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Programmes
Conseils de cuisson
! Pour vos cuissons ventilées n'utilisez pas les gradins
1et 5 : ils sont directement frappés par l'air chaud qui
pourrait brûler vos mets délicats.
! En cas de cuisson en mode GRIL ou GRATIN,
placez la lèchefrite au gradin 1 pour récupérer les jus
de cuisson.
MULTICUISSON
• Utilisez les gradins 2 et 4 et placez au 2 les plats
qui exigent davantage de chaleur.
• Placez la lèchefrite en bas et la grille en haut.
GRIL
• Placez la grille au gradin 3 ou 4, enfournez vos
plats au milieu de la grille.
Tableau de cuisson
Programmes
Aliments
Canard
Rôti de veau ou de bœuf
Four
Rôti de porc
Traditionnel
Biscuits (pâte brisée)
Tartes
Pizza (sur 2 niveaux)
Lasagnes
Agneau
Poulet rôti + pommes de terre
Maquereau
Multicuisson
Cake aux fruits
Profiteroles (sur 2 niveaux)
Biscuits (sur 2 niveaux)
Génoise (sur 1 niveau)
Génoise (sur 2 niveaux)
Tartes salées
Résistance de
Pour parfaire la cuisson
voûte
Soles et seiches
Brochettes de calmars et de
crevettes
Tranches de colin
Légumes grillés
Gril
Steaks de veau
Côtelettes
Hamburgers
Maquereaux
Croque-monsieur
Poulet grillé
Gratin
Seiches
• Nous conseillons de sélectionner le niveau
d'énergie maximum. Ne vous inquiétez pas si la
résistance de voûte n'est pas allumée en
permanence : son fonctionnement est contrôlé par
un thermostat.
PIZZA
• Pour bien cuire vos pizzas, utilisez le programme
MULTICUISSON.
• Utilisez un plat en aluminium léger et enfournez-le
sur la grille du four.
Si vous utilisez la lèchefrite, vous prolongerez le
temps de cuisson et obtiendrez difficilement une
pizza croustillante.
• Si vos pizzas sont bien garnies, n'ajoutez la
mozzarelle qu'à mi-cuisson.
Poids
Niveau
(Kg)
enfournement
1
3
1
3
1
3
-
3
1
3
1
2 et 4
1
3
1
2
1+1
2 et 4
1
2
1
2
0.5
2 et 4
0.5
2 et 4
0.5
2
1
2 et 4
1.5
3
-
3/4
1
4
1
4
1
4
1
3 ou 4
1
4
1
4
1
4
1
4
n. 4
4
1.5
2
1.5
2
Préchauffage
Température
(minutes)
préconisée
15
200
15
200
15
200
15
180
15
180
15
230
10
180
10
180
15
200
10
180
10
170
10
190
10
180
10
170
10
170
15
200
15
220
5
Max.
5
Max.
5
Max.
5
Max.
5
Max.
5
Max.
5
Max.
5
Max.
5
Max.
5
200
5
200
FR
Durée
cuisson
(minutes)
65-75
70-75
70-80
15-20
30-35
15-20
30-35
40-45
60-70
30-35
40-50
20-25
10-15
15-20
20-25
25-30
-
8-10
6-8
10
10-15
15-20
15-20
7-10
15-20
2-3
55-60
30-35
17
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