Ръководство За Готвене - Samsung GW731KR User Manual Manual

РЪКОВОДСТВО ЗА ГОТВЕНЕ
МИКРОВЪЛНИ
Микровълновата енергия всъщност прониква в храните, като се
привлича и поглъща от тяхното съдържание на вода, мазнини и захар.
Микровълните причиняват бързо движение на молекулите в храната.
Бързото движение на тези молекули създава триене, а получената
топлина готви храната.
ГОТВЕНЕ
Готварски съдове за микровълново готвене:
Готварските съдове винаги трябва да позволяват на микровълновата
енергия да преминава през тях за максимална ефективност.
Микровълните се отразяват от метали, като неръждаема стоманата
алуминий или мед, но не могат да проникват през керамика, стъкло,
порцелан и пластмаси, както и хартия и дърво. Така че храната не
трябва да се готви в метални съдове.
Подходящи за микровълново готвене храни:
Много видове храни са подходящи за микровълново готвене,
включително пресни или замразени зеленчуци, плодове, тестени
изделия, ориз, зърнени храни, боб, риба и месо. В микровълнова
фурна могат да се готвят също сосове, кремове, супи, пудинги на
пара, плодови сладка и лютеници. Най-общо казано, микровълновото
готвене е идеално за всеки вид храна, който може обикновено да
се приготви на котлон. Топене на масло или шоколад, например (вж.
главата със съвети, техники и препоръки).
Покриване по време на готвене
Много е важно да се покрива храната по време на готвене, защото
изпаряваната вода се издига като пара и подпомага процеса на
готвене. Храната може да се покрива по различни начини: напр. с
керамична чиния, пластмасов капак или подходящ за микровълни
прилепващ филм.
Времена за престой
След като готвенето завърши, важно е да се осигури време за престой
на храната, за да се позволи на температурата вътре в храната да се
изравни.
Downloaded From Microwave-Manual.com Manuals
GW731K-B_BOL_DE68-04092B_BG.indd 19
Готварски указател за замразени зеленчуци
Използвайте подходяща купа от огнеупорно стъкло с капак. Гответе
при затворен капак в продължение на минималното време – вж.
таблицата. Продължете готвенето, за да получите резултати, които
предпочитате.
Разбъркайте двукратно по време на готвенето и веднъж след
готвенето. Добавете сол, подправки или масло след готвене. Покрийте
по време на престоя.
Храна Порция Мощност Време
Спанак 150 гр. 600 W
Броколи 300 гр. 600 W
Грах 300 гр. 600 W
Зелен боб 300 гр. 600 W
Смесени 300 гр. 600 W
зеленчуци
(моркови/
грах/
царевица)
Смесени 300 гр. 600 W
зеленчуци
(китайски
стил)
19
Време на Инструкции
(мин.) престой
(мин.)
5½-6½ 2-3 Добавете 15 мл
(1 супена лъжица)
студена вода.
10-11 2-3 Добавете 15 мл
(1 супена лъжица)
студена вода.
8-9 2-3 Добавете 15 мл
(1 супена лъжица)
студена вода.
10-11 2-3 Добавете 15 мл
(1 супена лъжица)
студена вода.
9-10 2-3 Добавете 15 мл
(1 супена лъжица)
студена вода.
8½-9½ 2-3 Добавете 15 мл
(1 супена лъжица)
студена вода.
2011-11-30 7:13:55