroj nabízí možnost předem nastavených nápojů pro dosažení optimálních výsledků. Můžete však personalizovat svou kávu
a ovlivnit výsledný nápoj.
Příprava mlýnku: nastavte jemnost mletí
Obecně platí, že čím jemněji jsou zrnka namletá, tím bude káva silnější a pěna hustší. To však závisí také na typu použité kávy.
Doporučujeme jemnější mletí pro espressa a hrubší pro překapávanou kávu.
Nastavení stupně jemnosti mletí:
- Jemnost mletí se nastavuje otáčením kolečka v zásobníku na kávová zrna. Nastavení provádějte během mletí, kolečkem
otáčejte postupně po jednotlivých stupních.
- Po 3 přípravách jasně ucítíte zcela odlišnou chuť.
Změna jemnosti mletí umožňuje:
- Každý druh zrn vyžaduje něco jiného: velmi pražená a poměrně mastná zrna vyžadují hrubé mletí, naopak méně pražená
zrna jsou sušší a vyžadují jemnější mletí (tmavá až světlá zrna)
Pražení:
lehké
(Blonde)
222
Třída 0 Třída 1
Velmi měkká Měkká
< 3° > 4°
< 3,75° > 5°
< 5,4° > 7,2°
0 1
PŘED PŘÍPRAVOU NÁPOJŮ
DŮLEŽITÉ ÚDAJE
střední
(Light French)
Třída 2
Středně tvrdá
> 7°
> 8,75°
> 12,6°
2
(9)
dlouhé
(Brune)
Třída 3 Třída 4
Tvrdá Velmi tvrdá
> 14° > 21°
> 17,5° > 26,25°
> 25,2° > 37,8°
3 4