Electrolux EKG 603301 Instruction Booklet page 71

Готовьте крупную рыбу при умеренной
температуре от начала и до конца
приготовления.
Проверьте готовность рыбы, осторожно
приподняв одну сторону брюшка; мясо
рыбы должно
непрозрачным по всей длине, за
исключением лосося, фореля и другой
подобной рыбы.
Приготовление на гриле
Для приготовления на гриле подходят
следующие типы мяса. Основные типы
мяса и требухи, разрезанные на куски
различных размеров, но обычно не
очень толстые; птица, разрезанная
пополам и отбитая; рыба; некоторые
овощи (например, кабачки, баклажаны,
помидоры и т.д.); кусочки мяса, рыбы
или морепродуктов, нанизанные на
шампуры.
Мясо и рыба слегка смазываются
растительным маслом и помещаются на
гриль; мясо солят по окончании
приготовления; при этом рыбу следует
посолить
приготовлением.
устанавливается на направляющие,
расположенные ближе или дальше от
нагревательного
зависимости от толщины куска, чтобы
не допустить
поверхности
прожаривания внутри.
Чтобы не допустить образования дыма,
вызванного каплями сока и жира, на
противень для сбора жира можно
налить 1 или 2 стакана воды.
Гриль также можно использовать для
подрумянивания хлеба и приготовления
тостов, а также некоторых видов
фруктов, таких как бананы, порезанные
пополам грейпфруты, кусочки ананаса,
яблоки и т.д. Фрукты нужно помещать
не слишком близко к источнику тепла.
быть белым
изнутри перед
Гриль
элемента,
подгорания
и недостаточного
Время приготовления
Время приготовления варьируется в
зависимости от типа приготовляемоых
продуктов,
количества. При первом приготовлении
и каких-либо
наблюдать за результатом и проверить,
получены ли сходные результаты при
приготовлении тех же блюд в тех же
условиях.
Таблицы приготовления блюд в духовом
шкафу и на гриле предоставлены в
качестве
приготовлении блюд в соответствии с
рекомендуемым временем.
На практике возможны отклонения от
значений, приведенных в таблице.
Тем не менее, необходимо тщательно
следовать указаниям, приведенным
в рецепте блюда, которое Вы хотите
приготовить.
Внимание:
принадлежности, например, противень
для сбора жира, противни для выпечки,
кастрюли, жаропрочные тарелки,
алюминиевую фольгу и др., на дно
духового
использования. Застой тепла может
привести к ухудшению результатов
в
приготовления пищи, а также к
повреждению эмали, покрывающей
его
духовой шкаф.
electrolux 71
их консистенции
блюд рекомендуется
руководства
не кладите никакие
шкафа во время
и
при
его