Morphy Richards SUPREME PRECISION Instructions Manual page 49

SC461007MEE Rev1_Instruction Book 17/06/2014 17:11 Page 49
Lukning med Supreme Precision 3 in 1 Slow Cooker/bruningsfunktion
Anbring gryden ‹ på basisenheden fi, og sæt stikket til Supreme Precision 3 in 1 Slow
Cooker i.
Displayet fl viser standardskærmbilledet B.
Tidsvisningen ‚ og lukningsfunktion-ikonet ‰ blinker begge to. Kom en passende mængde
olie i gryden til den mængde kød, som du vil lukke.
Se opskrifter i denne vejledning.
Vi anbefaler, at ca. to spsk. vegetabilsk olie er passende til at lukke mellem 800 g-1200 g kød.
Det kan dog variere afhængigt af personlig smag og mængden af fedt i det kød, der lukkes.
Tryk på"Acceptér"-knappen „ igen for at vælge lukkefunktionen. Supreme Precision 3 in 1
Slow Cooker bipper i ca. 2 sekunder, og displayet holder op med at blinke. Gryden begynder
derefter at varme op og timeren ‚ begynder at tælle ned. Det tager ca. 5 minutter for olien at
nå den rigtige temperatur til lukning/bruning af kødet (dvs. når timeren viser 00:10). En god
måde at prøve om olien er varm nok er at komme et lille stykke kød eller løg i gryden. Hvis det
syder, når det rammer olien, er temperaturen tilpas til lukning/bruning. Hvis det ikke syder, skal
gryden varme op i endnu nogle minutter, og derefter kan det prøves igen.
Kom kødet i gryden og rør jævnligt, indtil den udvendige side af kødet er lukket/brunet. Når
timeren viser nul, bipper basisenheden, og tilberedningen stopper. Hvis kødet lukkes, før timeren
når nul, skal du holde "Acceptér"-knappen „ nede i ca. 3 sekunder. Basisenheden bipper,
tilberedningen stopper og skærmbilledet vender tilbage til standardvisningen B.
Hvis kødet skal lukkes et par minutter længere, efter timeren er nået til nul, skal du blot trykke
på "Acceptér"-knappen for at starte lukke-/bruningsfunktionen igen. Som forklaret ovenfor skal
du holde "Acceptér"-knappen „ nede i ca. 3 sekunder for at annullere lukkefunktionen, før
timeren når nul.
På grund af den høje temperatur, som Supreme Precision 3 in 1 Slow Cooker kan få i
lukke/bruningstilstanden, bør det kun ske i maks. to gange 15 minutters programmer hurtigt
efter hinanden. Hvis du prøver at vælge programmet en tredje gang, og enheden er varm, vises
følgende skærmbillede —:— og "lukke-/brune-ikonet ‰ blinker C.
Funktionen kan ikke vælges igen, før produktet er kølet tilstrækkeligt ned. Dette bør imidlertid
ikke give problemer, da det altid bør være muligt at lukke/brune den ønskede mængde kød i 30
minutter (2 x 15).
Bemærk:
Start ikke "luknings-/bruningsfunktionen", uden at gryden ‹ er placeret på basisenheden fi,
da dette kan få produktet til at overophede. Du bør heller ikke starte "luknings-
/bruningsfunktionen" uden at komme olie i gryden.
Lukke/bruning på gas- eller elkomfur i Supreme Precision 3 in 1
Slow Cooker Pan
Hvis du foretrækker det, kan du bruge Supreme Precision 3 in 1 Slow Cooker-gryden på gas-
eller el-komfuret til at lukke/brune kødet på.
Tilsæt olien, som ovenfor nævnt, og anbring gryden på komfuret. Olien kan varmes op lidt
hurtigere på komfuret, så brug lidt mindre kød/løg, som forklaret tidligere, for at kontrollere
temperaturen.
Tip til lukning/bruning af kød
Ved lukning af større mængder kød foreslår vi, at du deler kødet i mindre stykker for at gøre
arbejdet nemmere. Da der hele tiden skal røres i kødet, er det nemmere at håndtere mindre
mængder kød.
Stuvningsfunktion
Anbring gryden ‹ på basisenheden fi. Kom dine ingredienser i gryden i henhold til den
opskrift, du følger. Uanset om du har brugt "lukke-/brunefunktionen" eller tændt for Supreme
Precision 3 in 1 Slow Cooker, viser skærmbilledet standarden D.
Tryk på "Funktion/timer"-knappen · en gang, og visning ændres til E.
Tidsvisningen ‚ og stuvning-ikonet ‰ blinker begge to. Tryk på "Acceptér"-knappen „ for at
vælge "stuvningsfunktionen". Stuvning-ikonet ‰ holder op med at blinke.
(Bemærk, at hvis du ved en fejltagelse har valgt stuvningsfunktionen, kan du vende tilbage til det
tidligere skærmbillede ved at holde "Acceptér"-knappen · nede i ca. 2 sekunder).
Du kan derefter vælge enten 1 time 30 minutter- eller 1 time 45 minutter-programmet (afhængigt
af, hvilken opskrift du følger). Hvis du vælger 1 time 30 minutter-programmet, skal du trykke på
"Acceptér/start/stop"-knappen „. Hvis du vælger 1 time 45 minutter-programmet, skal du
trykke på "Funktion/timer"-knappen ·. Timervisningen ‚ ændres derefter til at vise 01:45. Tryk
på "Acceptér"-knappen „.
Tidsvisningen holder derefter op med at blinke, og basisenheden bipper i ca. 2 sekunder, før
tilberedningen starter. Derefter tæller timeren ned til nul.
Hvis der er behov for mere tilberedningstid, kan du gentage stuvningsindstillingen. Du skal dog
finde ud af, hvor meget ekstra tilberedningstid, der er brug for.
Hvis du af en eller anden grund skal annullere tilberedningsprocessen, før timeren er nået til nul,
skal du holde "Acceptér"-knappen „ nede i ca. 3 sekunder. Basisenheden bipper,
tilberedningen stopper og skærmbilledet vender tilbage til standardvisningen B.
Under stuvningsfunktionen forsvinder dampen ud af dampventilen. Sørg for, at ventilen er
anbragt bagpå produktet.
ADVARSEL: Dampen og ventilen bliver varme.
Til slut i tilberedningen bipper Supreme Precision 3 in 1 Slow Cooker og skifter automatisk til holde
varm-funktionen.
Langsom stegefunktion
Anbring gryden ‹ på basisenheden fi. Kom dine ingredienser i gryden i henhold til den
opskrift, du følger. Uanset om du har brugt "lukke-/brunefunktionen" eller kun tændt for
Supreme Precision 3 in 1 Slow Cooker, skal visningsskærmbilledet være standarden ét som
nedenfor F.
Tryk på "Funktion/timer"-knappen · to gange, og visning ændres til G.
Tidsvisningen ‚ og langsom stegning-ikonet  blinker begge to. Der findes tre forskellige
programmer til langsom stegning - 1, 2 og 3. Forskellen er den tid, som hvert program kan
indstilles til.– Med hvert program til langsom stegning kan du vælge en stegetid med 30
minutters interval mellem den største og mindste stegetid. Ved den lave indstilling kan du fx
vælge en stegetid på 9 1/2 time. Holde-varm-funktionen er udover denne tidsindstilling.
Hvert program har forskellige ikoner som nedenfor.
Mellem 8 og 10 timer (lav)
Mellem 6 og 8 timer (mellem)
Mellem 4 og 6 timer (høj)
Hvis du vil bruge langsom stegning, program 1, så tryk på 'Acceptér'„ og vælg hvor længe
langsom stegning skal vare. Ved at trykke på "Funktion/timer"-knappen ·, kan du bevæge dig
gennem de tilgængelige tider. Når den ønskede tid vises, skal du trykke på "Acceptér"-knappen
„. Tidsvisningen holder derefter op med at blinke, og basisenheden bipper i ca. 2 sekunder, før
tilberedningen starter. Derefter tæller timeren ned til nul.
Tidsvisningen holder derefter op med at blinke, og basisenheden bipper i ca. 2 sekunder, før
tilberedningen starter. Derefter tæller timeren ned til nul.
Hvis du vil bruge programmet til langsom stegning 2, skal du trykke på "Funktion/timer-knappen
· en gang (langsom stegning-ikon 2 vises), før du trykker på "Acceptér"-knappen „. Vælg
stegetiden som ovenfor.
Hvis du vil bruge programmet til langsom stegning 3, skal du trykke på "Funktion/timer-knappen
· to gange (langsom stegning-ikon 3 vises), før du trykker på "Acceptér"-knappen „. Vælg
stegetiden som ovenfor.
Tidsvisningen holder derefter op med at blinke, og basisenheden bipper i ca. 2 sekunder, før
tilberedningen starter, og timeren tæller derefter ned til nul.
Når du trykker på "Acceptér"-knappen „, stopper langsom stegning-ikonet  med at blinke,
og kun tidsvisningen blinker. (Bemærk, at hvis du ved en fejltagelse har valgt langsom stegning,
kan du vende tilbage til det tidligere skærmbillede ved at holde "Acceptér"-knappen · nede i
ca. 2 sekunder).
Hvis du af en eller anden grund skal annullere tilberedningsprocessen, før timeren er nået til nul,
skal du holde "Acceptér"-knappen „ nede i ca. 3 sekunder. Basisenheden bipper, kogningen
stopper, og skærmbilledet vender tilbage til standardvisningen H.
Hold varm
Til slut i tilberedningen bipper produktet og skifter automatisk til holde varm-funktionen. Holde
varm-funktionen varer i op til to timer og tæller op fra H0:00 til H2:00. Når de 2 timer er gået,
bipper basisenheden, og displayet viser H, der forbliver på skærmbilledet, indtil den varme plade
når den omgivende temperatur (ca. 40 °C) I.
Skærmen bliver derefter blank. Ved at trykke på en knap kommer du tilbage til det skærmbillede,
hvor du var, da du først tændte den.
Bemærk, at holde varm-funktionen når som helst kan stoppes under den 2 timer lange periode
ved at holde "Acceptér"-knappen „ nede i ca. 2 sekunder.
Efter tilberedning
Sluk ved hovedafbryderen, og træk stikket ud af enheden.
Vigtigt: Kontroller, at basisenheden er kold, før gryden sættes væk.
Rengøring og vedligeholdelse af din Supreme Precision 3 in 1
Slow Cooker
• Gryden og låget kan komme i opvaskemaskinen. Alternativt kan du bruge varmt sæbevand med en
ikke-slibende skuresvamp. Brug ikke skuremidler eller rengøringsmidler.
• Sænk ikke basisenheden ned i vand eller anden væske. Brug en fugtig klud, og aftør grundigt for at
rengøre den.
• Kontroller, at basisenheden til gryden/bunden og overfladen på den varme plade er fri for fastbrændt
mad, og tør før brug. Grydens fod skal rengøres udvendig med en metalskuresvamp, hvis det er
nødvendigt for at fjerne vanskelige pletter.
• Når du kommer ingredienser og væske i skålen, skal du undgå at overfylde den. Hvis væske flyder
over og løber ned i basisenheden, skal du slukke for den og tage stikket ud, fjerne gryden og lade
væsken løbe ud gennem afløbshullerne. For helt at fjerne overskydende mad eller væske, der kan
have sat sig fast i fordybningen mellem varmepladen og metalreflektoren, skal basisenheden
aftørres med en fugtig klud og tørre grundigt, før næste brug.
q
49