Recepty - Bifinett KH 1121 Operating Instructions Manual

IB_KH1121_E2237_LB4

Recepty

Holandský rajčatový toast
Přísady:
• 4 kajíce toastovacího chleba
• voda
• jarní cibulka
• 1 středně velké rajče
• rostlinné máslo
• 2 plátky vařené šunky
• sůl
• čerstvě mletý pepř
• 2 plátky čerstvého sýru Gouda
1. Umyjte jarní cibulku a nechte ji odkapat Jarní ci-
bulku rozkrojte podélně na polovičku a poté na-
krájejte na velké kousky. Vodu se solí uvařte v
hrnci. Přidejte jarní cibulku a spařte ca. 1 minu-
tu. Následně dejte do sítka, prolijte studenou
vodou a nechte odkapat.
2. Rajčata umyjte, osušte, rozkrojte na půlky,
odstraňte stonky a nakrájejte na plátky.
3. Krajíce chleba namažte rostlinným máslem. Pře-
ložený plátek šunky položte na namazaný toa-
stovací krajíc. Rozprostřete kousky jarní cibulky
a plátky rajčete. Posypte solí a pepřem.
Plátky sýra rozpulte a položte na připravený to-
ast. Další toastovací krajíc namažte trochou
bylinkového másla a touto namazanou stranou
sendvič zakryjte.
03.12.2007 15:04 Uhr Seite 38
Italský toast
Přísady:
• 4 krajíce toastovacího chleba
• 4 velké lžíce rajského protlaku
• 2 velké lžíce salátové majonézy
• sůl
• provensálské koření
• čerstvě mletý pepř
• 1 středně velké rajče
• 1 bal. sýru mozzarella
• čerstvě mletý barevný pepř
1. Smíchejte dohromady rajský protlak, majonézu,
sůl, provensálské koření a pepř. Touto směsí na-
mažte horní stranu toastovacího krajíce.
2. Rajčata umyjte, osušte, rozkrojte na půlky,
odstraňte stonky a nakrájejte na plátky.
3 Dále nechte mozzarellu odkapat v sítku a poté ji
nakrájejte na plátky. Tyto ještě jednou přepulte.
Již namazaný toast se obloží plátky rajčat a
mozzarelly a posype pepřem.
Sendvič překryjte plátkem toastovacího chleba.
- 38 -