Philips HD4766 Manual page 51

Bumbu penyedap:
- 2 sendok makan kaldu ayam bubuk
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh lada putih
1 Campurlah tepung beras dan tepung tang mien dengan 360 ml air dalam mangkuk dan
sisihkan.
2 Iris-iris lobak putih.
3 Potong kecil sosis Cina.
4 Tekan tombol Desert/Pudding dan pilih submenu White radish pudding.
5 Masukkan sosis Cina, udang kering/ebi dan irisan lobak putih pada panci bagian dalam. Tekan
tombol Cook/OK untuk memasak selama 20 menit.
Tip: Untuk menambah rasa, sangrai bahan di panci bagian dalam selama 5 menit setelah Anda
menekan tombol Cook/OK kemudian rapatkan tutupnya.
6 Bila penanak nasi berbunyi bip, aduklah bumbu penyedap ke dalam adonan lobak putih dan
tuangkan sedikit demi sedikit campuran tepung ke panci bagian dalam. Aduk lagi.
Tip: Tuangkan adonan tepung dalam 3 takaran. Setelah menuang setiap takar, aduklah agar tidak
menggumpal.
7 Tekan tombol Cook/OK untuk melanjutkan memasak.
Tip: Anda dapat menyajikan puding selagi panas, atau membiarkannya dingin dulu di kulkas kemudian
digoreng.
Taro pudding
Sajikan untuk 3-4 orang
Bahan-bahan:
- 400 g talas
- 150 g tepung beras
- 100 g tepung maizena
- 2 sosis Cina (90 g)
- 60 g udang kering/ebi
- 700 ml air
Bumbu penyedap 1:
- 1 sendok makan air
- ½ sendok makan kecap
- 1½ sendok teh kaldu ayam bubuk
- ¼ sendok teh allspice (bubuk kari)
- ½ sendok teh garam
- ¼ sendok teh lada putih
Bumbu penyedap 1:
- ½ sendok teh kecap
- ¼ sendok teh gula pasir
- ½ sendok makan arak shaoxing
1 Campur tepung beras dan tepung maizena dengan 250 ml air dalam mangkuk pencampuran
dan sisihkan.
2 Potong dadu talas berukuran 1,2 cm dan campurkan dengan bumbu penyedap 1.
3 Potong kecil sosis Cina dan campurkan dengan bumbu penyedap 2.
4 Tekan tombol Desert/Pudding dan pilih submenu Taro pudding.
inDonEsia
51