Antes Del Primer Uso; Características Y Controles - Vollrath Cayenne 40736 Operator's Manual

INSTALACIÓN (CONTINUACIÓN)
Pruebe el equipo
Revise si hay fugas de gas
AVISO: No deben usarse cerillas, llamas de vela ni ninguna otra
fuente de ignición para este propósito.
1. Gire las perillas de control de gas a la posición de apagado (OFF) en
el o los quemadores principales.
2. Retire la o las perillas de control de gas.
3. Use un destornillador de cabeza plana para aflojar los tornillos en el
panel delantero. Retire el panel delantero para acceder a la o las
válvulas de control de quemadores piloto.
4. Ubique las válvulas de control de quemadores piloto a fin de hallar
cada luz piloto y apáguelas girando el pequeño tornillo orientado
hacia delante en sentido horario hasta que quede apretado.
5. Conecte el equipo al suministro de gas.
6. Aplique agua jabonosa a cada conexión.
7. Encienda la válvula de suministro principal.
8. Vea si hay burbujas en las conexiones.
9. Ajuste las conexiones según sea necesario.
Encienda los quemadores piloto
1. Espere 5 minutos para que el gas se disipe.
2. Para encender los quemadores piloto, sostenga una fuente de llama
sobre el quemador piloto deseado mientras gira lentamente el
tornillo de la válvula de control en sentido antihorario, ajustando la
llama a la intensidad deseada. Repita este procedimiento en todos
los quemadores piloto.
Pruebe los quemadores principales
Tras encender todos los quemadores piloto, cerciórese de que cada
quemador principal funcione correctamente.
CARACTERÍSTICAS Y CONTROLES
A
B
C D
A Rejilla de cocción. Superficie de cocción.
B Pata. Soporta el equipo.
C Pata ajustable. Se usa para ajustar el nivel del equipo.
D Bandeja de goteo. Recolecta la grasa y el aceite. La bandeja
puede retirarse para limpiarla.
E Perilla de control de gas. Se usa para ajustar la salida de calor
del quemador principal.
Placas calentadoras a gas Cayenne
E
®
Manual del operador

ANTES DEL PRIMER USO

Cura del equipo al calor
1. Gire la o las perillas de control de gas al ajuste
2. Deje que la placa calentadora se caliente y cure durante unos 30
minutos.
AVISO: Puede notar que sale humo durante este calentamiento
inicial, lo cual es normal.
FUNCIONAMIENTO
ADVERTENCIA
Peligro letal de incendio
Si huele gas siga las instrucciones proporcionadas por el
proveedor de gas.
No toque ningún interruptor eléctrico; no trate de encender el
quemador; no use un teléfono en las inmediaciones.
PRECAUCIÓN
Peligro de quemaduras
Las superficies y comidas calientes pueden quemar la piel.
Deje que las superficies calientes se enfríen antes de
manipularlas. No vierta ni derrame agua sobre la superficie de
cocción pues ello provocará salpicaduras.
1. Gire la o las perillas de control de gas para encender el o los
calentadores y ajústelas en el nivel de calor deseado.
2. Cocine el alimento.
3. Vacíe periódicamente la bandeja de goteo para que no se rebose.
4. No permita que se acumule aceite o grasa en las rejillas. Limpie con
un paño las rejillas para evitar la acumulación de carbón que puede
afectar el rendimiento de la placa calentadora.
LIMPIEZA
PRECAUCIÓN
Peligro de quemaduras
Las superficies y comidas calientes pueden quemar la piel.
Deje que las superficies calientes se enfríen antes de
manipularlas. No vierta ni derrame agua sobre la superficie de
cocción pues ello provocará salpicaduras.
Para conservar su aspecto hermoso y prolongar su vida útil, limpie
diariamente el equipo.
AVISO: La superficie de cocción permanece caliente incluso
cuando el equipo está apagado.
AVISO: No emplee materiales abrasivos, limpiadores que rayen ni
esponjas metálicas para limpiar el equipo, ya que pueden
dañar el acabado.
Diariamente
1. Gire todas las perillas de control de gas a la posición de apagado
(OFF).
2. Deje que el equipo se enfríe.
3. Vacíe y limpie la bandeja de goteo.
4. Limpie las rejillas de cocción y el exterior del equipo con un paño
limpio y suave.
5. Elimine totalmente los restos de detergente o limpiadores químicos
suaves.
AVISO: ya que pueden dañar el acabado.
máximo.
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