Beem Samowar 2017 User Manual page 15

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Normale Grüntees müssen etwa 1 – 3
Minuten ziehen, während hochwertige
Grüntees nur etwa 1 – 1½ Minuten ziehen
müssen.
HINWEIS
► Bei Teebeuteln dosieren Sie bitte
nach den Angaben des Herstellers.
Grüner Tee wird grundsätzlich schwächer
dosiert als schwarzer Tee. Etwa 1 g pro
100 ml oder etwa 1 gestrichener Teelöffel
auf 200 ml Wasser. Entsprechend können
Sie die Stärke des Konzentrats selbst be-
stimmen.
Für die Zubereitung von grünem Tee ge-
hen Sie wie folgt vor:
Bringen Sie das Wasser im Wasser-
‹
behälter zum Kochen (siehe Kapitel
Wasser erhitzen, S. 8).
Wärmen Sie die Tassen vor, indem
‹
Sie etwas heißes Wasser einfüllen
(die Teekanne ist durch Ihre Plat-
zierung auf dem Wasserbehälter
während des Kochvorganges bereits
vorgewärmt).
Stellen Sie den Drehschalter (8) auf
‹
Position WARM (je nach Teesorte)
und lassen Sie das Wasser (etwa
5 – 6 Minuten) leicht abkühlen.
Jetzt den Tee mit heißem Wasser aus
‹
dem Wasserbehälter übergießen.
Setzen Sie die Teekanne wie zuvor
‹
beschrieben auf den Wasserbehälter,
damit der Tee weiterhin heiß bleibt,
und verfahren Sie weiter entspre-
chend den Hinweisen zur Zubereitung
von schwarzem Tee (siehe Kapitel
Schwarzer Tee, S 10).
BEEM - Elements of Lifestyle
Kräutertee
ACHTUNG
Bei falscher Zubereitung kann durch
Keime in Kräuterteemischungen ein
Gesundheitsrisiko bestehen!
► Kräuter-, Früchte-, Rooibusch- und
Gewürztees (lose und Teebeutel)
immer mit sprudelnd kochendem
Wasser aufgießen und mindestens
5 – 10 Minuten ziehen lassen! Nur
so erhalten Sie ein sicheres Lebens-
mittel!
► Aufgegossenen Kräutertee nicht
über mehrere Stunden stehen
lassen.
In Kräuterteemischungen können in sel-
tenen Fällen Keime wie zum Beispiel
Salmonellen enthalten sein, die durch
Erhitzen abgetötet werden. Bei falscher
Zubereitung können diese zu einem Ge-
sundheitsrisiko werden, insbesondere bei
Kindertees.
Aufgegossener Kräutertee darf nicht über
mehrere Stunden stehen gelassen wer-
den. Denn durch das kochende Wasser
werden zwar die Keime abgetötet, im
Kräutertee vorhandene Sporen jedoch
nicht. Diese können im warmen Wasser
auskeimen. Die Zubereitung von Kräuter-
tees erfolgt wie die von Schwarztee (siehe
Kapitel Schwarzer Tee, S 10).
Heiße Instantgetränke
Für die Zubereitung von heißen Instant-
getränken, wie z.B. löslichem Kaffee, ge-
ben Sie die entsprechende Menge in eine
Tasse. Geben Sie anschließend heißes
Wasser aus Ihrem Samowar in die Tasse.
Samowar 2017
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