Kenwood CCC20 Instructions Manual page 212

program Omáčky/polévky
Recepty k inspiraci – přizpůsobte osobním chutím a preferencím.
Recept/ingredience
Vývar
1,5 litru
Rajská omáčka
(400 g krájených rajčat)
Zeleninové kari
Boloňská omáčka
co
Fáze 1
Změknutí zeleniny
Míchání 1
10 minut
100 °C
Olej a pyré
Míchání 2
10 minutes
100 °C
Olej, kari
Míchání 2
10 minut
100°C
Olej a rajský
protlak
Míchání 2
10 minut
100 °C
Fáze 2
Přidání tekutiny a
mírné vaření
Míchání 1
15 - 45 minut
92 °C
Přidání rajčat
Míchání 1
15 minut
100 °C
Zelenina a tekutina
Míchání 1
40 minut
92 °C
Mleté hovězí /
rajčata
Míchání 1
35 minut
100 °C
209
Nožová jednotka nebo
míchací lopatka
Nožová jednotka
K rozmixování
Na konci vaření obsah
1 minutu mixujte pomocí
tlačítka Sekání.
Míchací lopatka
Míchací lopatka
Míchací lopatka