Modo De Empleo; Preparación De Los Recipientes Acumuladores De Frío; Montaje De La Sorbetera; Preparación De Postres O Bebidas Heladas - Cuisinart Ice Cream Duo ICE40BCE Instructions Manual

3. MODO DE EMPLEO

A. Preparación de los recipientes
acumuladores de frío
• Lave y seque los recipientes acumuladores de frío antes de
ponerlos a enfriar.
• Envuelva los recipientes en bolsas de plástico para evitar
quemarse con el frío.
• El tiempo necesario para el enfriamiento depende de la
temperatura del congelador (unas 24 horas).
• Para saber si los recipientes están totalmente fríos, sacúdalos.
Si no escucha moverse el líquido, es porque están totalmente
congelados.
• Le recomendamos que coloque los recipientes acumuladores
de frío en la parte trasera de su congelador, donde la
temperatura es más baja.
• Coloque los recipientes acumuladores de frío sobre una
superficie plana y en posición vertical, para que se enfríen de
manera uniforme.
Nota: Para un uso más sencillo, deje los recipientes
acumuladores de frío de forma permanente en el
congelador. De esta forma, siempre estarán listos para
su uso. Los recipientes acumuladores de frío deben estar
totalmente fríos antes de empezar a usarlos.
B. Montaje de la sorbetera
• Saque del congelador los recipientes acumuladores de frío que
necesite y retire las bolsas de plástico.
• Coloque los recipientes acumuladores de frío en el centro de la
base (1).
• Debe utilizar de forma inmediata los recipientes que haya
sacado del congelador.
• La receta debe estar lista antes de montar la sorbetera.
• Coloque los brazos mezcladores dentro de los recipientes
acumuladores de frío (2). Deben quedar justo en el centro del
recipiente, con la parte redondeada hacia arriba.
• Coloque las tapaderas sobre la base (3). Coloque las tapaderas
ligeramente descentradas y hágalas girar en el sentido de las
agujas del reloj para que queden bloqueadas en la posición
adecuada.
C. Preparación de los postres o bebidas
helados
• Para obtener mejores resultados, prepare los ingredientes en
un recipiente desde el cual pueda trasladarlos fácilmente.
• Puede utilizar uno o dos recipientes congeladores. Si decide
utilizar uno solo, colóquelo en la parte derecha del aparato.
Debe colocarlo antes de encender la sorbetera.
• Pulse el botón ON/OFF y los recipientes acumuladores de frío
empezarán a girar.
• Añada inmediatamente los ingredientes a través de las
tapaderas. Llene el recipiente acumulador de frío hasta una
altura máxima de 2 cm por debajo del borde, pues el proceso
de congelación hará aumentar el volumen de los ingredientes.
• Los helados, sorbetes o bebidas heladas estarán listos en 20
o 30 minutos. El tiempo de la preparación dependerá de la
receta, de la temperatura y del volumen. Si desea obtener una
consistencia más fi rme, transvase el postre o la bebida a un
recipiente hermético y déjelo en el congelador durante dos
horas o más.
• Si la nata se pega al brazo mezclador, detenga brevemente la
máquina y, con ayuda de una espátula, despegue la nata del
brazo para volverla a meter en el recipiente acumulador de frío.
NOTA: No conserve los postres dentro de los recipientes acu-
muladores de frío. Se pegarían a sus paredes y podrían da-
ñarlos. Trasvase siempre sus recetas a un recipiente hermé-
tico de plástico.
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