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Summary of Contents for ECM Mechanika V Slim
- Page 1 Bedienungsanleitung · User Manual Mechanika V Slim Art.-Nr. / item no.: 82045...
- Page 2 Dear customer, with the MECHANIKA V SLIM, you have purchased an espresso coffee machine of the highest quality. We thank you for your choice and wish you a lot of pleasure preparing perfect espresso and cappuccino with your espresso coffee machine.
- Page 3 Achtung! Wichtiger Hinweis zur korrekten Bedienung der Maschine. Caution! Important notices on safety for the user. Pay attention to these notices to avoid injuries. Attention! Important notice for the correct use of the machine. Bedienungsanleitung/ User Manual MECHANIKA V SLIM...
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Page 4: Table Of Contents
Dispensing of steam ..........................21 CLEANING AND MAINTENANCE ......................21 General cleaning ............................22 Brew group cleaning and degreasing ......................22 Prophylactic descaling ..........................23 Maintenance ............................. 24 TRANSPORT AND WAREHOUSING ......................25 Packing ..............................25 Bedienungsanleitung/ User Manual MECHANIKA V SLIM... - Page 5 Transport ..............................25 Warehousing ............................25 DISPOSAL ..............................25 CE CONFORMITY ............................. 26 TROUBLESHOOTING..........................26 RECOMMENDED ACCESSORIES......................27 Bedienungsanleitung/ User Manual MECHANIKA V SLIM...
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Page 6: Lieferumfang
Unsere Geräte entsprechen den gültigen Sicherheitsbestimmungen. Reparaturen oder Austausch einzelner Komponenten dürfen ausschließlich von unserem Zentralkundendienst in Neckargemünd / Heidelberg oder von autorisierten ECM Manufacture Service-Stellen durchgeführt werden. Bei Nichtbeachtung übernehmen wir keinerlei Haftung und sind auch nicht regresspflichtig. Autorisierte Service-Stellen außerhalb Europas können Sie bei uns erfragen. -
Page 7: Gerätebeschreibung
DEUTSCH 2.2 Bestimmungsgemäße Verwendung Die MECHANIKA V SLIM darf nur für die Kaffeezubereitung, Heißwasser- und Dampfentnahme verwendet werden. Sie ist nicht für den gewerblichen Einsatz bestimmt. Jegliche Benutzung für andere Zwecke ist seitens des Herstellers untersagt und zu unterlassen. Für Schäden, die auf nicht sachgemäßen Gebrauch zurückzuführen sind, übernehmen wir keinerlei Haftung und sind auch nicht... -
Page 8: Installation Der Maschine
9. Warten Sie bitte, bis das Kesseldruck-Manometer einen Wert von ca. 1,0-1,25 bar anzeigt. 10. Eine manuelle „Kesselentlüftung“ ist nicht notwendig, da bei der MECHANIKA V SLIM ein professionelles Anti- Vakuumventil eingebaut ist, das den Kessel während der Aufheizphase entlüftet. -
Page 9: Betrieb Der Maschine
Kaffeezubereitung können Sie den Druckaufbau wieder verfolgen. Vorsicht! Wird der Brühgruppenbedienhebel nach der Kaffeezubereitung nicht ganz nach unten gestellt, spritzen bei Herausnahme des Filterträgers aus der Kaffeebrühgruppe Heißwasser und Kaffeesud. Dies kann zu Verletzungen führen. Bedienungsanleitung MECHANIKA V SLIM... -
Page 10: Heißwasserentnahme
Heißwasserspritzer vermieden werden. 6.5 Dampfentnahme Die MECHANIKA V SLIM ermöglicht die Erzeugung von Dampf zum Erhitzen oder Aufschäumen von Flüssigkeiten, wie z.B. Milch oder Glühwein. Sie ist eine professionelle Espressomaschine in kompakter Form und hat ein enormes Dampfvolumen. Dies bedeutet, dass Sie innerhalb weniger Sekunden Milchschaum zubereiten können. Beachten Sie deshalb die untenstehenden Punkte, damit die Milch nicht durch zu lange Dampfentnahme zum Kochen gebracht wird, da der Milchschaum sonst zerfällt. -
Page 11: Allgemeine Reinigung
Entleeren Sie die Wasserauffangschale rechtzeitig. Warten Sie nicht bis diese randvoll ist. 7.2 Reinigung und Entfettung der Brühgruppe Gruppenreiniger von ECM erhalten Sie bei Ihrem Fachhändler. Sie dienen zur bequemen Reinigung und Entfettung der Brühgruppe. Eine Gruppenreinigung sollte etwa alle 90 - 140 Tassen durchgeführt werden. Die Reinigung erfolgt mittels dem im Lieferumfang enthaltenen Blindsieb wie folgt: 1. -
Page 12: Kleine Technische Servicearbeiten
19. Spülen Sie solange (ca. 2-3 l), bis klares, neutral riechendes Wasser sowohl aus der Brühgruppe, als auch aus dem Heißwasserauslass kommt. Beachten Sie, dass bei der Verwendung von ECM Entkalker sich das Wasser grün bis bläulich verfärbt. Bitte spülen Sie solange, bis das Wasser mit Entkalker vollständig aus der Maschine entfernt, also klar, ist. - Page 13 Die Maschine wieder, wie in Kapitel 6 dieser Bedienungsanleitung beschrieben, in Betrieb nehmen. Die Dampfauslaufdüse ist verstopft Die Löcher der Dampfdüse vorsichtig mit einer Nadel oder Büroklammer säubern. Das Endstück des Dampfrohres kann hierzu auch abgeschraubt werden. Die Düse anschließend wieder anschrauben. Bedienungsanleitung MECHANIKA V SLIM...
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Page 14: Transport Und Lagerung
DEUTSCH 8. TRANSPORT UND LAGERUNG 8.1 Verpackung Die MECHANIKA V SLIM wird in einem Karton durch eine Kunststoffhülle und Schaumstoffplatten geschützt geliefert. Vorsicht! Verpackungsmaterial außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Wichtig Verpackungsmaterial für eventuellen Transport unbedingt aufbewahren. 8.2 Transport Gerät ausschließlich aufrecht, wenn möglich auf Palette, transportieren. -
Page 15: Ratschläge Und Problemlösungen
Auch H-Milch ist bestens geeignet, falls Sie diese bevorzugen. Verwenden Sie einen Krug (am besten aus Metall) mit einem Volumen von mindestens 0,5 l. Dieser Behälter sollte nicht zu breit sein, sondern eher etwas schmaler und höher. Bedienungsanleitung MECHANIKA V SLIM... -
Page 16: Empfohlenes Zubehör
Mit unseren professionellen Espressomaschinen und Mühlen haben Sie die beste Voraussetzung ein perfektes Kaffee-Ergebnis zu erzielen. Mit der Kaffeesudschublade komplettieren Sie Ihre Espressomaschine und Mühle zu einem perfekten Set. C-Manuale 54 Tamperstation Sudschublade Abschlagbox Tamper, plan oder konvex Tamper, druckreguliert Bedienungsanleitung MECHANIKA V SLIM... - Page 17 DEUTSCH Wandhalterung (ohne ECM Tassen Entkalker Gruppenreiniger Zubehör) Bedienungsanleitung MECHANIKA V SLIM...
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Page 18: Product Delivery
A late descaling can cause substantial damage to the machine. 2.2 Proper use The MECHANIKA V SLIM is designed to be used for the preparation of coffee, hot water and steam only. The machine is not intended for commercial use. -
Page 19: Machine Description
1,400 W Water tank: approx. 2.8 l Measurements: W 250 mm x D 445 mm x H 395 mm Measurements with portafilter: W 250 mm x D 565 mm x H 395 mm Weight: 20.2 kg User Manual MECHANIKA V SLIM... -
Page 20: Machine Installation
Wait until the boiler pressure gauge indicates approx. 1.0-1.25 bar. 10 A manual “boiler ventilation” is not necessary because the MECHANIKA V SLIM is equipped with a professional depression valve that ventilates the boiler during the heating-up phase. -
Page 21: Use Of The Machine
ENGLISH The MECHANIKA V SLIM has a fuse to prevent the machine from overfilling. It is possible that the machine does not heat up when using it for the first time or when dispensing large quantities of water through the hot water valve. In this case please switch the machine off and on again. -
Page 22: Dispensing Of Hot Water
6.5 Dispensing of steam The MECHANIKA V SLIM makes it possible to generate large amounts of steam in order to heat or froth beverages, e. g. milk or punch. It is a professional and compact espresso coffee machine with an enormous steam volume. -
Page 23: General Cleaning
Heat up the machine until the operating pressure has been reached (1.0-1.2 bar). Place the blind filter into the portafilter. Put an ECM cleaner (1/2 sachet) into the portafilter. Clamp the portafilter into the brew group. Operate the group lever. The blind filter will fill with water. -
Page 24: Prophylactic Descaling
In this case, the warranty expires as well. Machines will only be accepted for repair after previous technical advice and written acknowledgement has been given. Please do not enclose loose parts e. g. portafilter or drip tray when sending in the machine for repairs / maintenance. User Manual MECHANIKA V SLIM... -
Page 25: Maintenance
Lock the shower screen firmly into gasket with ECM print faced the gasket. upwards to the brewing group). Insert the shower screen into the Take the portafilter without filter. Clamp the portafilter into the brew brew group. group. User Manual MECHANIKA V SLIM... -
Page 26: Transport And Warehousing
Do not lose the small gasket situated between the steam nozzle and the thread! Afterwards replace the steam nozzle. TRANSPORT AND WAREHOUSING 8.1 Packing The MECHANIKA V SLIM is delivered in a special carton and protected by a plastic cover and foam. Caution! Keep packing out of the reach of children! Important Keep packing and packing material for possibile transport! Do not throw it away! 8.2 Transport... -
Page 27: Ce Conformity
The water tank is not fixed properly. Fix the water tank properly. Portafilter is not fixed properly. Fix the portafilter properly. Portafilter/ brew group is dripping. Change group gasket and shower Group gasket is broken. screen. User Manual MECHANIKA V SLIM... -
Page 28: Recommended Accessories
Our professional espresso coffee machines and grinders are the perfect combination in order to achieve an ideal coffee result. The knockbox perfectly complements your espresso coffee machine and your grinder. C-Manuale 54 Tamping station Knockbox (drawer) User Manual MECHANIKA V SLIM... - Page 29 ENGLISH Knockbox (round) Tamper, flat or convex Tamper, pressure regulating Equipment holder ECM cups Descaler Group cleaner (without accessories) User Manual MECHANIKA V SLIM...
- Page 30 Espresso Coffee Machines Manufacture GmbH ® Dilsberger Straße 60-68, 69151 Neckargemünd / Heidelberg, Germany Phone +49 6223-9255-0, Fax +49 6223-9255-25 info@ecm.de...