TEFAL ACTIFRY FZ7010 Instruction Manual page 69

ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 10 λεπτά • ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ 25 λεπτά
1 κολοκυθάκι (200 g)
150 g φρέσκα μανιτάρια
1 μελιτζάνα
1 κόκκινη πιπεριά
1 πράσινη πιπεριά
100 ml χυμό ντομάτας
2 σκελίδες σκόρδο
μαϊντανό (μερικά κλωναράκια)
2 ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι
1 Κόψτε το κολοκυθάκι και τη μελιτζάνα σε κύβους. Κόψτε σε κομματάκια τα μανιτάρια. Κόψτε σε λεπτές λωρίδες
τις πιπεριές.
2 Βάλτε τις μελιτζάνες, τα κολοκυθάκια, τις πιπεριές και τα μανιτάρια μέσα στο ActiFry®. Προσθέστε το λάδι και
αφήστε να μαγειρευτεί για 15 λεπτά.
3 Ψιλοκόψτε το σκόρδο και το μαϊντανό. Προσθέστε τα με το χυμό ντομάτας. Αλατοπιπερώστε και μαγειρέψτε για
ακόμη 10 με 15 λεπτά.
Μίνι πουγκιά μπανάνας
ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 30 λεπτά • ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ 10 λεπτά
4 μπανάνες όχι πολύ ώριμες
20 g κακάο σε σκόνη
8 φύλλα κρούστας
1 αυγό
Σος :
50 g σοκολάτα 70 %
3 cl γάλα
1 Κόψτε τις μπανάνες σε κομμάτια με πάχος 1 εκ. Κόψτε τα φύλλα κρούστας στα τέσσερα 4.
2 Βάλτε στο κέντρο του φύλλου μία μύτη κακάο. Τοποθετήστε επάνω ένα κομμάτι μπανάνας. Κλείστε διπλώνοντας
τις 2 απέναντι πλευρές, κατόπιν τις άλλες δύο και αλείψτε με το χτυπημένο αυγό. Βάλτε τα πουγκάκια μέσα στο
ActiFry® και ψήστε για 10 λεπτά.
3 Εν τω μεταξύ, ζεστάνετε το γάλα. Χύστε το επάνω στη σοκολάτα και ανακατέψτε για να φτιάξετε μία ομοιογενή
σος. Μπορείτε να αντικαταστήσετε τις μπανάνες με ακτινίδια, αχλάδια, ανανά, φράουλες κ.λπ.
Μεσογειακά λαχανικά σοτέ
EL
69