Panasonic HL-SX485B Operating Instructions Manual page 182

Programmes de cuisson vapeur automatique avec cuisson turbo
Programme
45. RISOTTO
Risotto aux cèpes
Ingrédients
Pour 1000 g (4 portions)
40 g de cèpes séchés
1 oignon
50 g de beurre
250 g de riz arborio
1 gousse d'ail
500 ml d'eau chaude avec
1 cube de bouillon de légumes
30 g de parmesan
La moitié des ingrédients pour
500 g (2 portions)
Programme
46.
MAQUEREAU
(FRAIS)
47. LOUP DE
MER (FRAIS)
48. BLANC
DE POULET
52
FR
Poids Accessoires
0.50 kg
(2 portions)
1.00 kg
(4 portions)
1. Faites tremper les champignons conformément aux
instructions du fabricant avec 400 ml d'eau pour 40 g,
200 ml pour 20 g.
2. Ajoutez le riz, les oignons hachés, le beurre, la gousse
d'ail écrasé et les cèpes trempés hachés sur le plateau
en verre.
3. Ajoutez le bouillon de légumes et l'eau de trempage
des champignons (150 ml pour 4 portions, 75 ml pour
2 portions).
4. Placez en position 3 et assurez-vous que le réservoir à
eau est rempli.
5. Mélangez avec du parmesan en fin de cuisson.
Poids Accessoires
0.20 kg -
0.60 kg
0.20 kg -
0.60 kg
0.20 kg -
0.65 kg
Instructions
Pour cuire à la vapeur + micro-ondes du risotto,
500 g ou 1000 g. Préparez comme dans la
recette ci-dessous. Remplissez le réservoir
à eau. Placez le bol sur le plateau en verre,
en position 3. Ne couvrez pas. Sélectionnez
le programme automatique Vapeur 45.
Sélectionnez des portions de 500 g ou 1000 g.
Appuyez sur Arrêt/Marche. Mélangez lorsqu'un
bip se fait entendre. Vérifiez le réservoir à
eau en cours de cuisson, et remplissez-le si
nécessaire.
Instructions
Cuire en mode vapeur + micro-ondes un bar
entier FRAIS. Chaque blanc devrait peser entre
100 et 300 g. Remplissez le réservoir à eau.
Placez le poisson entier directement sur le
trépied en plastique. Placez les aliments sur le
trépied en plastique, et celui-ci sur le plateau en
verre, en position 3. Sélectionnez le programme
automatique vapeur avec cuisson turbo 46.
Saisissez le poids du maquereau frais entier.
Appuyez sur Arrêt/Marche.
Cuire en mode vapeur + micro-ondes un bar
entier FRAIS. Chaque blanc devrait peser entre
100 et 300 g. Remplissez le réservoir à eau.
Placez le poisson entier directement sur le
trépied en plastique. Placez les aliments sur le
trépied en plastique, et celui-ci sur le plateau en
verre, en position 3. Sélectionnez le programme
automatique vapeur avec cuisson turbo 47.
Saisissez le poids du bar frais entier. Appuyez
sur Arrêt/Marche.
Cuire en mode vapeur + micro-ondes des
blancs de poulet FRAIS. Chaque blanc devrait
peser entre 100 et 250 g. Remplissez le
réservoir à eau. Placez les blancs de poulet
sur le trépied en plastique. Placez les aliments
sur le trépied en plastique, et celui-ci sur le
plateau en verre, en position 3. Sélectionnez le
programme automatique vapeur avec cuisson
turbo 48. Saisissez le poids des blancs de
poulet. Appuyez sur Arrêt/Marche.