Morphy Richards SUPREME PRECISION Instructions Manual page 58

SC461007MEE Rev1_Instruction Book 17/06/2014 17:11 Page 58
• Nigdy nie zanurzaj korpusu urządzenia (z elementami elektrycznymi) w wodzie lub innym płynie. Do
czyszczenia należy stosować wilgotną szmatkę i następnie dokładnie wytrzeć.
• Przed użyciem upewnij się, że podstawa garnka oraz powierzchnia płyty grzejnej są czyste,
pozbawione przypalonych resztek potraw i suche. Zewnętrzną podstawę garnka w razie potrzeby
można czyścić drucianym zmywakiem, aby usunąć uporczywe zabrudzenia.
• W przypadku dodawania składników i płynów do garnka należy zwrócić uwagę, aby nie przepełniać
go. W przypadku wykipienia, jeśli płyn dostanie się na podstawę, należy wyłączyć urządzenie,
odłączyć przewód zasilający od źródła zasilania i odczekać, aż płyn ścieknie przez otwory
odprowadzające. Całkowicie wytrzeć nadmiar produktu lub płynu, który mógł pozostać we wnęce
pomiędzy płytą grzejną i metalowym reflektorem, przetrzeć wilgotną szmatką i dokładnie wysuszyć
przed następnych użyciem.
PRZEPISY
Gulasz wołowy
Wołowina, pokrojona w kostkę
Ziemniaki, pokrojone w kostkę
Marchew, plasterki
Poszatkowany por
Pokrojona cebula
Bulion wołowy
Mieszanka przypraw
Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
W przypadku używania funkcji rumienienia/prużenia na początku zawsze należy dodać 30 ml (2
łyżki stołowe) oleju do pieczenia.
Sposób przyrządzania
• Używaj funkcji rumienienia/prużenia do rumienienia mięsa i smażenia cebuli.
(Podsmaż mięso w dwóch porcjach)
• Zmieszaj pozostałe składniki.
• Przełącz na ustawienie powolnego gotowania.
• Gotuj przez maksymalny czas danego ustawienia.
• Zagęść mieszanką mąki kukurydzianej/wody.
• Dodaj pierogi 30 minut do 1 godziny przed zakończeniem.
Kurczak z białym winem
Piersi kurczaka
Masło
Pokrojona cebula
Poszatkowane pieczarki
Białe wino
Bulion drobiowy
Mieszanka przypraw
Mąka kukurydziana
Żółtka
Śmietana kremowa
Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
Sposób przyrządzania
• Nie trzeba używać funkcji rumienienia/prużenia.
• Dodaj wszystkie składniki oprócz mąki, jajek i śmietany do garnka i włącz powolne gotowanie.
• Zagęść mieszanką mąki kukurydzianej/wody.
• Po ugotowaniu zmieszaj jajka i śmietanę z odrobiną gorącego wywaru i wymieszaj z potrawą.
• W przypadku przepisów z kurczakiem najczęściej ustawiany jest najkrótszy czas,
np. 8 godz. 6 godz. 3-4 godz.
Gotowana szynka
Szynka wędzona
Sposób przyrządzenia
• Nie trzeba używać funkcji rumienienia/prużenia.
• Umieść szynkę w garnku i zalej wrzątkiem.
• Można gotować zgodnie z minimalnym lub maksymalnym czasem każdego ustawienia.
58
Zupa warzywna
Mieszanka warzywna – obrane i posiekane warzywa
Bulion warzywny
Mieszanka przypraw
Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
Sposób przyrządzania
• Nie trzeba używać funkcji rumienienia/prużenia.
• Dodaj od razu wszystkie składniki i gotuj przez maksymalny czas danego ustawienia.
• Zmiksuj po schłodzeniu.
6,5 l
Wołowina po angielsku
1 kg
700 g
Mostek wołowy
700 g
Bouquet garni
3 duże
Tymianek
2
Ziarna pieprzu
1,5 l
Szalotki, obrane
3 łyżeczki
Marchew, posiekana
Brukiew, posiekana
Woda, aby zakryć mięso
W przypadku używania funkcji rumienienia/prużenia na początku zawsze należy dodać 30 ml (2 łyżki
stołowe) oleju do pieczenia.
Sposób przyrządzania
• Zarumienić mięso ze wszystkich stron za pomocą funkcji rumienienia/prużenia.
• Dodać pozostałe składniki i gotować przez minimalny czas dla danego ustawienia.
• Zagęścić sos za pomocą mąki kukurydzianej.
Sos boloński
Zmielona wołowina
Pokrojona cebula
6,5 l
Seler, pokrojony
10
Zmiażdżone ząbki czosnku
40 g
Przecier pomidorowy
2 duże
Mąka
400 g
Pomidory z puszki, pokrojone
5 łyżek
Bulion wołowy
750 ml
Poszatkowane pieczarki
2 łyżeczki
Mieszanka przypraw
5 łyżek
Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
3
150 ml
W przypadku używania funkcji rumienienia/prużenia na początku zawsze należy dodać 30 ml (2 łyżki
stołowe) oleju do pieczenia.
Sposób przyrządzenia
• Zarumienić kiełbasę partiami za pomocą funkcji rumienienia/prużenia.
• Dodaj cebulę, czosnek i seler i smaż dopóki warzywa będą miękkie.
• Przełącz na ustawienie powolnego gotowania.
• Zmieszaj mąkę z puree i dodaj do pozostałych składników.
• Dobrze wymieszaj.
• Można gotować przez minimalny lub maksymalny czas dla danego ustawienia.
6,5 l
1,8 kg
6,5 l
1,8 kg
2 l
do smaku
6,5 l
1,5 kg
1
2 łyżeczki
2 łyżeczki
10
550 g
300 g
6,5 l
1,5 kg
3
6 gałązek
3
7 łyżek
3 łyżki
3 puszki
600 ml
300 g
2 łyżeczki