Samsung MG23F3C1E series Owner's Instructions & Cooking Manual page 53

Zubereitungshinweise für Reis und Nudeln
Reis: In eine große ofenfeste Glasschüssel mit Deckel geben. Das Volumen
von Reis verdoppelt sich während des Garvorgangs. Abgedeckt
erhitzen. Nach dem Ende der Garzeit umrühren und Salz oder Kräuter
und Butter dazugeben.
Hinweis: Es kann sein, dass der Reis nicht das ganze Wasser
aufgesaugt hat, obwohl die Garzeit beendet ist.
Nudeln: In eine große ofenfeste Glasschüssel geben. Kochendes Wasser und
etwas Salz zugeben und dann gut umrühren. Ohne Abdeckung erhitzen.
Während des Garvorgangs gelegentlich sowie nach dem Garen
umrühren. Abgedeckt ruhen lassen und dann das Wasser abgießen.
Lebensmittel Portionsgröße Leistung
Weißer Reis 250 g
(parboiled)
Brauner Reis 250 g
(parboiled)
Gemischter Reis 250 g
(Reis + Wildreis)
Körnermischung 250 g
(Reis + Getreide)
Nudeln 250 g
Zubereitungshinweise für frisches Gemüse
In eine geeignete ofenfeste Glasschlüssel mit Deckel geben. Bei einer Portionsgröße
von 250 g etwa 30 - 45 ml (2-3 EL) Wasser hinzugeben, sofern keine andere
Wassermenge empfohlen wird (siehe Tabelle). Abgedeckt bei der zum Garen
des Gemüses angegebenen Mindestzeit (siehe Tabelle) zubereiten. Das Gemüse
anschließend bis zum gewünschten Ergebnis weitergaren. Einmal während des
Garens und einmal nach dem Garen umrühren. Nach dem Garen Salz, Kräuter oder
Butter hinzugeben. Das Gemüse 3 Minuten lang abgedeckt ruhen lassen.
Hinweis: Das frische Gemüse in gleich große Stücke schneiden. Je kleiner
die Stücke sind, desto schneller werden sie gar.
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Garzeit Ruhezeit
Anleitung
(in Min.) (in Min.)
800 W 16-17 5 500 ml kaltes Wasser
hinzugeben.
800 W 21-22 5 500 ml kaltes Wasser
hinzugeben.
800 W 17-18 5 500 ml kaltes Wasser
hinzugeben.
800 W 18-19 5 400 ml kaltes Wasser
hinzugeben.
800 W 11-12 5 1 l heißes Wasser
hinzugeben.
Frisches Gemüse sollte immer auf der höchsten Leistungsstufe des
Mikrowellengeräts (800 W) gegart werden.
Portions- Garzeit
Lebensmittel
größe (in Min.)
Brokkoli 250 g 4-4½
500 g 7-7½
Rosenkohl 250 g 5½-6½
Möhren 250 g 4½-5
Blumenkohl 250 g 5-5½
500 g 8½-9
Zucchini 250 g 3½-4
Auberginen 250 g 3½-4
Lauch 250 g 4½-5
Pilze 125 g 1½-2
250 g 3-3½
Zwiebeln 250 g 5½-6
Paprika 250 g 4½-5
Kartoffeln 250 g 4-5
500 g 7½-8½
Kohlrabi 250 g 5-5½
Deutsch - 21
Ruhezeit
Anleitung
(in Min.)
3 Gleich große Röschen abschneiden. Mit
den Stielen zur Mitte legen.
3 60 - 75 ml (4-5 EL) Wasser hinzugeben.
3 Die Möhren in gleich große Scheiben
schneiden.
3 Gleich große Röschen abschneiden. Große
Röschen halbieren. Mit den Stielen zur
Mitte legen.
3 Die Zucchini in Scheiben schneiden.
30 ml (2 EL) Wasser oder etwas Butter
hinzugeben. Die Scheiben bissfest kochen.
3 Die Auberginen in dünne Scheiben
schneiden und mit 1 EL Zitronensaft
beträufeln.
3 Den Lauch in dicke Scheiben schneiden.
3 Die Pilze putzen. Große Pilze in Scheiben
schneiden. Kein Wasser hinzugeben. Mit
Zitronensaft beträufeln. Mit Salz und Pfeffer
würzen. Vor dem Servieren abtropfen
lassen.
3 Die Zwiebeln in Scheiben schneiden
oder halbieren. Nur 15 ml (1 EL) Wasser
hinzugeben.
3 Die Paprika in kleine Stücke schneiden.
3 Die geschälten Kartoffeln wiegen und
dann in gleich große Hälften oder Viertel
schneiden.
3 Kohlrabi in kleine Würfel schneiden.
8/22/2013 9:46:15 AM