Proizvajalec; Nekaj Receptov - Bifinett KH 1121 Operating Instructions Manual

IB_KH1121_E2237_LB4

Proizvajalec

KOMPERNASS GMBH
BURGSTRASSE 21
D-44867 BOCHUM
www.kompernass.com
03.12.2007 15:04 Uhr Seite 30

Nekaj receptov

Nizozemski toast s paradižnikom
Sestavine:
• 4 rezine toasta
• voda
• šalotka
• 1 srednje velik paradižnik
• zeliščno maslo
• 2 rezini kuhane šunke
• sol
• sveže mlet poper
• 2 rezini mladega sira gavda
1. Šalotke splahnemo in počakamo, da se odcedi-
jo. Šalotke po dolgem prerežemo in jih nareže-
mo na večje kose. Slano vodo zavremo v loncu.
Vanjo damo šalotke in jih blanširamo ca. 1 mi-
nuto. Potem jih damo v cedilo, jih prelijemo s
hladno vodo in počakamo, da se odcedijo.
2. Paradižnik umijemo in rahlo obrišemo, ga razpo-
lovimo in odstranimo ostanke stebla. Paradižnik
narežemo na rezine.
3. Rezino toasta premažemo z zeliščnim maslom.
Na premazano rezino toasta položimo pre-
pognjeno rezino šunke. Nanjo porazdelimo ko-
ščke šalotke ter rezine paradižnika. Začinimo s
soljo in poprom.
Rezine sira razpolovimo in z njimi obložimo
pripravljeno rezino toasta. Drugo rezino toasta
premažemo z nekaj zeliščnega masla in jo
s premazano stranjo navzdol damo na sendvič.
- 30 -