Philips HR3868 User Manual page 49

Programme Objectif
Don-
nez aux
soupes de
légumes
une
texture
soyeuse
Soupe
Durée de Recette
mélange
Velouté de tomates
2 min
Portions : 4 ou 5
4 grosses tomates, coupées en
quartiers
2 grosses carottes, pelées et
tranchées
3 tasses de bouillon
1/2 cuillère à soupe de vinaigre de vin
blanc
Sel et poivre au goût
1. Mettez tous les ingrédients dans le
bol.
2. Insérez la mesure graduée et
refermez le couvercle.
3. Appuyez sur le bouton de soupe.
4. Lorsque le programme est terminé,
prenez le bol et retirez le couvercle.
Versez la soupe dans une marmite.
Mettez la soupe sur le feu pendant
15 minutes ou jusqu'à ce qu'elle
soit assez chaude pour être servie.
Assaisonnez de sel et de poivre, au
goût.
Remarque :
Le programme de soupe est conçu
pour des ingrédients à température
de la pièce. Le frottement de la lame
réchauffe les ingrédients. Si vous
souhaitez mélanger des ingrédients
qui ont été préalablement cuits,
assurez-vous de les laisser refroidir à
température ambiante avant de les
mettre dans le bol.
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