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Summary of Contents for Weston 28-1001-W
- Page 1 FOOD DEHYDRATOR 28-1001-W DUE TO CONSTANT FACTORY IMPROVEMENTS, THE PRODUCT PICTURED MIGHT DIFFER SLIGHTLY FROM THE PRODUCT IN THIS BOX. 020416...
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Page 2: Table Of Contents
23-24 ALMACENAMIENTO DE LA CECINA REHIDRATACIÓN RESUMEN SECADO DE FLORES SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS UN AÑO DE GARANTÍA WESTON LIMITADA IMPORTANTES RÈGLES DE SÉCURITÉ DESCRIPTION DE LA PIÈCE 32-33 INSTRUCTIONS DE MISE À LA TERRE INSTRUCTIONS DE NETTOYAGE OPERATING INSTRUCTIONS... -
Page 3: General Safety Rules
GENERAL SAFETY RULES READ AND FULLY UNDERSTAND ALL INSTRUCTIONS AND WARNINGS PRIOR TO USING THIS UNIT. YOUR SAFETY IS MOST IMPORTANT! FAILURE TO COMPLY WITH PROCEDURES AND SAFE GUARDS MAY RESULT IN SERIOUS INJURY OR PROPERTY DAMAGE. REMEMBER: YOUR PERSONAL SAFETY IS YOUR RESPONSIBILITY! Dehydrator. - Page 4 Cabinet...
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Page 5: Component List
WestonProducts.com 1-800-814-4895 Or call Weston Brands LLC Toll Free at Monday thru Friday 8:00am-5:00pm ET. Outside the U.S. call 001-216-801-6801 SPECIAL START/STOP NOTE When operating the Dehydrator, if the START/STOP Button is pressed while the Dehydrator is in the middle of a cycle, the heating element and the timer for the unit will turn off, but the fan will continue to run for 1 minute. -
Page 6: Grounding Instructions
GROUNDING INSTRUCTIONS FIGURE A GROUNDING This appliance must be grounded while in use to protect the operator from electrical shock. The appliance is equipped with a 3-conductor cord and a 3-prong grounding type plug to fit the proper grounding-type receptacle. The appliance has a plug that looks like Figure Grounding Prong... -
Page 7: Operating Instructions
OPERATING INSTRUCTIONS WARNING!! Before cleaning or servicing the Dehydrator, make sure it is unplugged from the power source. It is important to read & fully understand all of the instructions & safeguard prior to use of the Dehydrator. 1. Plug the Dehydrator into a standard 120 Volt, 60 Hz wall outlet. 2. -
Page 8: Pre-Treatment Of Foods
PRE-TREATMENT OF FOODS CAUTION! It is important to follow the “Food Safety” guidelines outlined in this manual. For the most up to date instruction visit the USDA website. As with most types of cooking, proper preparation is essential for successful results. -
Page 9: Making Jerky
MAKING JERKY Meat should be as lean as possible. Using lean meat will help the meat dry faster and aid in cleanup by decreasing fat drippings. Ground meat should be 80% to 90% lean. Ground turkey, venison, buffalo and elk are other excellent choices for Jerky. -
Page 10: Storing Jerky
MAKING JERKY If you are using a marinade, shake off excess liquid from the meat before spacing it evenly in single layers, approximately 1/4”-1/2” (0.6-1.5 cm) apart, on the Dehydrator Racks. IMPORTANT NOTE: DO NOT place jerky over the center hole of the Racks. -
Page 11: Summary
SUMMARY Remember drying food is as much an art as any other form of cooking. Once familiar with the basics, experiment to create unique dried foods. Just remember the basics: • The leaner the meat, the better the jerky • Do not overlap food products on the drying racks •... -
Page 12: Food Safety
FOOD SAFETY There are basic rules to follow when handling food. They are COOK, SEPARATE, CLEAN, and CHILL. COOK It’s crucial to cook food to a safe internal temperature to destroy bacteria that is present. The safety of hamburgers and other foods made with ground meat has been receiving a lot of attention lately, and with good reason. -
Page 14: One-Year Limited Weston Warranty
ONE-YEAR LIMITED WESTON WARRANTY This warranty applies to products purchased and used in the U.S. and Canada, which have been properly registered within 30 days of the date of original purchase. This is the only express warranty for this product and is in lieu of any other warranty or condition. - Page 15 DESHIDRATADOR 28-1001-W DEBIDO A CONSTANTES MEJORAS EN LA FÁBRICA, EL PRODUCTO QUE SE MUESTRA PUEDE SER LIGERAMENTE DIFERENTE DEL PRODUCTO EN ESTA CAJA. 020416...
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Page 16: Reglas Importantes De Seguridad
REGLAS IMPORTANTES DE SEGURIDAD LEA Y ENTIENDA COMPLETAMENTE TODAS LAS INSTRUCCIONES Y ADVERTENCIAS ANTES DE UTILIZAR ESTA UNIDAD. ¡SU SEGURIDAD ES LO MÁS IMPORTANTE! NO SEGUIR LOS PROCEDIMIENTOS Y PRECAUCIONES PUEDE PROVOCAR LESIONES GRAVES Y DAÑOS MATERIALES. RECUERDE: ¡SU SEGURIDAD PERSONAL ES RESPONSABILIDAD DE USTED! distancia de cualquier pared para permitir una 1. - Page 18 Gabinete 18 18...
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Page 19: Lista De Componentes
Web en WestonProducts.com 1-800-814-4895 O llame a Weston Brands LLC larga distancia sin costo De lunes a viernes, de 8:00 am a 5:00 pm tiempo del ET. Fuera de Estados Unidos llame al 001-216-801-6801 NOTA ESPECIAL DE INICIO/DETENCIÓN... -
Page 20: Instrucciones Para Hacer Tierra
INSTRUCCIONES PARA HACER TIERRA FIGURA A ATERRIZADO Este aparato debe estar aterrizado para proteger al operario de choques eléctricos. El aparato está equipado con un cable de 3 conductores y una clavija de tierra de tres patas que entra en un tomacorriente aterrizado adecuado. El aparato tiene una clavija que se ve como Pata de la figura A. -
Page 21: Operating Instructions
INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO ¡ADVERTENCIA! Antes de limpiar o dar mantenimiento al deshidratador, asegúrese de que esté desenchufado de la fuente de alimentación. Es importante leer y comprender por completo todas las instrucciones y medidas de seguridad antes de utilizar el deshidratador. 1. -
Page 22: Pre-Treatment Of Foods
PRETRATAMIENTO DE ALIMENTOS ¡PRECAUCIÓN! Es importante seguir las “Pautas de seguridad de los alimentos” de este manual. Para conocer las instrucciones actualizadas visite el sitio web del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA). Como sucede con la mayoría de los tipos de cocción, una preparación adecuada es esencial para obtener buenos resultados. -
Page 23: Preparación De La Cecina
PREPARACIÓN DE LA CECINA La carne debe ser lo más delgada posible. El uso de la carne magra le ayudará a que la carne se seque más rápido y ayudará en la limpieza por la disminución de los goteos de grasa. La carne molida debe ser de 80% a 90% magra. Las carnes de pavo, venado, búfalo y alce molidas son otras opciones excelentes para hacer cecina. -
Page 24: Almacenamiento De La Cecina
PREPARACIÓN DE LA CECINA Si está utilizando una marinada, sacuda el exceso de líquido de la carne antes de dividirlo uniformemente en capas individuales, aproximadamente 1/4" a 1/2" (0.6 a 1.5 cm), en las rejillas del deshidratador. NOTA IMPORTANTE: NO coloque la cecina sobre el orificio central de las rejillas. -
Page 25: Resumen
RESUMEN Recuerde que secar comida es un arte como cualquier otra forma de cocinar. Una vez que esté familiarizado con los conceptos básicos, experimente para crear alimentos secos únicos. Siempre recuerde los aspectos básicos: • Cuanto más magra la carne, mejor será la cecina •... -
Page 26: Seguridad De Los Alimentos
SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS Hay que seguir ciertas reglas básicas al manejar alimentos. Las reglas son COCINAR, SEPARAR, LIMPIAR y ENFRIAR. COCINAR Es muy importante cocinar los alimentos a una temperatura interna que destruya cualquier bacteria que esté presente. Últimamente se ha puesto mucha atención en la higiene de las hamburguesas y otros alimentos elaborados con carne molida y con razón. -
Page 28: Un Año De Garantía Weston Limitada
UN AÑO DE GARANTÍA WESTON LIMITADA Esta garantía aplica a los productos que se compran y usan en los EE. UU. y Canadá, y que se registraron adecuadamente dentro de 30 días de la fecha de compra original. Esta es la única garantía expresa para este producto y reemplaza cualquier otra garantía o condición. - Page 29 DÉSHYDRATEUR MODÉLE 28-1001-W PARCE QUE NOS PRODUITS BÉNÉFICIENT DE PERFECTIONNEMENTS CONSTANTS APPORTÉS EN USINE, LES ILLUSTRATIONS PRÉSENTÉES PEUVENT ÊTRE LÉGÈREMENT DIFFÉRENTES DU PRODUIT REÇU. 020416...
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Page 30: Importantes Règles De Sécurité
IMPORTANTES RÈGLES DE SÉCURITÉ LIRE ET COMPRENDRE COMPLÈTEMENT TOUTES LES DIRECTIVES ET LES AVERTISSEMENTS AVANT D’UTILISER CE PRODUIT. LE PLUS IMPORTANT EST VOTRE SÉCURITÉ! LE DÉFAUT D’OBSERVER LES PROCÉDURES ET MISES EN GARDE PEUT ENTRAÎNER DES BLESSURES GRAVES OU DES DOMMAGES MATÉRIELS. N’OUBLIEZ PAS : VOTRE SÉCURITÉ... - Page 32 Armoire...
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Page 33: Description De La Pièce
WestonProducts.com 1-800-814-4895 Veuillez appeler Weston Brands, LLC au numéro sans frais : Du lundi au vendredi: de 8 h to 17 h ET. En dehors des États-Unis, veuillez appeler le 001-216-801-6801 REMARQUE SPÉCIALE CONCERNANT LE BOUTON... -
Page 34: Instructions De Mise À La Terre
INSTRUCTIONS DE MISE À LA TERRE MISE À LA TERRE Conducteur de mise à Cet appareil doit être mis à la terre lorsqu’il est utilisé FIGURE A la terre du afin de protéger son utilisateur contre les décharges circuit électriques. Cet appareil est équipé d’un cordon d’alimentation polarisé... -
Page 35: Operating Instructions
INSTRUCTION D’UTILISATION AVERTISSEMENT! Avant de nettoyer ou d’effectuer l’entretien du déshydrateur, s’assurer qu’il est débranché de la source d’alimentation. Avant d’utiliser le déshydrateur, il est important de lire et de comprendre parfaitement toutes les instructions et tous les avertissements de sécurité. 1. -
Page 36: Pre-Treatment Of Foods
PRÉTRAITEMENT DES ALIMENTS MISE EN GARDE! Il est important de respecter les directives sur la salubrité alimentaire telles qu’énoncées dans le présent manuel. Pour des directives plus à jour, veuillez consulter le site web du département de l’Agriculture des États-Unis (USDA). Comme pour la plupart des préparations culinaires, une bonne préparation est une condition essentielle pour un plat réussi. -
Page 37: Faire De La Charqui
FAIRE DE LA CHARQUI La viande devrait être aussi maigre que possible. L’utilisation de la viande maigre aidera à la viande à déshydrater plus rapidement et facilitera le nettoyage en réduisant l’égouttement de graisse. La viande hachée devrait être de 80 % à 90 % maigre. La dinde, la venaison, le buffle et l’élan hachés sont d’autres excellents choix pour la charqui. -
Page 38: Entreposage De La Charqui
FAIRE DE LA CHARQUI Si une marinade est utilisée, éliminer l’excès de liquide en secouant la viande avant de la disposer de façon égale en couches simples, séparée par environ 1/4 à 1/2 po (0,6 à 1,5 cm) sur les grilles du déshydrateur. REMARQUE IMPORTANTE : NE PAS placer la charqui sur les trous au centre des grilles. -
Page 39: Sommaire
SOMMAIRE Ne pas oublier que la déshydratation des aliments est autant un art que toute autre forme de cuisson. Lorsque les éléments de base sont connus, l’expérimentation peut créer des aliments déshydratés uniques. Se souvenir de quelques éléments de base : •... -
Page 40: Sécurité Alimentaire
SÉCURITÉ ALIMENTAIRE Il y a des règles fondamentales à suivre lors de la manipulation d’aliments. Elles sont CUIRE, SÉPARER, NETTOYER, et REFROIDIR RAPIDEMENT. CUIRE Il est crucial de cuire les aliments à une température interne sûre pour détruire les bactéries qui sont présentes. -
Page 42: Un An De Garantie Weston Limitée
UN AN DE GARANTIE WESTON LIMITÉE La présente garantie s’applique aux produits, achetés et utilisés aux États-Unis et au Canada, qui ont été dûment enregistrés dans un délai de 30 jours à compter de la date d’achat initiale. La présente garantie est la seule garantie expresse pour ce produit et remplace toute autre garantie ou condition. - Page 44 Numéro de téléphone à l’extérieur des É.-U. : 001-440-638-3131 Weston Brands LLC, Weston Brands LLC, Cleveland, Ohio 44149 WestonProducts.com Veuillez communiquer avec le service clientèle des produits Weston AVANT de retourner cet appareil au détaillant. CONSERVER CES DIRECTIVES! Veuillez les consulter fréquemment et les utiliser pour la formation.