Funciones Adicionales - KitchenAid KCO273 Use And Care Manual

FUNCIONES ADICIONALES

OPCIÓN PARA COCCIÓN POR CONVECCIÓN
La cocción por convección utiliza
un ventilador para circular el aire
dentro del horno para brindar
una cocción más rápida y pareja.
La opción por convección está
disponible para la mayoría de los modos
de cocción. En los modos Recalentar y
Etapa 1 de Asado Roast, se encenderá
automáticamente la convección de forma
predeterminada. La convección NO está
disponible para los modos de tostación.
Al utilizar la cocción por convección en el
modo Cookie (Galletas), la conversión
EasyConvect™ disminuye automáticamente
la temperatura del horno por 25°F (14°C)
para prevenir la cocción en exceso.
OPCIÓN PARA COCCIÓN DE ALIMENTOS CONGELADOS
La opción Frozen (Alimentos
congelados) agrega más tiempo
al modo de cocción seleccionado
para que se descongelen y se
cocinen bien los alimentos. El
tiempo que se agrega varía según
el modo de cocción seleccionado.
CAMBIO DE GRADOS FAHRENHEIT A CENTÍGRADOS
Para cambiar la temperatura de grados Fahrenheit a grados
centígrados, mantenga presionado los botones CONVECTION
(Convección) y FROZEN (Alimentos congelados) al mismo tiempo
durante tres segundos.
Consejos para el modo de cocción por
convección
• Los alimentos más delgados se hornearán
mejor y más rápido en el modo por
convección, ya que su área de superficie
es relativamente pequeña.
• Es posible que los alimentos se cocinen
hasta un 30% más rápido al usar el modo
de cocción por convección. Revise los
alimentos horneados como los pasteles,
panecillos y artículos de repostería antes
de que termine el ciclo para evitar su
cocción en exceso.
• No tape los alimentos con tapas ni
papel de aluminio para que las áreas de
superficie queden expuestas al aire que
circula, lo que produce el dorado y textura
crocante de los alimentos.
• Utilice bandejas con lados bajos para
obtener un mejor flujo de aire.
NOTA: La opción Frozen (Alimentos
congelados) NO está disponible con los
modos Broil (Asar a la parrilla), Asado
Roast, Reheat (Recalentar) o Keep Warm
(Mantener caliente).
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