Philips Cuciina HD6145 Manual page 81

Заміна олії або жиру
Оскільки олія та жир швидко втрачають свої властивості, ви маєте регулярно їх заміняти.Щоб
зробити це, дотримуйтесь наступних інструкцій.
Якщо Ви зазвичай використовуєте пристрій для смажіння картоплі-фрі, та якщо Ви пропускаєте
олію або жир через ситого після кожного використання, Ви можете використовувати ту саму
олію або жир 10-12 разів до оновлення.Якщо Ви застосовуєте пристрій для приготування
багатою на протеїни їжі (м'яса чи риби), Вам треба міняти олію або жир частіше.
Ніколи не використовуйте ту само олію довше ніж 6 місяців та завжди дотримуйтесь
інструкцій, написаних на пакунку з цією олією.
Ніколи не додавайте свіжу олію або жир до старої олії або жиру.
Ніколи не змішуйте два різні види олії чи жиру!
Завжди змінюйте олію чи жир, якщо вони починають пінитися, якщо з'являється
сильний запах або смак, або якщо олія чи жир темніють, становляться схожими на
сироп.
Виливання використаної олії або жиру
Виливайте використану олію або жир назад до пластикової пляшки (якщо її можна закрити).Ви
можете викидати використаний твердий жир, давши йому затвердіти в апараті (без корзини)
та зібравши за допомогою лопатки і загорнувши у газету.Ви можете покласти ємність чи
газету у ящик для сміття, не призначеного для утворення компосту (не в ящик для сміття-
компосту) або позбутися його згідно з відповідними розпорядженнями у вашій країні.
Зберігання
1 Встановіть усі частини назад у фритюрницю та накрийте його кришкою.
2 Змотайте шнур, покладіть у відділення для зберігання, вставте штепсель у фіксатор.
Захист оточуючого середовища (рис. 17).
3 Підніміть пристрій за ручки.
Поради щодо смаження
Огляд часу приготування та температури дивіться у таблиці у кінці цієї інструкції з
використання.
Домашня картопля-фрі
Ви можете приготувати найсмачнішу та хрустку картоплю-фрі наступним чином:
1 Візьміть тверду картоплю та поріжте її на палички.Промийте палички під холодною
водою.
Це не дасть їм злипатися підчас смажіння.
Ретельно висушіть картоплю.
B
2 Смажте картоплю-фрі двічі:першого разу - 4-6 хвилин при температурі 160cC, другого
разу - 5-8 хвилини при температурі 175cC.
3 Покладіть домашню картоплю-фрі у каструлю та потрусіть.Дайте картоплі охолонути
перед тим, як підсмажувати удруге.
УКРАЇНСЬКА
81