Ceado M105 Use And Maintenance Manual page 7

I
USO
La possibilità di mescolare yogurt e gelato con vari tipi di gusti e ingredienti permette di ottenere
innumerevoli varie combinazioni di gusti e consistenza con una sola macchina o un solo aroma
iniziale. Un altro grande vantaggio è quello di miscelare queste combinazioni direttamente nelle
singole coppette monoporzione riducendo al minimo sia lo spreco che la pulizia.
1
Accertarsi che l'interruttore sia in posizione "OFF".
2
Inserire in una coppetta il prodotto con i vari ingredienti compatibilmente con la capacità di
quest'ultima.
3
Avviare il motore portando l'interruttore in posizione "I".
4
Portare la coppetta sotto l'agitatore in rotazione.
5 Tenere la coppetta con fermezza con le mani e con un movimento elicoidale farla salire lungo
l'agitatore in movimento (se il gelato è abbastanza denso, eseguire questa operazione
lentamente). Muovere la coppetta su e giù intorno all'agitatore in tutte le sue parti. Trovare, con
l'esperienza, la tecnica giusta per ottenere il prodotto con le caratteristiche desiderate.
L'agitatore spezzerà gli ingredienti solidi, senza però macinarli completamente per avere nel
prodotto finale dei pezzetti di tali ingredienti.
• Se risulta difficile tenere la coppetta, muovere più lentamente oppure iniziare con gelato più
morbido. Non continuare a miscelare se si hanno difficoltà a tenere la coppetta.
Fig. 2
• Prima di togliere la coppetta, farle compiere un giro intorno all'agitatore in modo da dare un
aspetto gradevole al prodotto ed evitare di lasciare un buco al centro. Terminata la
miscelatura, tenere il bordo superiore della coppetta intorno al miscelatore che gira ancora
per alcuni secondi in modo da far cadere la miscela in eccedenza dal miscelatore dentro la
coppetta.
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