Russell Hobbs 21480-56 Instructions Manual page 12

Pilzcremesuppe (Ergibt 4 Portionen)
Zwiebel, geschält und fein gehackt
1
Knoblauch, geschält und fein gehackt
2c
500g Champignons
Brühwürfel (Gemüse)
1
Wasser
Geben Sie das Öl zusammen mit der Zwiebel, dem Knoblauch und dem Thymian in den Behälter.
Die L-Taste betätigen. Lassen Sie das Ganze 2 Minuten lang garen. Die Taste Y drücken und
loslassen. Fügen Sie die Pilze und den Brühwürfel hinzu. Füllen Sie bis zur Markierung SOUP
MAX Wasser ein. Die O-Taste betätigen. Geben Sie nach 20 Minuten die Sahne hinzu. Warten
Sie, bis das Programm beendet ist, und servieren Sie anschließend.
Apfel-Sellerie-Suppe (Ergibt 4 Portionen)
Knollensellerie (ca. 750 g), geschält und gerieben
1
Knoblauch, geschält und gehackt
2c
Brühwürfel (Gemüse)
1
grüne Äpfel, geschält, entkernt und gewürfelt
2
Legen Sie die Wallnüsse zurück. Geben Sie alle anderen Zutaten in den Behälter. Die O-Taste
betätigen. Servieren Sie das Ganze mit den Wallnüssen als Garnierung.
Erbsensuppe mit Schinken (Ergibt 4 Portionen)
Frühlingszwiebeln, gehackt
6
100g Baby-Blattspinat
100g zerkleinerter Kochschinken
100m Doppelrahm (Crème double)
Legen Sie den Doppelrahm und den Schinken zurück. Geben Sie alle anderen Zutaten in den
Behälter. Füllen Sie bis zur Markierung SOUP MAX Wasser ein. Die O-Taste betätigen. Geben
Sie nach 20 Minuten die Sahne hinzu. Warten Sie, bis das Programm beendet ist. Servieren Sie
das Ganze, nachdem Sie den Schinken untergerührt haben.
Thai-Hühnersuppe (Ergibt 4 Portionen)
Schalotten, geschält und geschnitten
2
Stängel Lemongras, fein gehackt
1
400 ml Kokosmilch in der Dose
1
kleiner Bund Koriander, gehackt
1
200g Hühnerfleisch gekocht, zerkleinert
kleines Stückchen Ingwer, geschält und dünn geschnitten
1
Legen Sie das Hühnerfleisch, den Koriander und den Limonensaft zurück. Geben Sie alle
anderen Zutaten in den Behälter. Die N-Taste betätigen. Fügen Sie nach 30 Minuten das
Hühnerfleisch hinzu. Warten Sie, bis das Programm beendet ist. Rühren Sie den gehackten
Koriander und den Limonensaft unter und servieren Sie das Ganze.
Basilikumsuppe mit Tomaten und roter Paprika (Ergibt 4 Portionen)
200g gegrillte rote Paprika (aus dem Glas)
Knoblauch, geschält und fein gehackt
2c
Zucker
p
Brühwürfel (Gemüse)
1
kleiner Bund Basilikum, nur die Blätter
1
Legen Sie den Basilikum zurück. Geben Sie alle anderen Zutaten in den Behälter. Füllen Sie bis
zur Markierung SOUP MAX Wasser ein. Die O-Taste betätigen. Fügen Sie den Basilikum nach
20 Minuten hinzu. Warten Sie, bis das Programm beendet ist, und servieren Sie anschließend.
Schmackhafte Tomatensoße (Ergibt 4 Portionen)
Zwiebel, geschält und fein gehackt
1
Knoblauch, geschält und fein gehackt
2c
30m Olivenöl
3s Thymian, nur die Blätter
Salz und Pfeffer
p
100m Sahne
500m Milch
Salz und Pfeffer
p
Wallnüsse, gehackt
50g
500g tiefgefrorene Erbsen
Brühwürfel (Gemüse)
1
Salz und Pfeffer
p
Wasser
rote Chilischote, geschnitten
1
1T Fischsauce
600m Wasser
Palmzucker/feinster Zucker
1t
Saft von 1-2 Limonen
Tomaten, gewürfelt
6
1T Tomatenpüree
Salz und Pfeffer
p
Wasser
30m Olivenöl
Feiner Zucker
1t
12
Programm O
Programm O
Programm O
Programm N
Programm O
Programm M