Antes Del Primer Uso; Características Y Controles - Vollrath HPG2-12 Operator's Manual

INSTALACIÓN (CONTINUACIÓN)
Válvula de cierre manual
Se debe instalar una válvula de cierre manual en una ubicación
accesible dentro de 6 pies (1,8 m) del equipo.
Pruebe el equipo
Revise si hay fugas de gas
AVISO: No deben usarse cerillas, llamas de vela ni ninguna otra
fuente de ignición para este propósito.
1. Gire las perillas de control de gas a la posición de apagado (OFF) en
el o los quemadores principales.
2. Retire la o las perillas de control de gas.
3. Use una llave de tuercas de 5/16" para aflojar los 4 tornillos que fijan
el panel delantero. Retire el panel delantero para acceder a la o las
válvulas de control de quemadores piloto.
4. Ubique las válvulas de control de quemadores piloto a fin de hallar
cada luz piloto y apáguelas girando en sentido horario el pequeño
tornillo orientado hacia delante hasta que quede apretado.
5. Conecte el equipo al suministro de gas.
6. Aplique agua jabonosa a cada conexión.
7. Encienda la válvula de suministro principal.
8. Vea si hay burbujas en las conexiones.
9. Ajuste las conexiones según sea necesario.
Encienda los quemadores piloto
1. Espere 5 minutos para que el gas se disipe.
2. Para encender los quemadores piloto, sostenga una fuente de llama
sobre el quemador piloto deseado mientras gira lentamente el
tornillo de la válvula de control en sentido antihorario, ajustando la
llama a la intensidad deseada. Repita este procedimiento en todos
los quemadores piloto.
Pruebe los quemadores principales
Tras encender todos los quemadores piloto, cerciórese de que cada
quemador principal funcione correctamente.
Después de encender los pilotos, los quemadores principales se
pueden encender presionando y girando la perilla de control desde la
posición de "apagado" hasta el ajuste deseado. Compruebe
visualmente que la luz piloto encienda el quemador principal.
Los quemadores principales se pueden apagar girando la perilla de
control nuevamente a la posición de "apagado". Las luces piloto se
pueden apagar cerrando el suministro de gas en la válvula de cierre
instalada en la línea de gas.
CARACTERÍSTICAS Y CONTROLES
A
B
C
D
A Rejilla de cocción. Superficie de cocción.
B Pata. Soporta el equipo.
C Pata ajustable. Se usa para ajustar el nivel del equipo.
D Bandeja de goteo. Recolecta la grasa y el aceite. La bandeja
puede retirarse para limpiarla.
E Perilla de control de gas. Se usa para ajustar la salida de calor
del quemador principal.
Placas calentadoras a gas

ANTES DEL PRIMER USO

Cura del equipo al calor
1. Gire la o las perillas de control de gas al ajuste
2. Deje que la placa calentadora se caliente y cure durante unos 30
minutos.
AVISO: Puede notar que sale humo durante este calentamiento
FUNCIONAMIENTO
1. Gire la o las perillas de control de gas para encender el o los
calentadores y ajústelas en el nivel de calor deseado.
2. Cocine el alimento.
3. Vacíe periódicamente la bandeja de goteo para que no se rebose.
4. No permita que se acumule aceite o grasa en las rejillas. Limpie con
un paño las rejillas para evitar la acumulación de carbón que puede
afectar el rendimiento de la placa calentadora.
Ajuste de la luz piloto
De vez en cuando, es posible que sea necesario ajustar la intensidad de
la luz piloto para encender correctamente los quemadores principales.
1. Con la luz piloto encendida, use un destornillador de cabeza plana
para girar el tornillo de latón ranurado expuesto. Gire el tornillo en
sentido horario para disminuir la intensidad y antihorario para
aumentarla.
2. Determine la intensidad adecuada para encender las llamas de los
quemadores. Los quemadores deben encenderse desde el piloto en
menos de 4 segundos.
LIMPIEZA
E
Para conservar su aspecto hermoso y prolongar su vida útil, limpie
diariamente el equipo.
AVISO:
AVISO:
inicial, lo cual es normal.
ADVERTENCIA
Peligro letal de incendio
Si huele gas siga las instrucciones proporcionadas por el
proveedor de gas.
No toque ningún interruptor eléctrico; no trate de encender el
quemador; no use un teléfono en las inmediaciones.
PRECAUCIÓN
Peligro de quemaduras
Las superficies y comidas calientes pueden quemar la piel.
Deje que las superficies calientes se enfríen antes de
manipularlas. No vierta ni derrame agua sobre la superficie de
cocción pues ello provocará salpicaduras.
PRECAUCIÓN
Peligro de quemaduras
Las superficies y comidas calientes pueden quemar la piel.
Deje que las superficies calientes se enfríen antes de
manipularlas. No vierta ni derrame agua sobre la superficie de
cocción pues ello provocará salpicaduras.
La superficie de cocción permanece caliente incluso
cuando el equipo está apagado.
No emplee materiales abrasivos, limpiadores que rayen ni
esponjas metálicas para limpiar el equipo, ya que pueden
dañar el acabado.
máximo.
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