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hestan AGB121-NG Use & Care Manual

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OUTDOOR COOKING
Outdoor Side Burner
AGB
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Summary of Contents for hestan AGB121-NG

  • Page 1 OUTDOOR COOKING Outdoor Side Burner Use & Care Manual Installation & Operation...
  • Page 2 It’s a lifestyle activity that encompasses culinary, leisure and social pursuits among others. We are thankful and proud that you have chosen Hestan, and we yearn to have you as a customer for life. We take your decision to choose Hestan most seriously, and we promise to deliver the very best to you.

  • Page 3: Table Of Contents

    Electrical Parts & Components – disconnect all power supplies and batteries before servicing. WARRANTY READ THIS MANUAL CAREFULLY AND COMPLETELY BEFORE USING YOUR GRILL TO REDUCE THE RISK OF FIRE, BURN HAZARD, OR OTHER INJURY. KEEP THIS MANUAL FOR FUTURE REFERENCE. ©2016 Hestan Commercial Corporation ©2016 Hestan Commercial Corporation...

  • Page 4: Rating Labels

    ATTENTION : N’UTILISER QUE LE DÉTENDEUR FOURNI AVEC CET APPAREIL. AGB122 P/N 008977 REV A P/N 009273 REV A AGB121 Hestan Outdoor Side Burner rating label is located on the underside of the drip pan. BUILT-IN MODELS Model No. Description PRECAUTIONS - BEFORE YOU USE YOUR GRILL AGB121-NG / -LP 12”...
  • Page 5 This can melt control knobs, wiring, replace the hose itself. Contact your Hestan dealer for genuine replacement P/N 006256. or igniters, and increase the risk of personal injury. Such damage is specifically excluded from 12.

  • Page 6: Regulatory / Code Requirements

    A minimum of three 10 in² (65 cm²) of ventilation openings must be provided for both left and right sides of your enclosure (island), as well as the back. These openings are required to safely dissipate gas vapors if there is a leak in your enclosure. ©2016 Hestan Commercial Corporation ©2016 Hestan Commercial Corporation...

  • Page 7: Cart Installation

    You will need a flat-blade screwdriver to remove the strain relief, then push the cord through the opening. STEP 2 Locate the panels kit included with your Hestan Side Burner. Mount all panels to the side burner using the provided Phillips screws. ©2016 Hestan Commercial Corporation...
  • Page 8 Continue with other gas connections as necessary and be sure to check for leaks as per instructions elsewhere in this manual. Reinstall the rear cover onto the grill cart when done. ©2016 Hestan Commercial Corporation ©2016 Hestan Commercial Corporation...

  • Page 9: Gas Connections

    NOTE: See rating label for manifold pressure for the type of gas of your appliance. CONVERSION KITS Gas conversion kits are available from your Hestan dealer should you need to convert an LP unit to NG, or vice-versa. HIGH ALTITUDE KITS If you live in a high altitude area, 2,000 ft.
  • Page 10 The hose as well as the connectors must comply Hestan Grill, be sure to use the appropriate fittings and a flexible hose as short as possible to with the Standard for Connectors for Outdoor Gas Appliances and Manufactured Homes, make the connection.
  • Page 11 (continued) LP TANK RESTRAINT To Test If you purchased a Hestan Grill with Side Burner on a cart, be sure to restrain the LP cylinder by • Make sure all control valves are in the “OFF” position. securing it with the retention bolt on the slide-out tray as shown below. It is important the tank •...
  • Page 12 3. Turn the control knob to “LOW” and wait for the burner temperature to drop and stabilize, Hestan side burners are similar to many residential gas cooktops. They do not have any about 10 minutes. Attempting adjustment at any setting other than LOW can create a adjustments, except for the correct orifices, and adjustment of the low setting on the valve.

  • Page 13: Lighting Instructions

    LIGHTING INSTRUCTIONS Hestan side burners feature a spark-ignition system with flame-sensing technology which will relight the flame should it go out. The side burner can also be manually lit should that become necessary. LIGHTING SIDE BURNERS 1. Read Use & Care Manual before lighting. Remove cover during lighting.

  • Page 14: Using Your Side Burner

    NOT leave the side burner unattended while cooking. original condition. To avoid re-occurrence of any “rust-staining”, it is essential that the source of the contamination is eliminated. A Hestan side burner cover will go a long way toward COOKING WITH SIDE BURNERS preventing this kind of contamination.
  • Page 15 Incorrect orifice or clogged orifice more important when long term storage is required. Always store the grill and side burner clean, dry and covered with your Hestan Grill and Side Burner Cover. A dirty grill and side burner will Gas Odor Burner went out or did not light attract insects and rodents which is highly unsanitary.
  • Page 16 WIRING SCHEMATIC WIRING SCHEMATIC ©2016 Hestan Commercial Corporation ©2016 Hestan Commercial Corporation...

  • Page 17: Wiring Schematics

    WIRING SCHEMATIC PARTS LIST Please visit the Hestan website to access the parts list for your Hestan Outdoor product: www.hestanoutdoor.com. SERVICE All warranty and non-warranty repairs should be performed by qualified service personnel. To locate an authorized service agent in your area, contact your Hestan dealer, local representative, or the manufacturer.
  • Page 18 Some states, provinces or territories may representative of the Hestan Commercial Service Network; normal wear and tear; damage from provide for additional warranty rights and remedies, and the provisions contained in this Limited...
  • Page 19 OUR OUTDOOR PRODUCTS ARE THOUGHTFULLY DESIGNED AND OVER-ENGINEERED TO DELIVER THE UTMOST IN OUTDOOR PERFORMANCE.
  • Page 20 Nous sommes reconnaissants et fiers du fait que vous ayez choisi Hestan, et nous espérons que vous nous resterez fidèle. Nous prenons votre décision d’avoir choisi Hestan très au sérieux et vous promettons de vous offrir ce qui se fait de mieux.
  • Page 21 à une opération d’entretien. LIRE CE MANUEL ATTENTIVEMENT ET ENTIÈREMENT AVANT D’UTILISER LE GRIL POUR LIMITER LES RISQUES D’INCENDIE, DE BRÛLURES OU D’AUTRES BLESSURES. CONSERVER CE MANUEL À TITRE DE RÉFÉRENCE. ©2016 Hestan Commercial Corporation ©2016 Hestan Commercial Corporation...

  • Page 22: Hestan Commercial Corporation 3

    AGB122 P/N 008977 REV A P/N 009273 REV A AGB121 La plaque signalétique des brûleurs latéraux pour usage extérieur Hestan se trouve sur le dessous du bac de récupération. MODÈLES ENCASTRÉS PRÉCAUTIONS À PRENDRE AVANT D’UTILISER CE GRIL Numéro de Modèle...
  • Page 23 être remplacés comme tel. Ne pas essayer de réparer ou remplacer le tuyau seul. S’adresser au les allumeurs et accroître le risque de blessures. De tels dégâts sont explicitement exclus de notre concessionnaire Hestan pour une pièce de rechange authentique, n° réf. 006256. garantie.

  • Page 24: Respect De La Réglementation Et Des Codes En Vigueur

    Retirer tous les fils de retenue des brûleurs. BOUTEILLES DE GPL PORTATIVES Ce brûleur latéral Hestan est prévu pour pouvoir être monté sur le côté d’un chariot de gril si on choisit de le faire (modèle AGB122 uniquement). S’adresser N’utiliser qu’une bouteille de 20 lbs. (9,1 kg) standard de propane liquéfié (GPL) mesurant 12,25 po au concessionnaire Hestan pour se procurer le kit de (31 cm) de diam.

  • Page 25: Installation Sur Chariot

    VUE DE DESSUS ENCOCHE ÉTAPE 2 : Repérer le jeu de panneaux accompagnant le brûleur latéral Hestan. Monter tous les panneaux sur le brûleur latéral au moyen des vis à empreinte cruciforme fournies. ©2016 Hestan Commercial Corporation ©2016 Hestan Commercial Corporation...
  • Page 26 à contrôler l’étanchéité conformément aux instructions données ailleurs dans ce manuel. Remettre le couvercle arrière en place sur le chariot de gril quand on a terminé. ©2016 Hestan Commercial Corporation ©2016 Hestan Commercial Corporation...

  • Page 27: Raccordements De Gaz

    Des kits pour hautes altitudes sont disponibles par l’intermédiaire du service clientèle de Hestan. Avoir les numéros de modèle et de série à portée de la main pour téléphoner. ©2016 Hestan Commercial Corporation...
  • Page 28 FLEXIBLE 1/2 po DIAM. INT. Le brûleur latéral Hestan fonctionnant au gaz naturel est équipé de son propre détendeur qui NE DOIT PAS être déposé. S’il s’avère nécessaire de remplacer le détendeur, n’utiliser que le type spécifié par Hestan pour cet appareil.
  • Page 29 S’assurer que tous les robinets de réglage sont en position « OFF ». Si ce gril Hestan à brûleur latéral est monté sur un chariot, veiller à maintenir la bouteille de GPL en l’assujettissant au moyen du boulon de fixation sur le plateau coulissant comme indiqué ci-dessous. Il •...
  • Page 30 Cela est normal. RÉGLAGES DE ROBINETS Le robinet de ce brûleur latéral Hestan est préréglé à l’usine pour permettre des performances optimales. Toutefois. ce robinet offre également un réglage de flamme pour feu doux (pour faire mijoter) si l’altitude, le rendement à feu doux, la conversion d’un gaz à un autre ou d’autres facteurs indiquent qu’un réglage est nécessaire.

  • Page 31: Instructions D'allumage

    INSTRUCTIONS D’ALLUMAGE Hestan brûleurs latéraux sont équipés doté d’un système d’allumage à étincelles avec détection de flamme qui ranime la flamme si elle s’éteint. Les brûleurs peuvent tous être allumés manuellement si cela s’avère nécessaire. ALLUMAGE DES BRÛLEURS LATÉRAUX 1. Lire le manuel d’utilisation et d’entretien avant d’allumer. Enlever le couvercle lors de l’allumage.

  • Page 32: Emploi Du Brûleur Latéral

    EMPLOI DU BRÛLEUR LATÉRAL NETTOYAGE ET ENTRETIEN (suite) Ce brûleur latéral Hestan est un puissant outil de cuisson qui complète le gril Hestan. NE PAS laisser PIQÛRES DE CORROSION le brûleur latéral sans surveillance quand il est allumé. Une forme plus grave de corrosion est la formation de piqûres en surface. Cette corrosion peut généralement être attribuée à...
  • Page 33 à long terme est nécessaire. Toujours remiser le gril propre, Mauvaise combustion, mélange air-combustible mal réglé sec et couvert d’une housse de gril Hestan. Un gril sale attire les insectes et les rongeurs, ce qui n’est Orifices de brûleur obstrués/encrassés pas hygiénique du tout.
  • Page 34 SCHÉMAS DE CÂBLAGE SCHÉMAS DE CÂBLAGE (suite) ©2016 Hestan Commercial Corporation ©2016 Hestan Commercial Corporation...

  • Page 35: Schémas De Câblage

    SCHÉMAS DE CÂBLAGE LISTE DES PIÈCES (suite) Visiter le site Web Hestan pour consulter la liste des pièces de ce produit de plein air Hestan : www.hestanoutdoor.com. SERVICE Toutes les réparations dans le cadre ou en dehors de la garantie doivent être effectuées par du personnel d’entretien qualifié.
  • Page 36 Garantie limitée n’ont pas pour but de limiter, modifier, restreindre, nier ni exclure les agent ou représentant agréé du réseau commercial de Hestan ; usure normale et détérioration ; conditions obligatoires de garantie prévues par des États, Provinces ou Territoires, y compris certaines dommages résultant de l’exposition du Produit à...
  • Page 37 RETAIN THIS MANUAL FOR FUTURE REFERENCE Hestan Commercial Corporation 3375 E. La Palma Ave Anaheim, CA 92806 (888) 905-7463 ©2016 Hestan Commercial Corporation P/N 008981 REV 00...

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