Chapters
Table of Contents
Related Manuals for Gaggenau VK 414
Summary of Contents for Gaggenau VK 414
- Page 1 Gaggenau Gaggenau Instruction manual Instrucciones de uso Instruções de serviço Οδηγíες χρήσεω VK 414 Steamer Aparato de cocción al vapor Aparelho para cozinhar a vapor Ατμομάγειρας...
- Page 2 Table of contents Índice Índice Πίνακας περιεχομένων...
-
Page 3: Table Of Contents
I n s t r u c t i o n m a n u a l Additional information on products, accessories, Important safety information replacement parts and services can be found at Causes of damage www.gaggenau.com and in the online shop www.gaggenau-eshop.com Environmental protection Saving energy Environmentally-friendly disposal... -
Page 4: Important Safety Information
m Important safety information Read these instructions carefully. Only then will Risk of burns! you be able to operate your appliance safely and The accessible parts become very hot when ▯ correctly. Retain the instruction manual and in operation. Never touch hot parts. Keep installation instructions for future use or for children at a safe distance. -
Page 5: Causes Of Damage
Causes of damage Environmental protection Caution! – Overheating protection switches off the appliance: Your new appliance is particularly energy-efficient. Here Do not switch on the appliance when it is empty. Fill you can find tips on how to save even more energy when the cooking basin with cold water or cooking liquid using the appliance, and how to dispose of your at least up to the minimum mark or, as a maximum,... -
Page 6: Your New Appliance
Your new appliance Your new appliance and its accessories are described in this section. Steamer Control knob Use the right control knob to select the temperature ¥ between 45 - 95°C or the steaming setting Use the left control knob to open or close the drain valve. -
Page 7: Visual Signals Of The Luminous Disc
Visual signals of the luminous disc Special accessories The luminous disc behind the control knobs can display You can order the following special accessories from the following signals. For further information refer to your specialist dealer: chapter "Trouble shooting". AG 050 000 Drain installation set with check valve drain set (DN 40) and connecting Left... -
Page 8: Operation
Hooking the handle into the cooking Operation inserts Risk of burns! Before first use The cooking insert becomes very hot. Always use the handle provided to lift the cooking insert. Make sure the Please observe the following notes before steaming handle is properly engaged in the cooking insert. -
Page 9: Switching Off
Switching off Draining the cooking liquid Turn the temperature control knob to 0. Risk of scalding! The cooking liquid becomes very hot. When draining the Risk of burns! cooking liquid without a permanent drain connection: When the appliance cover is closed, heat will Allow the appliance to cool down first. -
Page 10: Settings Table And Tips
Settings table and tips Notes ‒ Make sure the residue strainer is placed on the drain if adding herbs, spices or vegetables to the ‒ Always preheat the appliance. cooking liquid. Remove residues before draining. ‒ If possible, always place the glass cover on the ‒... -
Page 11: Blanching
Blanching Blanching in steam (vegetables): Blanching in boiling water (vegetables or meat): ▯ ▯ Fill the cooking basin with 1 litre of water. Preheat Fill the cooking basin with 4 litres of water. Preheat the appliance on the steaming setting. the appliance on the steaming setting. -
Page 12: Preserving
Preserving ▯ ▯ Fill the cooking basin with 1 litre of water. Preheat Disinfect the clean jars in the steamer before using the appliance on the steaming setting. them for preserving (see chapter "Disinfecting"). ▯ ▯ Cook the fruit or vegetables immediately after Place the jars in the perforated cooking insert. -
Page 13: Disinfecting
Disinfecting ▯ ▯ Fill the cooking basin with 1 litre of water. Preheat Thoroughly rinse the objects before steaming. the appliance on the steaming setting. ▯ Steam for 20 minutes. ▯ Put the perforated cooking insert with the objects ▯ When steaming with two cooking inserts, insert the to be disinfected (e.g. -
Page 14: Fish
Fish ▯ ▯ You can steam fish fillets or whole fish or cook them Fillets with skin: place the fish with the skin to the in stock. Cooking in stock will take about 2 - 5 top, this preserves the texture and aroma. minutes longer than steaming, depending on the ▯... -
Page 15: Side Dishes: Pasta And Dumplings
Side dishes: pasta and dumplings Food Water Cooking Temperature Cooking Remarks quantity insert time Pasta, dried (500 g) 4 litres pasta basket steaming 5 - 11 min. Pasta, fresh, chilled (500 g) 4 litres pasta basket steaming 3 - 4 min. Filled pasta, fresh, chilled 4 litres pasta basket... -
Page 16: Side Dishes: Cereal
Side dishes: cereal ▯ ▯ Mix the recommended parts of cereal and cooking Always follow the manufacturer’s recommended liquid and put it in the unperforated cooking insert. mixing proportion and cooking time on the Example: 1 : 1.5 = mix 100 g of cereal with 150 ml of packaging. -
Page 17: Desserts
Desserts Food Water Cooking Temperature Cooking Remarks quantity insert time Crème brûlée / flan / crème 1 litre perforated 95°C 35 - 40 min. preheat appliance on steaming set- caramel (120 g each) ting Yeast dumplings 1 litre unperforated steaming 20 - 25 min. -
Page 18: Care And Cleaning
Descaling the cooking basin Care and cleaning You should descale the cooking basin if a white coating appears due to hard water. Build up of limescale can In this chapter you will find tips on how to maintain and lead to disfunction of the appliance. clean your appliance correctly. -
Page 19: Trouble Shooting
Trouble shooting Malfunctions often have simple explanations. Please Risk of electric shock! read the following notes before calling the after-sales Incorrect repairs are dangerous. Repairs may only be service. carried out by one of our trained after-sales engineers. If the appliance is faulty, unplug the mains plug or switch off the fuse in the fuse box. -
Page 20: After-Sales Service
After-sales service In the event of repairs please contact our after-sales sevice. We are committed fo find the best solution also in order to avoid an unnecessary call-out. Please quote the E number (product number) and the FD number (production number) of your appliance when contacting the after-sales service. - Page 21 Encontrará más información sobre productos, Indicaciones de seguridad importantes accesorios, piezas de repuesto y servicios en internet: Causas de daños www.gaggenau.com y también en la tienda online: www.gaggenau-eshop.com Protección del medio ambiente Ahorro de energía Eliminación de residuos respetuosa con el medio...
-
Page 22: Indicaciones De Seguridad Importantes
m Indicaciones de seguridad importantes Leer con atención las siguientes instrucciones. ¡Peligro de incendio! Solo así se puede manejar el aparato de forma El aparato se calienta mucho, los materiales correcta y segura. Conservar las instrucciones inflamables se pueden incendiar. No almacenar de uso y montaje para utilizarlas más adelante o ni usar objetos inflamables (p. -
Page 23: Causas De Daños
Un aparato defectuoso puede ocasionar una ▯ Protección del medio ambiente descarga eléctrica. No conectar nunca un aparato defectuoso. Desenchufar el aparato Su nuevo aparato presenta una gran eficiencia de la red o desconectar el fusible de la caja energética. Aquí se ofrecen consejos sobre cómo de fusibles. -
Page 24: Su Nuevo Aparato
Su nuevo aparato En este apartado le presentamos su nuevo aparato y sus accesorios. Aparato de cocción al vapor Maneta de mando Con la maneta de mando derecha, seleccione una temperatura comprendida entre 45 - 95 °C o bien el ¥... -
Page 25: Indicación En El Anillo Luminoso
Indicación en el anillo luminoso Accesorios especiales Las manetas de mando disponen de un anillo luminoso En su comerciante especializado, puede adquirir el con distintas funciones de indicación óptica: accesorio indicado a continuación: Encontrará más información en el capítulo "¿Anomalías - AG 050 000 Kit de instalación de desagüe con Cómo reaccionar?". -
Page 26: Manejo
El aparato realizará una compensación del punto de Manejo ebullición. Esta operación dura aproximadamente 10 minutos. No abra la tapa de cristal durante la compensación del punto de ebullición. Antes del primer uso Nota: Durante la compensación del punto de ebullición es posible que se genere gran cantidad de vapor. -
Page 27: Apagar
Descargar el líquido de cocción El anillo luminoso situado detrás de la maneta de mando temperatura, parpadea durante el tiempo de calentamiento del aparato. Al alcanzar la temperatura ¡Peligro de escaldadura! ajustada el anillo luminoso se ilumina de forma El líquido de cocción se calienta mucho. Al vaciar el constante. -
Page 28: Tablas Y Consejos
Tablas y consejos Notas ‒ Para añadir especias, hierbas o verduras al agua, utilice el tamiz de restos para que no se obstruya el ‒ Precaliente siempre el aparato. desagüe. Cuando termine de cocer al vapor, ‒ Coloque siempre la tapa de cristal. Al tapar extraiga los restos de la cubeta. -
Page 29: Escaldar
Escaldar Escaldado en vapor (verdura): ▯ Introduzca la verdura o la carne en el agua y deje que hierva una vez. ▯ Llene el aparato con 1 litro de agua y precaliéntelo ▯ al nivel de cocción al vapor. Extraiga los alimentos. Enfríe la verdura en agua helada y moje la carne primero con agua caliente y ▯... -
Page 30: Espesar
Espesar ▯ ▯ Llene el aparato con 1 litro de agua y precaliéntelo Revise y limpie a fondo los tarros de conserva, las al nivel de cocción al vapor. juntas, los cierres metálicos y los muelles. ▯ ▯ Cocine los alimentos inmediatamente después de Antes de cocinar con el aparato de cocción al comprarlos o recolectarlos. -
Page 31: Desinfectar
Desinfectar ▯ ▯ Llene el aparato con 1 litro de agua y precaliéntelo Deje cocer al vapor durante 20 minutos. al nivel de cocción al vapor. ▯ Si utiliza dos insertos de cocción simultáneamente, ▯ Introduzca el recipiente de cocción perforado con introduzca en primer lugar el inserto perforado en los objetos a desinfectar (p.ej. -
Page 32: Pescado
Alimento Canti- Inserto de Ajuste Tiempo de Observaciones dad de cocción cocción agua Col de Bruselas 1 litro perforado Cocción a 18 - 22 min. vapor Espárragos, blancos 1 litro perforado Cocción a 18 - 25 min. vapor Espárragos, trigueros 1 litro perforado Cocción a... -
Page 33: Carne / Ave / Fiambre
Carne / ave / fiambre Alimento Canti- Inserto de Ajuste Tiempo de Observaciones dad de cocción cocción agua Bolas de carne picada 1 litro perforado Cocción a 6 - 8 min. Con carne picada de ternera. Unte lige- (20 - 30 g) vapor ramente con mantequilla el fondo del inserto de cocción. -
Page 34: Guarnición: Arroz
Guarnición: arroz ▯ ▯ Introduzca el arroz y el líquido de cocción en la Como líquido de cocción se puede utilizar agua, proporción indicada en el inserto de cocción no consomé o caldo. También se puede añadir sal, perforado. Por ejemplo: 1 : 1,5 = 150 ml de líquido especias, verduras, zumo de limón, vino, etc. -
Page 35: Guarnición: Legumbres (Secas)
Guarnición: legumbres (secas) ▯ ▯ Introduzca las legumbres y el líquido de cocción en Tenga en cuenta que algunas indicaciones se la proporción indicada en el inserto de cocción no refieren a las legumbres que se han dejado en perforado. Por ejemplo: 1 : 2 = 200 ml de líquido remojo. -
Page 36: Otros
Otros Alimento Canti- Inserto de Ajuste Tiempo de Observaciones dad de cocción cocción agua Huevo cuajado (1 l) 1 litro no perforado 95 °C 35 - 40 min. Precaliente el aparato al nivel de coc- ción al vapor Albondiguitas de sémola 1 litro perforado, no Cocción a... -
Page 37: Cuidado Y Limpieza
Cuidado y limpieza Parte del apa- Limpieza recomendada rato/Superficie Cubeta de Limpiarla con cepillo de fregar y deter- En este capítulo encontrará consejos e indicaciones cocción gente y secar bien usando un paño sobre un cuidado óptimo y limpieza de su aparato. blando. -
Page 38: Anomalías - Como Reaccionar
¿Anomalías - como reaccionar? Muchas veces usted mismo podrá eliminar las fallas que ¡Peligro de descarga eléctrica! se presenten. Antes de llamar el servicio al cliente, Las reparaciones inadecuadas son peligrosas.Las tenga en cuenta las siguientes indicaciones. reparaciones solo pueden ser efectuadas por personal del Servicio de Asistencia Técnica debidamente instruido.Si el aparato está... -
Page 39: Servicio De Atención Al Cliente
Servicio de atención al cliente Si su aparato necesita una reparación, nuestro servicio de atención al cliente estará encantado de ayudarle. Siempre encontramos la solución adecuada, incluso para evitar visitas innecesarias de los técnicos. Cuando llame por teléfono, indique la referencia del producto (Nº... - Page 40 ç o Obtenha mais informações relativas a produtos, Instruções de segurança importantes acessórios, peças sobresselentes e Assistência Causas de danos Técnica na Internet: www.gaggenau.com e na loja Online: www.gaggenau-eshop.com Protecção do meio ambiente Poupar energia Eliminação ecológica...
-
Page 41: Instruções De Segurança Importantes
m Instruções de segurança importantes Leia atentamente o presente manual. Só assim Perigo de incêndio! poderá utilizar o seu aparelho de forma segura e O aparelho fica muito quente; os materiais correcta. Guarde as instruções de utilização e combustíveis podem inflamar-se. Nunca montagem para consultas futuras ou para coloque nem utilize objectos inflamáveis futuros utilizadores. -
Page 42: Causas De Danos
Um aparelho avariado pode causar choques ▯ Protecção do meio ambiente eléctricos. Nunca ligue um aparelho avariado. Puxe a ficha da tomada ou O seu novo aparelho é especialmente eficiente do desligue o disjuntor no quadro eléctrico. ponto de vista energético. Nesta secção encontrará Contacte o Serviço de Assistência Técnica. -
Page 43: O Seu Aparelho Novo
O seu aparelho novo Nesta secção vai conhecer o seu aparelho novo e encontrar informações relativamente aos acessórios. Vaporeira Botão de comando O botão de comando direito permite selecionar a temperatura entre 45 - 95 °C ou a posição de cocção a ¥... -
Page 44: Indicação No Anel Luminoso
Indicação no anel luminoso Acessórios especiais Os botões de comando dispõem de um anel luminoso Poderá encomendar os seguintes acessórios através do com diversas opções de indicação. Pode consultar seu revendedor: outras notas no Capítulo "Falhas – o que fazer?". AG 050 000 Conjunto de instalação de drenagem com válvula de retenção bloqueável,... -
Page 45: Utilização
Nota: Durante a calibração do ponto de ebulição pode Utilização ser gerado vapor intenso. Encaixar a pega Antes da primeira utilização Perigo de queimadura! Observe as seguintes indicações antes cozinhar pela primeira vez a vapor: O recipiente de cozedura fica muito quente. Retirar o Limpar muito bem o aparelho e os acessórios. -
Page 46: Desligar
Desligar Drenagem do líquido de cocção Rode o botão de comando da temperatura para a Perigo de escaldadura! posição 0. O líquido de cozedura fica muito quente. Ao drenar o líquido de cozedura sem ligação fixa à descarga de Perigo de queimaduras! água: Deixar o aparelho arrefecer primeiro. -
Page 47: Tabelas E Sugestões
Tabelas e sugestões Notas ‒ Utilize o crivo de resíduos, se juntar especiarias, ervas aromáticas ou legumes à água, para não ‒ Faça sempre um pré-aquecimento do aparelho. obstruir a saída. Após a cozedura, remova os ‒ Coloque sempre a tampa de vidro. As perdas de resíduos da cuba. -
Page 48: Branquear
Branquear Branquear com vapor (legumes): ▯ Junte os legumes ou a carne à água e deixe levantar fervura. ▯ Encha o aparelho com 1 litro de água e proceda ao ▯ pré-aquecimento para a posição de cocção a vapor. Retire os alimentos. Passe os legumes por água gelada, lave a carne primeiro com água quente, ▯... -
Page 49: Conservas
Conservas ▯ ▯ Encha o aparelho com 1 litro de água e proceda ao Verifique e limpe muito bem os frascos de pré-aquecimento para a posição de cocção a vapor. conserva, as borrachas de vedação, os grampos e as molas. ▯... -
Page 50: Esterilizar
Esterilizar ▯ ▯ Encha o aparelho com 1 litro de água e proceda ao Primeiro, os utensílios a esterilizar têm de ser muito pré-aquecimento para a posição de cocção a vapor. bem lavados. ▯ ▯ Coloque o recipiente com furos com os objetos a Acione o vapor durante 20 minutos. -
Page 51: Peixe
Alimento Quanti- Recipiente Ajuste Tempo de Observações dade de cozedura água Espargos brancos 1 litro com furos Cozinhar a 18 - 25 min. vapor Espargos verdes 1 litro com furos Cozinhar a 10 - 15 min. vapor Pelar tomates 1 litro com furos Cozinhar a 3 - 4 min. -
Page 52: Carne / Aves / Charutaria
Carne / aves / charutaria Alimento Quanti- Recipiente Ajuste Tempo de Observações dade de cozedura água Almôndegas (20 - 30 g cada) 1 litro com furos Cozinhar a 6 - 8 min. De picado de vitela. Untar o fundo do vapor recipiente ligeiramente com manteiga. -
Page 53: Acompanhamentos: Cereais
Alimento Quanti- Recipiente Ajuste Tempo de Observações dade de cozedura água Arroz de grão extra longo (1 1 litro sem furos Cozinhar a 20 - 25 min. por ex. Patna, Carolino : 2) vapor Arroz de grão médio e 1 litro sem furos Cozinhar a 15 - 18 min. -
Page 54: Acompanhamentos: Leguminosas (Secas)
Acompanhamentos: Leguminosas (secas) ▯ ▯ Coloque as leguminosas e o líquido de cozedura Algumas das indicações referem-se a leguminosas nas proporções especificadas no recipiente sem previamente demolhadas. Leguminosas não furos. Exemplo: 1 : 2 = por 100 g de leguminosas demolhadas precisam de um tempo de cozedura 200 ml líquido. -
Page 55: Sobremesas
Sobremesas Alimento Quanti- Recipiente Ajuste Tempo de Observações dade de cozedura água Crème brûlée/Flan/creme 1 litro com furos 95 °C 35 - 40 min. Pré-aquecer o aparelho para a posição de caramelo (120 g cada) de cocção a vapor Dampfnudeln (100 g cada) 1 litro sem furos Cozinhar a... -
Page 56: Cuidados E Limpeza
Cuidados e Limpeza Componente do Limpeza recomendada aparelho/superfí- Neste capítulo encontrará dicas e sugestões para os Cuba de cocção Limpar com uma escova da louça cuidados e a limpeza ideal do seu aparelho. macia e detergente, e secar muito bem com um pano macio. -
Page 57: Falhas - O Que Fazer
Falhas – o que fazer? Muitas vezes, é fácil reparar as falhas sem a ajuda de Perigo de choque eléctrico! terceiros. Observe as seguintes indicações antes de As reparações indevidas são perigosas. As reparações contactar o Serviço de Apoio ao Cliente. só... -
Page 58: Serviço De Apoio Ao Cliente
Serviço de Apoio ao Cliente Se o aparelho tiver de ser submetido a uma reparação, o nosso Serviço de Apoio ao Cliente está ao seu dispor. Encontramos sempre uma solução adequada, de forma a evitar deslocações desnecessárias dos técnicos. Quando nos contactar queira indicar sempre o número de produto (n.º... - Page 59 Ο δ η γ í ε ς χ ρ ή σ ε ω Περαιτέρω πληροφορίες για τα προϊόντα, τα εξαρτήματα, Σημαντικές υποδείξεις ασφαλείας τα ανταλλακτικά και το σέρβις θα βρείτε στο διαδίκτυο Αιτίες των ζημιών (Internet): www.gaggenau-home.com και στο online-shop: www.gaggenau-eshop.com Προστασία περιβάλλοντος Εξοικονόμηση ενέργειας Απόσυρση σύμφωνα με τους κανόνες προστασίας...
-
Page 60: Σημαντικές Υποδείξεις Ασφαλείας
m Σημαντικές υποδείξεις ασφαλείας Διαβάστε προσεκτικά αυτές τις οδηγίες. Μόνο Κίνδυνος πυρκαγιάς! τότε μπορείτε να χειριστείτε τη συσκευή σίγουρα Η συσκευή ζεσταίνεται πολύ, τα εύφλεκτα υλικά και σωστά. Φυλάξτε τις οδηγίες χρήσης και μπορούν να αναφλεγούν. Μην αποθηκεύετε ή μη συναρμολόγησης... -
Page 61: Αιτίες Των Ζημιών
Μια ελαττωματική συσκευή μπορεί να ▯ Προστασία περιβάλλοντος προκαλέσει μια ηλεκτροπληξία. Μην ενεργοποιείτε ποτέ μια χαλασμένη συσκευή. Τραβήξτε το ρευματολήπτη (φις) από την Η νέα σας συσκευή είναι ιδιαίτερα ενεργειακά αποτελεσματική. Επιπλέον θα βρείτε συμβουλές, πως πρίζα ή κατεβάστε/ξεβιδώστε την ασφάλεια μπορείτε... -
Page 62: Η Καινούργια Σας Συσκευή
Η καινούργια σας συσκευή Εδώ θα γνωρίσετε την καινούργια σας συσκευή και θα βρείτε πληροφορίες για τα εξαρτήματα. Ατμομάγειρας Κουμπιά χειρισμού Με το δεξί κουμπί χειρισμού επιλέγετε τη θερμοκρασία ¥ μεταξύ 45 - 95°C ή τη βαθμίδα μαγειρέματος με ατμό Με... -
Page 63: Ένδειξη Στο Φωτεινό Δακτύλιο
Ένδειξη στο φωτεινό δακτύλιο Ειδικός εξοπλισμός Τα κουμπιά χειρισμού διαθέτουν ένα φωτεινό δακτύλιο με Τα ακόλουθα εξαρτήματα μπορείτε να τα παραγγείλετε διάφορες δυνατότητες ένδειξης. Περαιτέρω υποδείξεις θα μέσω του ειδικού καταστήματος πώλησης: βρείτε στο κεφάλαιο "Βλάβες – Τι πρέπει να κάνετε;". AG 050 000 Σετ... -
Page 64: Χειρισμός
Υπόδειξη: Κατά τη διάρκεια της προσαρμογής του Χειρισμός σημείου ζέσης μπορεί να δημιουργείται περισσότερος ατμός. Πριν την πρώτη χρήση Τοποθέτηση της χειρολαβής Προσέξτε τις ακόλουθες υποδείξεις, προτού μαγειρέψετε με ατμό για πρώτη φορά: Κίνδυνος εγκαυμάτων! Καθαρίστε καλά τη συσκευή και τα εξαρτήματα. Το... -
Page 65: Απενεργοποίηση
Άδειασμα του υγρού μαγειρέματος Υπόδειξη: Προσέξτε, κατά τη λειτουργία να είναι καλά τοποθετημένο το γυάλινο καπάκι και να μην είναι καλυμμένο το άνοιγμα εξόδου του ατμού. Κίνδυνος ζεματίσματος! Το υγρό μαγειρέματος ζεσταίνεται πάρα πολύ. Κατά το άδειασμα του υγρού μαγειρέματος χωρίς σταθερή Απενεργοποίηση... -
Page 66: Πίνακες Και Συμβουλές
Πίνακες και συμβουλές Υποδείξεις ‒ Χρησιμοποιείτε το σουρωτήρι υπολειμμάτων, όταν προσθέτετε στο νερό μπαχαρικά, βότανα ή λαχανικά, ‒ Προθερμάνετε πάντοτε τη συσκευή. για να μη φράξει το στόμιο εκροής. . Απομακρύνετε ‒ Τοποθετείτε πάντοτε ξανά το γυάλινο καπάκι. Με ένα τα... -
Page 67: Ζεμάτισμα
Ζεμάτισμα ▯ Ζεμάτισμα στον ατμό (λαχανικά): Βάλτε τα λαχανικά ή το κρέας στο νερό και αφήστε τα να αναβράσουν μία φορά. ▯ Γεμίστε τη συσκευή με 1 λίτρο νερό και προθερμάντε την στη βαθμίδα μαγειρέματος με ατμό. ▯ Βγάλτε το φαγητό. Περάστε τα λαχανικά κάτω από κρύο... -
Page 68: Βράσιμο Για Συντήρηση
Βράσιμο για συντήρηση ▯ ▯ Γεμίστε τη συσκευή με 1 λίτρο νερό και προθερμάντε Ελέγχετε και καθαρίζετε προσεκτικά τα βάζα την στη βαθμίδα μαγειρέματος με ατμό. συντήρησης, τα λάστιχα, τα κλιπ και τα ελατήρια. ▯ ▯ Βράζετε τα τρόφιμα αμέσως μετά την αγορά ή τη Απολυμαίνετε... -
Page 69: Απολύμανση
Απολύμανση ▯ ▯ Γεμίστε τη συσκευή με 1 λίτρο νερό και προθερμάντε Το απολυμασμένο υλικό πρέπει να προηγουμένως να την στη βαθμίδα μαγειρέματος με ατμό. ξεπλυθεί καλά. ▯ ▯ Τοποθετήστε το δοχείο μαγειρέματος με τις τρύπες Μαγειρέψτε με ατμό για 20 λεπτά. μαζί... -
Page 70: Ψάρι
Φαγητό Ποσό- Εξάρτημα Ρύθμιση Χρόνος Παρατηρήσεις τητα μαγειρέμα- μαγειρέμα- νερού τος τος Σπαράγγια, άσπρα 1 λίτρο με τρύπες Μαγείρεμα 18 - με ατμό 25 λεπτά Σπαράγγια, πράσινα 1 λίτρο με τρύπες Μαγείρεμα 10 - με ατμό 15 λεπτά Ξεφλούδισμα ντοματών 1 λίτρο... -
Page 71: Κρέας / Πουλερικά / Προϊόντα Αλλαντικών
Κρέας / Πουλερικά / Προϊόντα αλλαντικών Φαγητό Ποσό- Εξάρτημα Ρύθμιση Χρόνος Παρατηρήσεις τητα μαγειρέμα- μαγειρέμα- νερού τος τος Κεφτεδάκια (από 20 - 30 γρ.) 1 λίτρο με τρύπες Μαγείρεμα 6 - 8 λεπτά Από βοδινό κιμά. Βουτηρώστε ελαφρά με ατμό τον... -
Page 72: Συνοδευτικά: Δημητριακά
Φαγητό Ποσό- Εξάρτημα Ρύθμιση Χρόνος Παρατηρήσεις τητα μαγειρέμα- μαγειρέμα- νερού τος τος Ρύζι Jasmine (1 : 2) 1 λίτρο χωρίς τρύπες Μαγείρεμα 15 - 18 με ατμό λεπτά Ρύζι Καρολίνα (1 : 2) 1 λίτρο χωρίς τρύπες Μαγείρεμα 20 - 25 π.χ. -
Page 73: Συνοδευτικά: Όσπρια (Ξηρά)
Συνοδευτικά: Όσπρια (ξηρά) ▯ ▯ Προσθέστε τα όσπρια και το υγρό μαγειρέματος με Κατάλληλο ως υγρό μαγειρέματος είναι νερό, την αναφερόμενη αναλογία στο εξάρτημα μπουγιόν (Bouillon) ή ζωμός. Μπορείτε να προσθέσετε μαγειρέματος χωρίς τρύπες. Παράδειγμα: 1 : 2 = από επίσης... -
Page 74: Επιδόρπια
Επιδόρπια Φαγητό Ποσό- Εξάρτημα Ρύθμιση Χρόνος Παρατηρήσεις τητα μαγειρέμα- μαγειρέμα- νερού τος τος Κρέμα μπρουλέ / φλαν / 1 λίτρο με τρύπες 95°C 35 - 40 Προθερμάνετε τη συσκευή στη βαθμίδα κρέμα καραμελέ (από λεπτά μαγειρέματος με ατμό 120 γρ.) Γλυκά... -
Page 75: Φροντίδα Και Καθαρισμός
Φροντίδα και καθαρισμός Μέρος συσκευής/ Συνιστούμενος καθαρισμός εξωτερική επιφά- νεια Σε αυτό το κεφάλαιο θα βρείτε συμβουλές και υποδείξεις Δοχείο μαγειρέμα- Καθαρίζετε το δοχείο μαγειρέματος με για την ιδανική φροντίδα και το σωστό καθαρισμό της τος μια μαλακιά βούρτσα καθαρισμού και συσκευής... -
Page 76: Βλάβες - Τι Πρέπει Να Κάνετε
Βλάβες – Τι πρέπει να κάνετε Συχνά μπορείτε να επιδιορθώσετε εύκολα μόνοι σας τις Κίνδυνος ηλεκτροπληξίας! παρουσιαζόμενες βλάβες. Προτού καλέσετε το σέρβις Οι ακατάλληλες επισκευές είναι επικίνδυνες.Οι επισκευές πελατών, προσέξτε τις ακόλουθες υποδείξεις. επιτρέπεται να γίνονται μόνο από έναν τεχνικό του τμήματος... -
Page 77: Σέρβις Πελατών
Σέρβις πελατών Εάν η συσκευή σας πρέπει να επισκευαστεί, βρίσκεται στη διάθεσή σας η υπηρεσία τεχνικής εξυπηρέτησης των πελατών μας. Εμείς βρίσκουμε πάντοτε μια κατάλληλη λύση, επίσης και για την αποφυγή των περιττών επισκέψεων του τεχνικού. Αναφέρετε στο τηλεφώνημα τον αριθμό προϊόντος (Αριθ. E) και... - Page 80 Gaggenau Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München www.gaggenau.com...