Receptajánlatok - Bifinett KH 1121 Operating Instructions Manual

IB_KH1121_E2237_LB4
Receptajánlatok
Holland paradicsomos toast
Hozzávalók:
• 4 szelet toastkenyér
• víz
• újhagyma
• 1 közepes nagyságú paradicsom
• zöldfűszeres vaj
• 2 szelet főttsonka
• só
• frissen őrölt bors
• 2 szelet fiatal Gouda-sajt
1. Mossuk meg az újhagymát és csöpögtessük le.
Vágjuk hosszába, majd nagyobb darabokra.
Forraljunk fel egy fazék vizet a só hozzáadásá-
val. Tegyük bele az újhagymát és forraljuk ben-
ne 1 percig. Ezután szűrjük le, öblítsük le hideg
vízzel és csöpögtessük le.
2. A paradicsomot mossuk meg és vágjuk félbe, a
szárnál lévő keményebb részt vágjuk ki. Vágjuk
karikára.
3. A toastkenyeret kenjük meg zöldfűszeres vajjal.
Helyezzünk egy összehajtott szelet sonkát a
megkent toastkenyérrel. Rakjuk rá az újhagyma-
darabkákat és a paradicsomkarikákat. Ízesítsük
sóval, borssal.
Felezzük meg a sajtszeleteket és tegyük az elő-
készített toatkenyérre. Kenjünk meg egy másik to-
astkenyeret egy kis zöldfűszeres vajjal és fedjük
be a szendvicset a megkent oldallal lefele.
03.12.2007 15:04 Uhr Seite 22
Olasz pirítós
Hozzávalók:
• 4 szelet toastkenyér
• 4 ek. paradicsomsűrítmény
• 2 ek. majonéz
• só
• provence-i fűszer
• frissen őrölt bors
• 1 közepes nagyságú paradicsom
• 1 csomag mozzarella sajt
• frissen őrölt színes bors
1. Keverjük össze a paradicsomsűrítményt, majo-
nézt, a provence-i fűszert és a borsot. Kenjük
meg vele a toastszeleteket a később fent lévő
oldalon.
2. A paradicsomot mossuk meg és vágjuk félbe, a
szárnál lévő keményebb részt vágjuk ki. Vágjuk
karikára.
3. Csepegtessük le a mozzarella sajtot egy szűrő-
ben és vágjuk karikára. Ezeket még egyszer vág-
juk ketté. A már megkent toastkenyeret rakjuk
meg a paradicsom- és mozzarellakarikákkal és
szórjuk meg borssal. Fedjük le a szendvicset egy
másik toast-szelettel.
- 22 -